買白酒時(shí) 懂酒的會(huì)聰明避開這3種

買白酒時(shí)，懂酒的會(huì)聰明避開這3種，釀酒師：看到直接走，難喝!

現(xiàn)在已經(jīng)到年底，馬上就快要過年了，距離我們農(nóng)歷春節(jié)也只剩下一個(gè)多月時(shí)間，很多朋友都開始準(zhǔn)備張羅年貨了，在過年就少不了一些聚會(huì)以及飯局，大家在吃飯的時(shí)候同樣都少不了喝酒了。年底正是大家頻繁的喝酒買酒的時(shí)候，這時(shí)商店和超市當(dāng)中已經(jīng)存放了很多天的白酒，終于可以變得暢銷起來了，然而我們?cè)谫I酒的時(shí)候一定也要注意挑選辨別一下白酒的種類以及質(zhì)量，其實(shí)挑白酒還是要講究一些方法的，要不然的話很容易買到一些質(zhì)量不好的，很難喝的假酒。買白酒時(shí)，懂酒的會(huì)聰明避開這3種，釀酒師：看到直接走，難喝!

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第一種酒就是看起來有些渾濁的酒，很多朋友都認(rèn)為我們的純糧酒是用糧食釀造的，所以真正的純糧酒應(yīng)該是有些渾濁，只有經(jīng)過過度加工的酒才是非常清澈非常透亮的。但是其實(shí)我們現(xiàn)在的釀酒工藝已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，再加上現(xiàn)在的科技這么先進(jìn)，酒色混濁，其實(shí)就是因?yàn)樗麄兗庸さ臅r(shí)候技術(shù)不到家，因?yàn)榧庸げ划?dāng)導(dǎo)致提純沒有做好才會(huì)出現(xiàn)，就非常渾濁，一般這種都是劣質(zhì)白酒，不能說它是假酒，但肯定也不是好酒。

第二種酒就是我們拿到手里邊搖晃一下的話，看到白酒瓶當(dāng)中產(chǎn)生的一些氣泡非常不均勻，可能還經(jīng)常會(huì)消失的酒，不要去買它。一般來說通過搖晃白酒看它產(chǎn)生的氣泡，就能夠辨別出白酒質(zhì)量的好壞，品質(zhì)較好的白酒在搖完之后就會(huì)出現(xiàn)大小均勻的氣泡，而且消失速度非常慢，要等一會(huì)兒才能消失。但是劣質(zhì)的白酒搖完之后會(huì)像水一樣產(chǎn)生大小不均勻不規(guī)則的氣泡，而且消失速度特別快，一會(huì)兒就沒了，碰到這種酒的話我們也要聰明的避開他。

第三種酒就是用液態(tài)法釀造標(biāo)志的酒，其實(shí)我們現(xiàn)在國家對(duì)于白酒的監(jiān)管也非常嚴(yán)格，所以在白酒的瓶身上面就會(huì)注明它的釀造方法，但是他們這些白酒生產(chǎn)廠商一般就會(huì)玩一些文字游戲，讓外行人看了，根本就看不出來什么貓膩，其實(shí)我們的釀造方法有兩種，有固態(tài)釀造和液態(tài)釀造。固態(tài)釀造就是用糧食直接釀造成的白酒，沒有經(jīng)過勾兌液態(tài)釀造則是用酒精勾兌或者是用糧食釀造出來的酒，再添加一些水去勾兌而成的，這些勾兌的酒不能說都不好喝，但是大部分還是不太好的，所以懂行的人在看到這種酒的時(shí)候都會(huì)避開它。怎么樣?現(xiàn)在大家學(xué)會(huì)如何很好的挑選白酒了吧?過年的時(shí)候?yàn)樽约杭依镞呝I上一瓶質(zhì)量好又好喝順口的白酒才是最重要的，趕緊用這些方法試試吧。