解讀葡萄酒在中國的三大發(fā)展趨勢

趨勢1：葡萄酒成為快速消費的大眾產(chǎn)品

未來，中國消費者飲用葡萄酒的頻率越來越高，葡萄酒不再是一種奢侈品。換句話說，葡萄酒將和啤酒或白酒等其他飲品一樣，成為普通的酒精類飲品。

分銷商可出售許多獲得頭獎的葡萄酒。在這一趨勢下，一些針對少數(shù)群體的高檔葡萄酒仍會十分成功，不過它的成功很大程度上得益于市場投資。

在這種情況下，酒業(yè)公司想要獲取成功，關(guān)鍵在于精心打造一個品牌組合，并且有能力進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)。

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趨勢2：葡萄酒成為小眾產(chǎn)品

在這一趨勢下，中國的許多中產(chǎn)階級只會偶爾飲用葡萄酒，并且只在特殊場合享用。許多現(xiàn)場消費場所及非現(xiàn)場消費場所均可購買到葡萄酒。許多專業(yè)的零售商將會涌現(xiàn)出來，不會出現(xiàn)壟斷。

同時，中國各大城市會出現(xiàn)大量的葡萄酒愛好者，對他們而言，葡萄酒的出產(chǎn)地仍是判斷葡萄酒品質(zhì)的重要因素。法國葡萄酒將繼續(xù)享有極高的聲譽，但不再是占主導(dǎo)地位的葡萄酒。葡萄酒愛好者會學(xué)著了解其他國家的葡萄酒。此外，還會涌現(xiàn)出一批名酒收藏家，他們會將葡萄酒當(dāng)作一項慎重的投資。

在這種趨勢下，酒業(yè)公司想要獲得成功，關(guān)鍵在打造一些列有吸引力的品牌(既能引起消費者的興趣，也能帶來經(jīng)濟(jì)收益)，慢慢地滿足大眾市場。

趨勢3：葡萄酒成為中國的一種成功出口產(chǎn)品

第三種情況與前面兩種情況完全不一樣。在這種情況下，中國不再僅僅關(guān)注國內(nèi)市場，它還將在全球葡萄酒市場上扮演重要的角色。這其中的部分原因是法國和意大利等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)無法出產(chǎn)出足量的高品質(zhì)葡萄酒，這促使中國等新興產(chǎn)酒區(qū)去進(jìn)行葡萄酒生產(chǎn)。

宣稱每日飲酒可預(yù)防一些慢性疾病及癌癥的新科學(xué)報告，將推動人們對葡萄酒的需求。葡萄酒酒標(biāo)的革新也將有助于消費者獲得更多的信息，如年份和平均銷售價格等。在透明的葡萄酒市場上，物美價廉的中國葡萄酒將變得越來越受青睞。

在這種趨勢下，酒業(yè)公司想要獲得成功，關(guān)鍵在于打造一系列相關(guān)葡萄酒品牌，滿足世界各地不同消費群體的需求，并了解各市場分銷體系的特征。

在不久的將來，這三種趨勢可能會以相互補(bǔ)充的姿態(tài)同時出現(xiàn)。