關(guān)于伏特加你了解多少？(2)

瑞典

絕對(duì)伏特加

Absolut Vodka

位于瑞典南部小鎮(zhèn)奧胡斯(Ahus)，絕對(duì)伏特加選用當(dāng)?shù)囟�小麥和天然深井水，保證每一滴酒獨(dú)特而純凈，這也是絕對(duì)伏特加的主要賣(mài)點(diǎn)，而創(chuàng)意、設(shè)計(jì)精妙的廣告也為它的全球暢銷(xiāo)助了一臂之力。

芬蘭

芬蘭伏特加

Finlandia Vodka

北歐的伏特加相對(duì)東歐的伏特加風(fēng)格上有所不同，常常會(huì)更強(qiáng)調(diào)水的特質(zhì)。芬蘭伏特加就是如此，它的特點(diǎn)是采取長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)蒸餾方式，再用經(jīng)冰磧自然濾過(guò)的冰川水調(diào)配裝瓶。經(jīng)過(guò)這樣一種生產(chǎn)方式，芬蘭伏特加的風(fēng)味相當(dāng)?shù)�，入口十分柔和�?/p>

荷蘭

坎特一號(hào)伏特加

Ketel One Vodka

該品牌創(chuàng)立于1691年，以最初的蒸餾器坎特一號(hào)命名，一號(hào)鍋爐是酒廠最有歷史的精神象征。酒款在傳統(tǒng)的銅質(zhì)蒸餾器中小批釀制而成，再通過(guò)木炭和陶瓷水槽的過(guò)濾，最終生產(chǎn)出這支精致的作品。

美國(guó)

藍(lán)天伏特加

Skyy Vodka

通過(guò)多次蒸餾和過(guò)濾，有著一件獨(dú)一無(wú)二的藍(lán)色“外衣”的藍(lán)天伏特加，是一支以低雜質(zhì)、高純度而知名的酒款，口味辛烈而活潑，回味柔和悠長(zhǎng)，并略帶香草氣息。

加拿大

埃斯波雷鴨伏特加

Aylesbury Duck Vodka

這支酒的酒標(biāo)是由兩個(gè)仿佛在起舞的鴨頭人身像構(gòu)成。其原料主要是來(lái)自落基山脈西部的冬小麥，經(jīng)三次蒸餾后，酒液會(huì)被運(yùn)至加州，并加入門(mén)多西諾(Mendocino)地區(qū)的一種帶甜味的純凈水稀釋后才進(jìn)行裝瓶發(fā)售。

如何享受伏特加

純飲

伏特加地道的喝法還是冰鎮(zhèn)后凈飲，這樣的喝法最能保留其順滑的純正口感。由于酒精含量很高，伏特加在冰箱里儲(chǔ)藏時(shí)不會(huì)結(jié)冰，卻可以使其更醇厚可口。

另外，也可以像品味威士忌一樣，在酒杯中加入冰球，如果想增添些風(fēng)味，可以放入檸檬片。

佐餐

享受伏特加時(shí)，可以學(xué)俄羅斯人準(zhǔn)備一盤(pán)小菜，包括鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、橄欖和腌黃瓜等，這些食物的風(fēng)味以酸咸為主，可以緩解伏特加所帶來(lái)的刺激感。魚(yú)子醬也是伏特加的理想搭配，伏特加可以除去魚(yú)子醬的腥味，更襯出魚(yú)子醬的鮮味。

調(diào)制雞尾酒

因?yàn)槠浼儍舻木企w更有可塑性，伏特加也是出鏡率最高的雞尾酒基酒之一。在雞尾酒中，伏特加不是張揚(yáng)的存在，而是將自身隱藏在其他飲品的風(fēng)味之后，只有那一絲火焰般的熱感時(shí)時(shí)暗示著自己的存在，挑逗著飲者的味蕾。

經(jīng)典伏特加雞尾酒

伏特加馬天尼

Vodka Martini

“來(lái)一杯伏特加馬天尼，要搖勻，不要攪拌。”在007系列電影中，詹姆斯·邦德總會(huì)瀟灑地點(diǎn)一杯指定制法的馬天尼，這一經(jīng)典場(chǎng)景曾令萬(wàn)千影迷為之傾倒，也讓馬天尼不再是金酒的專(zhuān)利，反而成為最熱門(mén)的伏特加雞尾酒。

莫斯科騾子

Moscow Mule

這款雞尾酒烈性十足，喝了它就像被騾子的后蹄踢了一下那么厲害，由此得名。因?yàn)榧尤肓饲鄼幒徒�汁啤酒，這支酒的口感清新爽利，一直是酒吧的熱門(mén)酒款之一。

血腥瑪麗

Bloody Mary

這支雞尾酒可視為真正意義上的經(jīng)典，鮮紅番茄汁讓人不自覺(jué)聯(lián)想到鮮血，新鮮翠綠的芹菜與鮮紅酒體形成強(qiáng)烈視覺(jué)沖擊，再加上淡淡的咸味，它活潑、刺激的口感讓許多人對(duì)此念念不忘。

螺絲刀

Screwdriver

這是一款洋溢著橙子風(fēng)味的雞尾酒，非常容易制作，在家也可以輕松喝到。因?yàn)楹茉缫郧懊绹?guó)工人喜歡用螺絲刀來(lái)當(dāng)攪拌棒，將伏特加和橙汁混合在一起飲用，這款雞尾酒便誕生了。