老酒檔案：黃鶴樓酒的年代與特征！

相傳仙人子安乘鶴而去，留下“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠”的千古名句，當(dāng)?shù)匕傩崭�以五谷和泉水釀出芬芳醉人的佳釀，祈盼黃鶴的歸來(lái)。這便是黃鶴樓酒的傳說(shuō)。

武漢得天獨(dú)厚的氣候、地理和水質(zhì)條件，為美酒的釀造提供了優(yōu)越環(huán)境。黃鶴樓酒歷史悠久，各個(gè)時(shí)代的黃鶴樓酒各具特色，味道醇厚、香味撲鼻。今天小酒瓶給酒友們盤(pán)點(diǎn)的就是黃鶴樓酒的年代特征!

首先給大家呈上的是黃鶴樓酒酒標(biāo)的演變

下面是黃鶴樓酒的年代特征：

一、20世紀(jì)60年代——70年代中期

該時(shí)期廠家為武漢市國(guó)營(yíng)武漢釀酒廠，瓶標(biāo)上有“漢汾酒”標(biāo)識(shí)。1977年至20世紀(jì)80年代。

二、20世紀(jì)70年代——80年代中期

1977年，酒標(biāo)上廠名由“武漢市釀酒廠”改為“武漢酒廠”。

1977年，出現(xiàn)“特制漢汾酒”，瓶型為長(zhǎng)玻璃瓶、紅塑蓋(使用至20世紀(jì)80年代中期)。

20世紀(jì)70年代末，“特制漢汾酒”逐漸過(guò)渡為“特制黃鶴樓酒”。該酒于1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，從此，酒標(biāo)上有了1984年獲金質(zhì)獎(jiǎng)的圖標(biāo)及文字說(shuō)明。

1984年，黃鶴樓重建為五層。1984年左右，黃鶴樓商標(biāo)圖案改為五層。

20世紀(jì)80年代初，特制黃鶴樓酒改瓶型為玻璃扁瓶。此時(shí)也出現(xiàn)晴川牌方瓶白瓷特制黃鶴樓酒(一直沿用到20世紀(jì)90年代)。

20世紀(jì)80年代末，玻璃扁瓶的特制黃鶴樓酒瓶型有所改動(dòng)，瓶頸拉長(zhǎng)。

1989年，特制黃鶴樓酒蟬聯(lián)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，從此，瓶側(cè)標(biāo)上注有“一九八四、一九八九年連續(xù)兩屆蟬聯(lián)國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)”的文字說(shuō)明。

三、20世紀(jì)90年代

1991年后，酒標(biāo)上酒廠名稱改為黃鶴樓酒廠。

1994年，黃鶴樓停產(chǎn)。

2003年左右，黃鶴樓酒廠進(jìn)行重組，改名為“武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司”。

2016年古井貢收購(gòu)武漢天龍黃鶴樓酒業(yè)有限公司(黃鶴樓酒業(yè))51%的股權(quán)。