酒讓人迷醉,茶讓人清醒。
其實(shí),迷醉和清醒本無(wú)區(qū)別,清醒也是迷醉,迷醉也是清醒。迷醉時(shí)能忘卻自我,只有忘卻自我,才能找到真我;清醒時(shí)能打破自我的迷障,只有打破自我的迷障,才能發(fā)現(xiàn)真我。在真我面前,清醒和迷醉殊途同歸,酒和茶也殊途同歸。
文人愛(ài)喝酒,酒喝多了便忘了自我。于是無(wú)牽無(wú)掛,無(wú)拘無(wú)束,心與自然合為一體。與自然合為一體,千山萬(wàn)水便融于你的心中,你的心便融于千山萬(wàn)水之中;其實(shí)此時(shí),你便是千山萬(wàn)水,千山萬(wàn)水便是你。于是你激情如瀑,靈感如泉;于是你下筆如有神,涂鴉即文章。“李白斗酒詩(shī)百篇”,酒與詩(shī),酒與詩(shī)人,結(jié)下了不解的奇緣。
和尚愛(ài)喝茶,茶喝千杯,和尚也成了佛。茶味清淡,和尚的心也清淡,其實(shí)和尚的心便是茶,茶便是和尚的心。一杯開(kāi)水沖下來(lái),茶葉由浮而沉,由躁而靜,由緊縮而舒展。和尚由塵世來(lái)到凈土,心由浮而沉,由躁而靜,寧?kù)o致遠(yuǎn),和尚的心終因佛光的沐浴而舒展。泡開(kāi)的茶才是茶,寧?kù)o的心就是佛。
酒與茶,詩(shī)人與和尚,兩個(gè)對(duì)立的概念,兩種相反的形象,在對(duì)世俗的抗?fàn)幣c反叛中,走到了一起,融合成一體。
酒與茶,超脫而現(xiàn)實(shí),出世也入世。
酒使人心超脫,但酒是現(xiàn)實(shí)的;茶讓人心清涼,可茶濃縮了世俗的人情。
君不見(jiàn)卓文君迫于生計(jì)當(dāng)壚賣酒?君不見(jiàn)許多交易都在酒桌上談成?在這里,酒沒(méi)有半點(diǎn)的超脫,只有十足的現(xiàn)實(shí)。
君不見(jiàn)現(xiàn)在的茶有紅茶綠茶龍井茶云霧茶?君不知?jiǎng)堇暮蜕性鴮?duì)來(lái)客說(shuō)“茶、泡茶、泡好茶”?茶的世界原本是清涼世界,但在這里,茶有了太多的利欲成分,人心有了太多的利欲成分,哪里還有什么清涼?分明全是惱人的世俗!
超脫時(shí)可以不想現(xiàn)實(shí),現(xiàn)實(shí)時(shí)卻也無(wú)法超脫。
“風(fēng)流茶說(shuō)合,酒是色媒人。”
人們對(duì)茶對(duì)酒,似乎有太多的誤解。
縱然有喝茶的雅興,也不盡懷風(fēng)流的閑心;即使有個(gè)斤半的酒量,也不盡是好色的浪人。
況且,“酒不醉人人自醉,色不迷人人自迷。”喝醉莫怪酒力,好色不怨人美。
同樣的茶和酒,高雅的人喝出高雅,粗俗的人喝出粗俗。