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酒量到底是天生的還是練出來的?

2017-07-27 09:04  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

有些人兩三杯上頭,秒變非戰(zhàn)斗人員;有些人千杯不醉,放蕩于各大娛樂場所。酒量到底是一個(gè)人的先天被動技能,還是后天勤奮刻苦才練成的無敵神功?

酒量是很多酒友聚會時(shí)常常會談?wù)摰脑掝},有的人酒量很大:千杯不醉,秀口一吐便是半個(gè)盛唐,有的人一杯啤酒就能天旋地轉(zhuǎn)。有人說酒量是天生的,也有人說酒量是練出來的,關(guān)于酒量和什么有關(guān)系的說法一直都是公說公有理婆說婆有理,那么被酒友們廣泛接受的關(guān)于酒量大小的說法都有哪些呢?今天小編和大家討論一下這個(gè)問題。

一、酒量大小和先天基因有關(guān)

酒量大小和基因有關(guān),說的通俗點(diǎn)就是天生的,這也是很多人普遍接受的一個(gè)說法,為什么和基因有關(guān)呢?首先需要了解下酒精在我們身體內(nèi)的代謝過程:酒精在進(jìn)入人體之后會被一種由人體生產(chǎn)的乙醛脫氫酶催化,乙醛脫氫酶是其中最重要的一個(gè)因素,它負(fù)責(zé)將乙醇氧化后的乙醛催化轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的乙酸。

這遺傳基因部分,也是酒量問題的核心。我們改變不了基因,所以在很大程度上說酒量是天生的,但是不能喝酒的朋友可能因?yàn)殚L期喝酒好像有所增長,其實(shí)都是一種"假象",對身體的影響一點(diǎn)也不會少的!

二、酒量和情緒心境有關(guān)

如果單純的來說酒量就是由基因決定的,這是不科學(xué)的,也是非常武斷的,一個(gè)人的酒量會受到環(huán)境情緒等諸多心里因素影響,比如你在不得不喝的酒局,意志力爆棚也是會突然開掛一般喝倒一片的。

酒精在進(jìn)入人體之后會使大腦組織收縮,使我們變得更加情緒化,有的甚至?xí)才瓱o常,這個(gè)時(shí)候我們的情緒和心境會對酒精攝入量產(chǎn)生影響:心情好的時(shí)候可以超常發(fā)揮,心情不好的時(shí)候一杯就倒!

三、酒量與腸胃的關(guān)系

酒精的化學(xué)成分是乙醇,人們飲酒后,乙醇首先在胃內(nèi)儲留,與胃十二指腸黏膜直接接觸。酒精在消化道各部位的吸收與粘膜的表面積和通透性有關(guān),小腸最快,其次為胃(約25%),再次為大腸,口腔和食管粘膜最慢。

有報(bào)道稱飲酒后胃內(nèi)酒精的濃度接近于飲用酒精原來的濃度,而小腸內(nèi)為其1/5~1/4(70%以上被吸收)。飲酒后消化道內(nèi)酒精存留的多少與飲酒量、飲酒速度以及酒的種類和身體排泄的能力等多種因素密切相關(guān),飲酒后酒精一般在1~2小時(shí)內(nèi)全部吸收。

所以腸胃功能好的人對于酒精的承受能力就會高一些,也就是我們俗稱的酒量好一些。

四、酒量和肝臟的關(guān)系

肝臟是酒精代謝的主要器官,胃腸道也參與了酒精代謝。但與肝臟相比,酒精在胃腸道代謝的數(shù)量要少得多。酒精80%~90%在肝臟代謝,所以酒量在很大程度上取決于一個(gè)人的肝臟功能。

所以綜合看來一個(gè)人的酒量的原因是非常復(fù)雜的,一個(gè)人的酒量是基因與身體健康(主要是腸胃與肝臟)程度與心境綜合下的結(jié)果。

但是對于酒友飲酒,開心是最重要的,最后小編想要提醒一下酒友們:即使自己酒量很大也要適量飲酒,健康生活。

    關(guān)鍵詞:酒生活 酒量 酒文化  來源:酩悅  佚名
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