古人飲酒“套路多” 水滸英雄酒量誰(shuí)最大？

詩(shī)酒自古便自成一體，在古人的經(jīng)典史籍和詩(shī)詞歌賦當(dāng)中，美酒常常作為點(diǎn)睛之筆，飽含著文人豐富的情感。

而今，透過(guò)那些經(jīng)久不衰的文字，我們不僅能看到字里行間透露出的古典文學(xué)之美，更能從一杯酒還原一個(gè)時(shí)代，還原那些影響歷史的思想者們，感受他們潛藏于酒中的樂(lè)趣與情思。

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李白：酒仙的酒量=13瓶啤酒?

眾所周知，李白好喝酒，幾乎到了無(wú)酒不成詩(shī)的地步。在他的詩(shī)句中幾乎處處彌漫著酒香。著名文學(xué)家郭沫若曾專門為此統(tǒng)計(jì)過(guò)，在李白流傳下來(lái)的1500首詩(shī)作中，有170余首寫到飲酒。

而對(duì)李白“酒量”描述得最為直觀的，應(yīng)當(dāng)數(shù)杜甫的那首《飲中八仙歌》：“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”。按照1斗等于10升，1升等于640克計(jì)算，李白1斗喝掉的酒就有12斤之多。

不過(guò)，若是考慮唐朝當(dāng)時(shí)的酒度數(shù)，李白“斗酒詩(shī)百篇”的酒量，可能也就是13瓶啤酒的量。資料記載，中國(guó)在元朝時(shí)期才引入蒸餾技術(shù)，酒的度數(shù)隨之逐步提高。而在這此前，按照當(dāng)時(shí)最好的釀造技術(shù)，酒的度數(shù)最多也不超過(guò)20度，即使不善飲酒的人，也能喝個(gè)兩三碗。

或許這也酒能解釋李白在自己的詩(shī)作《襄陽(yáng)歌》敘述的“鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬(wàn)六千日，一日須飲三百杯”。鸚鵡杯是唐朝盛行的一種酒器，據(jù)《嶺表異錄》和《藝文聚類》記載，這種用鸚鵡螺制成的酒杯，一杯可裝兩升酒，而300杯就是600升酒，相當(dāng)于600公斤，換算成500ml的酒的話，也就是1200瓶。這樣的酒量，恐怕也只能是在飲酒過(guò)后詩(shī)興大發(fā)才能寫得出來(lái)了。

杜甫：萬(wàn)千愁苦化作杯酒

與生逢盛唐的李白不同，經(jīng)歷唐朝由盛而衰的杜甫，或許就沒(méi)有那么好的“興致”了。在詩(shī)作《九日五首》中，杜甫寫道：“重陽(yáng)獨(dú)酌杯中酒，抱病起登江上臺(tái)。竹葉于人既無(wú)分，菊花從此不須開(kāi)。”將滿心愁苦融入一杯酒當(dāng)中，回味著一個(gè)時(shí)代的世態(tài)炎涼。“杯酒”也成為了杜甫詩(shī)中常出現(xiàn)的意象。

不過(guò)，杜甫也并非沒(méi)有酣飲的時(shí)候，“田園須暫往，戎馬惜離群。去遠(yuǎn)留詩(shī)別，愁多任酒醺”，伴隨著情感的迸發(fā)，在一番醉意中忘卻煩惱也未嘗不可。

水滸英雄：“灑家”論桶喝

英雄與酒自古便是絕配。而若是論及古文中的齊魯英豪，梁山水泊的108位好漢可謂家喻戶曉。從宋江酒后在潯陽(yáng)樓上題反詩(shī)，到武松酒后在景陽(yáng)岡上打虎，一部水滸傳，到處都能看到酒的影子。

武松打虎，三碗不過(guò)崗的“烈酒”，他喝了整整18碗，而在醉打蔣門神這一章節(jié)，武松更是足足喝了三十多碗。他的兄弟魯智深則更是酒量驚人，在他出現(xiàn)的章節(jié)中，酒往往都以桶作單位計(jì)量，這樣的酒量或許只能用用“高深莫測(cè)”來(lái)形容了。

曹操：梟雄喝的不只是豪情，還有智慧

如果說(shuō)水滸英雄的酒飲得“接地氣”，那曹操的這杯酒，便可謂“高大上”了。“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”的豪邁，幾乎成了他一生的寫照。

而在這位梟雄的世界中，酒不僅能抒發(fā)心中的豪情，還潛藏著縱橫捭闔的智慧�！吨缶普撚⑿邸芬晃闹�，曹操借杯酒向劉備坦言“今天下英雄，惟使君與操耳!” 一個(gè)政治家的高瞻遠(yuǎn)矚，由此可見(jiàn)一斑。

辛棄疾：一腔報(bào)國(guó)情，皆寄于酒

文人輩出的山東，同樣曾涌現(xiàn)過(guò)很多深諳詩(shī)酒文化的世人。在辛棄疾的作品當(dāng)中，僅粗略統(tǒng)計(jì)便先后出現(xiàn)過(guò)145個(gè)“醉”字，而被后市奉為經(jīng)典的那句“醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營(yíng)”，無(wú)疑是他飲酒后狀態(tài)的真實(shí)寫照。

而在另一首《西江月·遣興》中，辛棄疾的這番醉意更是被揮灑到了極致：“昨夜松邊醉倒，問(wèn)松曰;我醉何如?只疑松動(dòng)要來(lái)扶，以手推松曰：去!”明明是自己醉后搖晃，卻以為松樹擺動(dòng);明明是自己扶著松樹站起來(lái)，卻說(shuō)松樹要扶他，或許辛棄疾酒量并不勝過(guò)一眾梁山好漢，但后世依舊能在他的詩(shī)詞中，讀懂他酒香彌漫的多彩世界，以及失落英雄孤寂悲劇的詩(shī)酒人生。

李清照：酒杯中的“她”世界

與辛棄疾一同經(jīng)歷國(guó)家由盛而衰變遷的，還有李清照。據(jù)朕不完全統(tǒng)計(jì)，李清照存世的45首作品里，有23首都與酒有關(guān)，且?guī)缀踟灤┝怂龔纳倥�到女詞人的整個(gè)人生。

“常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路”還是“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”，是她少女時(shí)代幸福生活的寫照;“醉里插花花莫笑，可憐人似春將老”，“夜來(lái)沉醉卸妝遲，梅萼插殘枝”表達(dá)的是對(duì)丈夫的思念之情;“三杯兩盞淡酒，怎敵他晚來(lái)風(fēng)急”則是她于垂暮之年對(duì)國(guó)破家亡的感慨唏噓。

白居易：醉吟先生

山西杏花村釀酒歷史悠久，也形成了山西人善飲美酒的特點(diǎn)。生于山西的唐代詩(shī)人白居易便是如此。在唐代“文化圈”，白居易可是有著“醉吟先生”的雅號(hào)，曾有人評(píng)價(jià)其“詩(shī)兩千八百，言飲者九百首”，以展現(xiàn)他對(duì)美酒的熱愛(ài)。

不過(guò)在白居易自己的詩(shī)作中，自己雖愛(ài)好飲酒，酒量或許并不大——“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?”大雪將至，新酒香濃，白居易只邀朋友共飲一杯。

劉禹錫：干了這杯勵(lì)志酒

河南自古便定鼎中原，是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)種植區(qū)，時(shí)至今日也是酒類消費(fèi)大省。這樣的地方當(dāng)然少不了幾位愛(ài)酒、懂酒的詩(shī)人，洛陽(yáng)詩(shī)人劉禹錫便是其中之一。

他的一首“沉舟側(cè)畔千帆過(guò)， 病樹前頭萬(wàn)木春。今日聽(tīng)君歌一曲， 暫憑杯酒長(zhǎng)精神”，將自己對(duì)好友的囑托與期望都融入到了杯酒當(dāng)中，成為流傳后世的勵(lì)志之作。