懂行的人教你4招 輕松分辨白酒的好壞

參加工作以后，自然少不了酒場(chǎng)，每逢周末，與幾個(gè)朋友或同事，到餐館里聚一聚，喝點(diǎn)酒，交流交流生活，十分愜意。小編在周末期間就經(jīng)常和朋友一同喝酒，有時(shí)他請(qǐng)客，有時(shí)我請(qǐng)客，而且還會(huì)根據(jù)預(yù)定酒店的檔次，帶著不同的酒，可是自己根本不懂，就只能捎上家里最貴的一瓶，在飯飽酒足以后，小編把這個(gè)疑問(wèn)拋給了了解酒的朋友，他可是一個(gè)老酒鬼，他告訴我4個(gè)小動(dòng)作，學(xué)會(huì)以后輕松辨別白酒的好壞，今天我就分享給大家。

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一、看一看。

剛開(kāi)始聽(tīng)到朋友說(shuō)看的時(shí)候，我還以為要像醫(yī)生一樣望聞問(wèn)切呢，結(jié)果他說(shuō)這個(gè)看只是看白酒瓶子上的標(biāo)簽，朋友說(shuō)，在看標(biāo)簽的時(shí)候一定要看它的配料表，看它有沒(méi)有酒精二字，如果有就說(shuō)明這種酒是勾兌的酒，另外還要看一下它有沒(méi)有液態(tài)法和固態(tài)法幾個(gè)字，如果帶有這些字，就說(shuō)明這都是用酒精勾兌的，這種酒最好也不要買了，非常傷身體。

二、搖一搖。

提到搖一搖，大家都會(huì)想到酒里的紅酒，在喝紅酒之前都需要搖一搖，讓紅酒醒酒，但是白酒是不需要醒酒的，白酒里的搖一搖是要看他的小泡泡，如果搖了搖以后產(chǎn)生了較多的泡泡，而且消散較慢，那么這種酒的品質(zhì)就很好，如果它的泡泡很少，消散也很快，這種酒品質(zhì)就不好，不建議購(gòu)買。

三、搓一搓。

第3步就是搓一搓，首先把白酒倒在手上一小滴，然后再用另一只手輕輕的搓一下，聞一下它的味道，如果是品質(zhì)較好的酒，在這么搓完以后就能聞到一股酒香，而且這種味道特別大，但是如果被搓過(guò)以后，聞到的是一種異味，那么這種酒要么是酒精酒，要么是勾兌酒，不建議大家購(gòu)買。

四、滴一滴。

這個(gè)顯然只適合在家中辨別，在家里打開(kāi)一瓶不知道好壞的酒，倒在干凈的碗中，然后在碗里滴上一滴食用油，真正的白酒會(huì)讓油慢慢的散開(kāi)，而且往下沉。如果白酒是勾兌的，而且水分比較大，那么油就會(huì)浮在水面，因?yàn)橛偷拿芏缺人�大，而且不容易水，如果出現(xiàn)這種情況，就說(shuō)明這種酒不是好酒。