所在位置:佳釀網(wǎng) > 酒文化 > 美食 >

美劇中的經(jīng)典美食與酒的搭配

2016-03-17 09:48  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

美劇中嘗嘗出現(xiàn)一些美食鏡頭,引得觀眾們邊看邊流口水。今天,讓我們來看一下,劇中的美食可以搭配什么酒。

1. 《紙牌屋》——烤肋排

熱播美劇《紙牌屋》是一部嚴肅的政治美劇集,在劇中弗蘭克白手起家,從小就喜歡吃美國南方黑人常吃的烤肋排,肋排是他對童年的懷念,也是殘酷生活中最輕松的時刻。大多數(shù)情況下,白葡萄酒更適合搭配烤豬肉,我們可以模仿德國人的吃法,配上一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。更傾心于紅葡萄酒的話,可以嘗試黑皮諾(Pinot Noir)或經(jīng)典基安帝紅葡萄酒(Chianti Classsico)。

2. 《破產(chǎn)姐妹》——杯子蛋糕

《破產(chǎn)姐妹》是很多宅男的大愛,劇中,兩個落魄的紐約下城區(qū)女孩除了在餐廳打工以外還發(fā)展起了自己的事業(yè)——杯子蛋糕。在美國,紙杯蛋糕已經(jīng)是一種文化,尤其在紐約、芝加哥等地區(qū)特別流行。杯子蛋糕既可以簡單樸實,也可以華麗精致,還可以包含各種口味。一款香甜的歐羅索雪利酒(oloroso sherry)和口感飽滿的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)釀造的利口酒來搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合適不過;而一款冰鎮(zhèn)的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的首選。

關鍵詞:紙牌屋 雷司令 波爾多  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
(責任編輯:李磊)
  • 上一篇:醒酒小妙招
  • 下一篇:吃酸菜魚與酒的搭配
  • 商業(yè)信息