喝了這么多年酒 你知道怎么看白酒的標(biāo)識(shí)嗎？

很多顧客買東西時(shí)，喜歡看包裝，從包裝上可以看出許多產(chǎn)品信息。

酒水，亦不例外。除了顧客，作為店老板我們也應(yīng)該多了解一下酒水外包裝的信息，避免上當(dāng)受騙進(jìn)到假貨。

一看注冊(cè)商標(biāo)

注冊(cè)商標(biāo)一般標(biāo)在商品包裝的正面，商品的注冊(cè)商標(biāo)應(yīng)該標(biāo)明自己的商標(biāo)或委托加工企業(yè)授權(quán)的商標(biāo)，同時(shí)還要注明“注冊(cè)商標(biāo)”或用“R”表示。

二看凈含量

凈含量一般在包裝上會(huì)用“C”標(biāo)志，通常會(huì)與產(chǎn)品的名稱在同一展示版面內(nèi)。單位應(yīng)為“%vol”， 并不是以前的“%(v/v)”。“C”標(biāo)志是包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力合格標(biāo)志，商品通過(guò)認(rèn)證標(biāo)上“C”標(biāo)志，即表明其產(chǎn)品凈含量有保證，是符合國(guó)家規(guī)定要求的產(chǎn)品。

三看配料清單

配料清單(配料或原料)中各種配料應(yīng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注。

四看QS標(biāo)志及編號(hào)

白酒產(chǎn)品是實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品， 因此必須進(jìn)行標(biāo)注。

五看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)

常見(jiàn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)例如：清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1等。2004 版GB7718 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”,在新版的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中增加了一個(gè)“代”字。

六看質(zhì)量等級(jí)

我們國(guó)家在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中都是有質(zhì)量等級(jí)的規(guī)定的，所以大家一定要注意觀察。

七看生產(chǎn)日期

生產(chǎn)日期用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)另列詞頭標(biāo)注，生產(chǎn)日期的標(biāo)注不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。當(dāng)一個(gè)包裝物內(nèi)有多個(gè)包裝、且不是同時(shí)生產(chǎn)時(shí)，這個(gè)包裝內(nèi)的所有日期應(yīng)按最早生產(chǎn)那個(gè)產(chǎn)品的日期進(jìn)行標(biāo)注。

八看貯存條件

最早要求標(biāo)注貯存條件規(guī)定的是我國(guó)的食品安全法， GB7718 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把這條也規(guī)定成了強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容。雖然白酒的質(zhì)量與貯存條件的關(guān)系不是太大， 而且標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定灑精度在10 %vol以上的飲料酒可以免除保質(zhì)期的標(biāo)注，但還是必須標(biāo)注條件。

九看產(chǎn)地

包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)的真實(shí)產(chǎn)地，至少應(yīng)標(biāo)注到地市級(jí)地域。

十看生產(chǎn)者名稱和地址

國(guó)家要求所標(biāo)注的生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的名稱、地址。所以大家一定要注意看生產(chǎn)廠家和地址。

十一看聯(lián)系方式

國(guó)家規(guī)定包裝必須讓消費(fèi)者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式，如電話、傳真、Email 等至少應(yīng)標(biāo)注1 項(xiàng)內(nèi)容。

十二看商品條碼

無(wú)論是煙酒店還是商超，一般都用條碼結(jié)帳，特別是現(xiàn)在的超市，沒(méi)有標(biāo)注條碼的商品是不允許進(jìn)入的。國(guó)際編碼中心分配給我國(guó)號(hào)碼為690、691、692、693、694、695 等。一般由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來(lái)的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來(lái)的。