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為什么高端白酒行業(yè)最賺錢?就憑這8大理由!

2019-05-15 10:25  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

為什么高端白酒行業(yè)那么賺錢?今天研酒君跟大家分析一下。

1

不怕囤貨

只有白酒敢囤貨,白酒放十年,升值十倍以上。蘋果不敢囤手機(jī)、格力不敢囤空調(diào)。微信沒法囤用戶,不升級(jí)疊代不運(yùn)營(yíng),用戶早晚會(huì)跑光。但是瀘州老窖敢囤國(guó)窖1573,茅臺(tái)敢囤飛天,因?yàn)樗鼈兌际歉叨税拙,囤得越久越值錢。囤久了,變成了年份老酒,價(jià)值不菲。


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2

成本低,利潤(rùn)空間大

原料同樣是糧食和水,茅臺(tái)、五糧液、老窖等原料成本占產(chǎn)品比重可忽略不計(jì),且原料無限供應(yīng)且供應(yīng)商根本沒有議價(jià)權(quán),毛利率可以達(dá)到90%左右;恒順醋業(yè)等消費(fèi)龍頭原料成本占比約30%。

不僅利潤(rùn)空間大,茅五瀘提價(jià)空間也大。水電煤等公用事業(yè)行業(yè),根本不給你提價(jià)的權(quán)利,想提價(jià),難上加難,但是白酒界提價(jià)看茅臺(tái)。

3

進(jìn)入壁壘高

高端白酒行業(yè)的進(jìn)入壁壘很高很高,主要體現(xiàn)在窖池、工藝、環(huán)境、品牌等方面。茅臺(tái)鎮(zhèn)紫色鈣質(zhì)土壤是茅臺(tái)酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ),就算提供茅臺(tái)的釀造技術(shù),但是脫離了赤水河畔的優(yōu)秀地理位置,你在其他地方無法釀造出類似飛天茅臺(tái)這樣的優(yōu)質(zhì)高端白酒。

“曲乃酒之骨,水乃酒之血”,沒有優(yōu)質(zhì)的水源是釀不出好酒的,同樣沒有優(yōu)質(zhì)的窖池釀制不出好酒。瀘州老窖“國(guó)寶窖池”已經(jīng)有446年歷史,經(jīng)過時(shí)間的沉淀,釀制出無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈的優(yōu)質(zhì)的濃香國(guó)酒。沒有這樣上百年的窖池,即使擁有蒸餾技術(shù),單純?cè)义X是不可能砸出窖香優(yōu)雅的國(guó)窖1573。

4

奢侈品和消費(fèi)品雙屬性

高端白酒已經(jīng)成為奢侈品,比如茅臺(tái)就是一個(gè)典型的案例。茅臺(tái)既是日常大眾需要的消費(fèi)品,也是國(guó)際奢侈品。茅臺(tái)市值已經(jīng)超過LV,凈利潤(rùn)率也超過LV。從市場(chǎng)的角度分析,茅臺(tái)有兩個(gè)天然的奢侈品屬性,一個(gè)是價(jià)格和產(chǎn)量帶來的市場(chǎng)擴(kuò)張局限性,另一個(gè)是消費(fèi)的場(chǎng)景要求帶來的需求局限性。

消費(fèi)升級(jí),人們追求“喝好酒、喝名酒”,甚至出現(xiàn)二兩茅臺(tái)=一兩黃金的暢銷大賣高價(jià)局面,所以很多人戲言之“喝的不是茅臺(tái)而是黃金”。

5

金融屬性

高端白酒,具備金融屬性。比如茅臺(tái)酒具備商品和金融雙重屬性,保質(zhì)期長(zhǎng)、出身好、相對(duì)稀缺并不可復(fù)制、毛利率最高、抗通脹效果最好等特點(diǎn),決定了茅臺(tái)酒的其金融屬性好過于其它白酒。

6

抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)

盛世收藏,亂世黃金。從古至今,從國(guó)內(nèi)到國(guó)外,人民都將黃金視為硬通貨可以抵抗通貨膨脹或經(jīng)濟(jì)下行,它至今仍是全世界比任何貨幣更認(rèn)可的硬通貨。

除了黃金,還有白酒也是抵抗通脹的良品。白酒藏品之所以能創(chuàng)造財(cái)富神話,因其年代久遠(yuǎn)造成稀缺效應(yīng),又因通脹導(dǎo)致貨幣貶值,從而更提升了稀缺收藏品的價(jià)值。名酒因其屬于農(nóng)業(yè)資源類、手工作坊類和品牌文化類商品,其價(jià)格上漲的幅度會(huì)遠(yuǎn)大于通貨膨脹的平均水平。

即使遇到經(jīng)濟(jì)大滑坡,高端白酒可以降價(jià)去擠壓中低端白酒的市場(chǎng),而中低端白酒就會(huì)過得很慘。

7

不需要持續(xù)投資

軟件和醫(yī)藥則需要巨額研發(fā)費(fèi)用支持,且存在失敗風(fēng)險(xiǎn)。重資產(chǎn)行業(yè)如鋼鐵,基本靠天吃飯,行業(yè)不好時(shí),哪怕賠錢也不能停產(chǎn),想轉(zhuǎn)行,更是難上加難。但是白酒行業(yè)比較特殊,窖池可以用上百年,后期不需要投入太多的資金支持。

8

地位穩(wěn)固

茅五瀘具有深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ),在消費(fèi)者心中的地位,就是高端名酒,無法動(dòng)搖。送禮一定要選名酒,名酒必選茅五瀘。茅五瀘是白酒界的三巨頭,茅臺(tái)是白酒的風(fēng)向標(biāo),瀘州老窖是濃香鼻祖,它們的品牌力都是有目共睹。它們不僅是名酒,具有深厚文化底蘊(yùn),在國(guó)人心中具有無可比擬的地位,經(jīng)常被用來招待尊貴賓客。

    關(guān)鍵詞:酒生活 酒文化  來源:研酒行智庫(kù)  佚名
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