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一張圖帶你看懂為什么紅、白、啤酒混飲醉得快?

2015-08-24 09:39  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

經(jīng)常有朋友感覺到紅酒、白酒、啤酒等混著喝,特別容易醉,但是至今好像還沒有人對這個現(xiàn)象給大家科學(xué)方面的解釋,那么我就來結(jié)合一些研究成果,來說一說這個問題!肚瀹愪洝酚姓f:“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。”白酒是蒸餾酒,酒精度數(shù)達(dá)近 50 度;而紅酒和啤酒,酒精度低,這三種酒的成分不一樣。如果這幾種酒混著喝,確實(shí)會導(dǎo)致醉的快。

根據(jù)《中國中醫(yī)藥咨訊》中刊登的研究結(jié)果,某醫(yī)院在臨床工作中,對53例酒精中毒患者的回顧性臨床分析,探討飲用啤酒、白酒、紅酒與混酒后發(fā)生酒精中毒對人體的傷害、總結(jié)治療方法和提出預(yù)防措施,分析得出如下結(jié)論:

飲酒量、酒精量、中毒時間統(tǒng)計(jì)表

原因分析:(1)啤酒中含有組胺,當(dāng)啤酒被攝人胃及小腸后,啤酒中的組胺擴(kuò)張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管,從而加速酒精的吸收,使血中乙醇濃度迅速增加;(2)啤酒中含有綠原酸,綠原酸具有神經(jīng)興奮作用,可促進(jìn)胃液及膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,促進(jìn)乙醇的吸收;(3)啤酒中的二氧化碳,可刺激胃壁,促進(jìn)胃酸分泌和膽汁分泌,都會加快乙醇吸收。

而白酒、紅酒和啤酒混喝,情節(jié)輕者會導(dǎo)致宿醉,稍微嚴(yán)重的會致使嘔吐。白酒、紅酒和啤酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。此外,各種酒的酒精含量不同,一會兒喝啤酒,一會兒喝白酒,一會兒喝紅酒,身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng)。更重要的是,各種酒的組成成分不盡相同,混喝飲用更容易導(dǎo)致惡心,嘔吐,急性酒精中毒等現(xiàn)象的出現(xiàn)。

適量飲酒有益健康,但是過量飲酒和混合飲酒,這個對身體健康是有害處的,大家應(yīng)該正確飲酒科學(xué)飲酒。

    關(guān)鍵詞:白酒 啤酒  來源:佳釀網(wǎng)  鄒江鵬
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