秋季喝啤酒的“三個最佳 ”和“四個禁忌”

秋季喝啤酒有三大好處，謹記喝酒“三個最佳”，四個禁忌

秋天喝涼啤酒容易損傷腸胃，尤其老年人和患有胃腸道疾病的人群不宜喝涼啤酒，因為對于患有功能性消化不良、胃潰瘍、慢性腸炎、胃炎等疾病的患者來說，堅決不能在秋季飲用涼啤酒。

這就是中醫(yī)說的“脾胃虛寒的人不宜飲用涼啤酒”。

啤酒是以麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的。當金色液體倒入杯中時潔白細膩的泡沫慢慢升起、麥芽的香味和酒花香氣蔓延開來，讓人未飲先醉。一口喝下去，涼、香、鮮、苦、麻一起涌上，讓人回味無窮。

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秋季喝啤酒(溫啤酒)，有三大好處

一、消除疲勞

啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛。

二、助消化

啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

三、利尿

啤酒有利尿作用，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。

啤酒也有正確的喝法：三個最佳

1，最佳的溫度：最佳飲用溫度在12℃左右。酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。

2.最佳口感：一口喝15毫升以上。首先，啤酒的醇香和麥芽的香氣剛倒入杯中很濃郁、很誘人。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。

3.最佳的量：500毫升最好。啤酒雖然度數(shù)不高，也含有酒精，喝多了，還會造成酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等慢性疾病的發(fā)生。

啤酒含水量高，夏季飲用非常的解渴，同時，啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸，可以幫助人們預(yù)防心腦血管疾病。雖說經(jīng)常看見“啤酒肚”，但是喝啤酒本身是不會發(fā)胖的。如果發(fā)胖，原因很多，大多是因為攝入了較多魚、肉、油脂，導致能量總攝入量超標。

這是不是說明我們可以肆無禁忌的喝啤酒了呢?并不是，前面提到過喝啤酒的正確方式，下面我們就說說喝啤酒有哪些錯誤的行為，這樣喝啤酒，不僅沒有養(yǎng)生的功效，還會起反作用。

四個禁忌

禁忌一：啤酒養(yǎng)胃，胃病的人不能喝

是不是有點被繞蒙了?啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。但是，這是對于健康人來說的。啤酒有酒精，對胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，胃病的人不宜飲用。

禁忌二：啤酒和海鮮不能同食

很多人喜歡在吃小龍蝦的時候，來一扎冰鎮(zhèn)啤酒。早前，就有一個小伙子喜歡這么吃，惹上了痛風。海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風或形成結(jié)石。

禁忌三：不要和白酒混飲

啤酒含有二氧化碳和大量水分，與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。

禁忌四、肝病患者不宜飲用

酒精需要在肝臟中分解，肝病的人解毒能力弱，易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細胞，使肝病癥狀加重。

對于喜愛喝啤酒的朋友，可以在喝酒前10分鐘，喝點蘇子油拌酸奶。做法很簡單，用5ml的蘇子油加入到100ml的酸奶中，攪拌即可食用。酸奶可以在胃部形成一道保護膜，延緩酒精的吸收。蘇子油含有67%以上的歐米伽3不飽和脂肪酸(α-亞麻酸)，可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質(zhì),結(jié)合后形成一種易被人體吸收的“水溶性的脂蛋白”,幫助加速肝臟內(nèi)脂質(zhì)轉(zhuǎn)運和排泄,可以預(yù)防酒精肝。

喜歡喝酒的人，大多數(shù)是豪爽、熱情的，他們往往不拘小節(jié)，高興了就喝多了。久而久之容易損傷肝臟健康。對于這類的朋友，不妨每日用3g玉蘭根泡茶喝�？茖W證實，玉蘭根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。并且，玉蘭根有效成分有助于促進尿酸的排出，如果喝酒吃了海鮮，尿酸會增多。如果酒后喝了玉蘭根茶，就可以減輕尿酸驟然升高對身體的危害。

小貼士：一分鐘鑒別酒的真?zhèn)?/strong>