意大利最貴的10款酒 你都喝過幾款？(2)

6、Bibi Graetz Testamatta

Colore Toscana IGT

國際均價：495美元

Testamatta酒莊位于托斯卡納的Fiesole小鎮(zhèn)山上，俯瞰著整個佛羅倫薩。莊主Bibi Graetz是位很酷的釀酒師，被視為托斯卡納冉冉升起的新星。他的整個家族都從事藝術工作，他自己也是位畫家，曾經(jīng)是藝術生畢業(yè)，酒莊現(xiàn)在的酒標就全是他自己設計的，但對葡萄酒的熱愛讓他投身于釀酒事業(yè)。雖然2000年才出了第一個年份，但到現(xiàn)在，短短十幾年間，Testamatta已經(jīng)是國際上聲名斐然的酒莊，接連收到羅伯特帕克、葡萄酒觀察家(Wine Spectator)等的高分評價。

酒莊只專注于托斯卡納本地葡萄的釀造，Colore就是Testamatta旗下的最高端款，使用三種葡萄Sangiovese、Canaiolo和Colorino，比例各為三分之一。雖然這款酒級別只能標為IGT，但它的品質(zhì)毋庸置疑。

7、Avignonesi Occhio di Pernice

Vin Santo di Montepulciano, Tuscany

國際均價：441美元

Avignonesi酒莊成立于1974年，位于托斯卡納的Montepulciano產(chǎn)區(qū)，以其釀造的Vino Nobile di Montepulciano著稱，不過它家的圣酒Vin Santo才是真正的最負盛名。圣酒是一種風干甜酒，選擇整串采摘那些最健康最成熟的葡萄，然后放置在稻草或者懸掛在閣樓中風干濃縮再來釀出的酒，就是風干甜酒，它也被稱為稻草酒(Straw wine，法國人叫Vin de paille)，歷史非常古老，從古希臘時期就已經(jīng)形成傳統(tǒng)。

Avignonesi酒莊一共釀造兩款圣酒，最貴的這一款Occhio di Pernice Vin Santo由當?shù)氐募t葡萄品種Sangiovese釀造，另一款就叫Vin Santo，由白葡萄釀造，兩者價格都不低。

8、Giuseppe Quintarelli Amarone della

Valpolicella Classico Riserva, Veneto

國際均價：698美元

如果說起Amarone，葡萄酒發(fā)燒友一定會想到的酒莊，就是Giuseppe Quintarelli，它是最偉大的Amarone生產(chǎn)商之一。

它神到什么程度呢，在酒莊不做任何營銷推廣的情況下，Giuseppe Quintarelli生產(chǎn)的Amarone單憑口耳相傳就能成為意大利最受歡迎的酒款。這座享譽世界的酒莊門口連塊指示牌都沒有，時至今日，酒莊仍然堅持不參加任何酒展，也沒有官方網(wǎng)站，但其偉大的作品卻得到世人的頂禮膜拜。即使在Valpolicella以外的產(chǎn)區(qū)，很多新一代的釀酒師都會把Giuseppe當做自己努力的目標。

Giuseppe Quintarelli家的Amarone走的是典型傳統(tǒng)風格，它的酒復雜而富有深度，有極大的陳年潛力。這要歸功于酒莊對品質(zhì)的極高要求，許多優(yōu)秀的酒莊在不佳的年份會放棄生產(chǎn)，這對Quintarelli來說，都是小事，它甚至會在完成采摘10年后，才宣布放棄了某年份的酒，其對完美的追求，可見一斑。

9、Gaja Sori San Lorenzo

Langhe-Barbaresco, Piemont

國際均價：384美元

位于意大利北部皮埃蒙特的嘉雅Gaja酒莊，由Giovanni Gaja先生于1859年創(chuàng)立，葡萄園的面積為約101公頃。它不僅在意大利是屈指可數(shù)的頂級名莊，在國際舞臺上更有著舉足輕重的地位。

Gaja家的現(xiàn)任莊主Angelo Gaja先生可謂是一位改寫了近代意大利葡萄酒歷史的傳奇人物，50多年前，他以非凡的勇氣和遠見卓識，將很多創(chuàng)新的種植和釀造方法引入到皮埃蒙特，比如引入意大利單一葡萄園概念，革新了當?shù)鼐茦I(yè)。他多次被 Decanter、Wine Spectator 等葡萄酒專業(yè)刊物評選為年度風云人物，并因為對葡萄酒行業(yè)的貢獻和出眾的商業(yè)才華，被世人尊稱為“意大利葡萄酒教父”。

它家出品的酒款中，巴巴萊斯科Barbaresco是最具代表性的旗艦酒款，其非凡的品質(zhì)和極強的陳年能力，獲得了諸多世界著名酒評家的贊譽，Sori San Lorenzo則是Gaja酒莊世界聞名的三塊單一園之一。

10、Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta,

Amarone della Valpolicella DOCG

國際均價：359美元

如果說Giuseppe Quintarelli是Amarone的神話，那么Dal Forno就是傳奇。兩者同為頂級作品，但風格卻各有千秋，是同樣值得尊敬的偉大之作。而且，他們的淵源不僅于此，Dal Forno的莊主Romano還曾在Giuseppe Quintarelli門下切磋學習。

Dal Forno1983年才建立，但卻是新派Amarone的領航人。它一反當?shù)貍鹘y(tǒng)，即使是Valpolicella，也采用100%風干1個半月的葡萄釀制。而Amarone則只用10年以上樹齡的葡萄藤的果實，風干3個月后再壓榨釀酒。因此和當?shù)仄渌�酒莊一株葡萄藤產(chǎn)一瓶酒相比，在Dal Forno卻是6-7株釀一瓶Valpolicella，10株釀一瓶Amarone，產(chǎn)量控制低到“令人發(fā)指”的地步!再加上酒莊使用各種先進的技術，酒的口感復雜集中而華麗渾厚，它的Valpolicella根本不輸普通的Amarone。

當然，意大利好喝的酒不要太多，這里舉出的只是其中目前國際市場上最貴的10款。

聽說喝過一半以上的人，不是非常有錢，就是非常有品，或者是意大利酒的真愛粉。