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你知道在中國(guó)古代酒賣什么價(jià)格嗎?

2019-08-23 08:07  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

在古代,酒的價(jià)格會(huì)有較大波動(dòng),唐朝經(jīng)濟(jì)繁榮,酒業(yè)發(fā)展迅速,通過具有代表性的唐代來了解酒的價(jià)格最合適不過。

從唐詩(shī)中看古代酒價(jià)

唐代——我國(guó)詩(shī)歌發(fā)展的黃金時(shí)代,當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮,文藝鼎盛。此時(shí)涌現(xiàn)了一大批才華橫溢的詩(shī)人,比如大家熟知的李白和杜甫。中國(guó)大多數(shù)的詩(shī)人都是愛酒之人,他們的詩(shī)詞不僅反映出了人民的喜怒哀樂,也旁敲側(cè)擊地提到了“酒價(jià)”。

試舉幾句大家熟悉的名句:

李白:“金樽清酒斗十千,玉盤珍饈直萬錢”

王維:“新豐美酒斗十千,咸陽(yáng)游俠多少年”

崔國(guó)輔:“與沽一斗酒,恰用十千錢”

白居易:“共把十千沽一斗,相看七十欠三年”

陸龜蒙:“若得奉君飲,十千沽一斗”

這些詩(shī)人分布于盛唐、中唐和晚唐各個(gè)時(shí)期,他們的詩(shī)歌都普遍地說到唐代的酒價(jià)是”每斗十千錢”。

唯有一位詩(shī)人例外,那就是杜甫。他在《逼側(cè)行贈(zèng)畢四曜》一詩(shī)中寫道:“街頭酒價(jià)?噘F,方外酒徒稀醉眠。速宜相就飲一斗,恰有三百青銅錢。”

那么,關(guān)于酒價(jià)的說法,就存在兩個(gè)版本了。要探秘當(dāng)時(shí)的“酒價(jià)”,我們還得要搞清楚唐代的計(jì)量單位。

我國(guó)古代酒賣什么價(jià)格?

唐代計(jì)量單位

“一斗酒”有多少斤?

唐代最常用的容積單位是“斗”,1斗=10升,又有“大斗”和“小斗”之分。

換算成現(xiàn)在的國(guó)際計(jì)量單位:1大斗=6000ml,1小斗=2000ml

而酒的計(jì)量單位一般是采用“小斗”計(jì)算的,所以,“1斗酒”約為2公斤,也就是4斤。

唐代白酒與現(xiàn)代白酒價(jià)格比較

1兩銀子=1000文錢,古詩(shī)中普遍提到的“十千錢”,也就是10兩銀子。

唐朝的1兩白銀相當(dāng)于現(xiàn)在的42克,1兩白銀大概相當(dāng)于250元人民幣。

那么,下面來對(duì)比一下李白和杜甫所提到的價(jià)格,也順便能知道當(dāng)時(shí)他們各自的消費(fèi)水平。

李白:他們喝的酒買2000毫升要用2500元,等于625元1斤(500毫升),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)放到現(xiàn)在來看,應(yīng)該算當(dāng)時(shí)比較好的酒了。

杜甫:300文錢相當(dāng)于0.3兩白銀,換算為75元人民幣1斗,1斤的酒錢是19元,相當(dāng)于現(xiàn)在路邊攤上散酒的價(jià)格,跟李白他們喝的酒相比,價(jià)錢相差了33倍!

由此看來,杜甫同志當(dāng)時(shí)真的是一位“無產(chǎn)階級(jí)”,怪不得他的詩(shī)歌中有很多是反應(yīng)當(dāng)時(shí)底層人民生活疾苦的句子。而像李白王維這些詩(shī)人,當(dāng)時(shí)的地位和消費(fèi)能力都還算蠻高的。

盛唐時(shí),有古詩(shī)文記載——“斗米八錢”,就是說,一斗米(12.5升)才只要8文錢。所以相比米的價(jià)格,酒真算是當(dāng)時(shí)的“奢侈品”了。

    關(guān)鍵詞:酒文化 白酒文化  來源:酒通社  佚名
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