天冷黃酒俏 專家支招如何選購

前天，“風(fēng)雅紹興·黃酒文化萬里行”第二站走進(jìn)南京，主辦方在分享黃酒文化的同時，還為南京消費者支招如何選購優(yōu)質(zhì)黃酒。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國獨有。

南京人黃酒消費量雖然不如白酒、啤酒，但市場容量也相當(dāng)可觀。紹興黃酒節(jié)組委會統(tǒng)計顯示，古越龍山、女兒紅兩大品牌在南京一年的黃酒銷量達(dá)到五六千萬元，預(yù)計一年總?cè)萘考s1.5億元。

“黃酒市場在南京處于剛剛起步階段，未來市場空間巨大。”紹興黃酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理柏宏介紹，消費者選購優(yōu)質(zhì)黃酒，首先應(yīng)在正規(guī)的大型商場或超市中購買，并認(rèn)準(zhǔn)大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品;其次，瓶身上張貼地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品綠色標(biāo)識、執(zhí)行GB17946產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的黃酒，質(zhì)量更加優(yōu)越可靠，消費者可以放心選購。