喝酒的朋友都有這樣的經(jīng)歷:雖然沒喝多少酒,但卻讓他們頭疼口干一個(gè)晚上,頭痛欲裂、口干不止。即便是酒勁過了之后,頭痛依舊。有的時(shí)候即便喝更多的酒,也不會(huì)出現(xiàn)類似的情況,那這是為何呢?今天小酒英雄就帶大家解開疑惑。
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對(duì)于為什么喝白酒之后會(huì)口干,主要原因是劣質(zhì)白酒中除酒精外還有許多復(fù)雜成分,如醛類,雜醇類等。白酒喝進(jìn)肚里到胃腸大都可以被吸收進(jìn)入血液,這些成分進(jìn)入血液后小小的改變了血液的成分,同時(shí)也刺激腎上腺激素的分泌,激素的作用使心跳加快,血管擴(kuò)張,體表散熱就增加了,水分蒸發(fā)增加了,引起口干。另外當(dāng)酒精里的成分進(jìn)入血液后,也使血液的粘稠度增加,這樣血管里的血液必將從血管外組織吸收水分,以稀釋血液,這也是引起口干的重要原因。
反觀純糧酒,因?yàn)榧兗Z食酒是原生態(tài)自然提取的,是從五谷里面提取的精華,而且純糧食酒經(jīng)過陳釀后有效的去除酒里面的大部分有害雜質(zhì),使得酒質(zhì)變的更加順滑,口感豐富。而酒精酒因?yàn)樘砑恿耸秤镁凭、香精、糖精等等,所以并不能?jīng)過陳釀讓酒質(zhì)變的越來越好,相反時(shí)間久了還會(huì)影響酒的質(zhì)量。酒是陳的香,通常大家如果喝的是真正的純糧食酒,即便喝醉了也不會(huì)出現(xiàn)口干頭疼的現(xiàn)象,而且醒酒特別快。
說到純糧酒,有不少酒友都會(huì)想到濃香型白酒!說到濃香型白酒小酒英雄不由得想到了鴨溪窖。鴨溪窖酒主要是由高粱、小麥、糯米和水作為原料采用傳統(tǒng)濃香工藝用鴨溪窖酒大曲作為糖化發(fā)酵劑,采用續(xù)糟、回糟、回酒、翻沙的組合發(fā)酵工藝。發(fā)酵周期長(zhǎng),,母糟發(fā)酵期不低于60天,回糟發(fā)酵120天左右,雙輪底發(fā)酵180天左右;煺艋鞜謱泳徎鹫麴s,分段量質(zhì)摘酒并貯存,用十年以上的調(diào)味酒,經(jīng)勾調(diào)、嘗評(píng)、調(diào)味陳釀,包裝而出且在整個(gè)釀造過程中沒有添加任何的香氣、香味等外來物質(zhì)。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)且兼具不上頭、不口干等特點(diǎn)。喝過劣質(zhì)白酒的朋友都知道酒精上頭后帶來的那種感覺,而且劣質(zhì)的白酒對(duì)身體更是百害而無一利, 這也是為什么人們寧愿花高價(jià)買好酒來喝的原因之一。