葡萄酒是一種營養(yǎng)價值很高的高級飲料,受到很多人的青睞,特別是對女性來說就更有好處了。那么葡萄酒對女人有保健作用都表現(xiàn)在哪些方面呢?
營養(yǎng)功效:紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及輻射傷害。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或?qū)棺杂苫,具有抗老防病的作用。?jīng)常飲用還可預防老年癡呆。葡萄皮中含有白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變,并能抑制細胞的擴散。紅葡萄酒是由葡萄全果娘釀制的。故為預防癌癥的佳品。美國科學家研究顯示,紅葡萄酒種一種叫多元酚的化合物,能夠延緩衰老。
適者如斯:健康成年人可適量飲用。女性更適宜。每次50~100毫升為宜。每天不宜超過200毫升。
特別提示:過多吸收酒精,對腦細胞有損傷,喝紅葡萄酒也不能過量,更不能酗酒。葡萄酒保存的最佳溫度是13℃,濕度60%~70%最合適。還要注意避光、防止震動,更不要經(jīng)常搬動。酒瓶擺放時要橫放,或者瓶口向上傾斜15°,不宜倒置。紅葡萄酒室溫下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟1小時,酒水充分“呼吸”空氣后再飲用。
紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑,可以幫助我們清除體內(nèi)蓄積的氧自由基,可以增強我們機體的免疫抗病機能,可以直接殺死感冒病毒,可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化———這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。
對女士來說,紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡,起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。最近《美國醫(yī)學論壇報》報道說,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管并中風方面的重要功能,它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。研究者指出,紅葡萄酒的以上功能,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發(fā)揮作用的。需要說明的是,紅葡萄酒雖然好處多,味道好,但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可,既經(jīng)濟、安全,又滿足了需要。