2017年白酒行業(yè)何去何從？聽聽鐵犁解讀未來趨勢(2)

90%的白酒品牌會消亡

鐵犁認(rèn)為，不論外界對白酒產(chǎn)量如何統(tǒng)計(jì)，在他看來，白酒的實(shí)際產(chǎn)量，近年來并沒有增長，大致維持在500萬噸左右，可能較前幾年高峰期還有不少回落，這從周邊朋友喝酒的情況都可以看出來。不過他認(rèn)為，從產(chǎn)值來看，可能略有增長，因?yàn)槲飪r(jià)在漲，白酒整體價(jià)格在上升，所以產(chǎn)值上整體有緩慢增長。

據(jù)他估計(jì)，國內(nèi)白酒業(yè)，工廠統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，全年銷售在2500億元左右，市場零售統(tǒng)計(jì)，大約在4000億至4500億元。

在鐵犁看來，目前中國白酒生產(chǎn)仍然顯得分散，白酒產(chǎn)業(yè)集中仍是未來發(fā)展的趨勢。“目前，中國擁有白酒生產(chǎn)許可證的有1.2萬家，這太多了。”

鐵犁表示，目前已在國內(nèi)形成了十多個全國性品牌，兩三百個區(qū)域性品牌，今后白酒會向規(guī)模企業(yè)、大品牌集中，向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，未來全國白酒品牌數(shù)量會減少70%至90%，大量白酒品牌還會消亡。

渠道將迎來深度大整合

從白酒渠道發(fā)展趨勢來看，鐵犁認(rèn)為，未來白酒銷售渠道專業(yè)化程度會越來越高，大量資本會進(jìn)入渠道，白酒渠道會進(jìn)入一個大整合階段。

鐵犁表示，目前全國年銷售上百萬元的渠道商大約有四五十萬家，年銷售上千萬的企業(yè)有兩三萬家，年銷售上億的企業(yè)有千家左右，年銷售上10億的有二三十家左右，年銷售上50億的還沒有一家。

今后，白酒渠道商會與上下游進(jìn)行戰(zhàn)略結(jié)合。一方面渠道下沉，與銷售終端形成更緊密的合作，或直接控制更多終端。另一方面，會與廠家深度合作，甚至直接開發(fā)產(chǎn)品。同時(shí)還會與資本結(jié)合，讓自己變得更強(qiáng)大。所以，未來全國性的大商會出現(xiàn)更多。

未來，白酒電子商務(wù)銷售占比會進(jìn)一步增加，十年后酒類電商的銷售比重，將由目前的5%左右，增加到15%。

對于酒企來說，也將改變過去盲目求大求快求高的局面，進(jìn)一步加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，通過技術(shù)領(lǐng)先、成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，通過資源的聚焦，精耕細(xì)作市場，贏取自己的生存空間。

鐵犁認(rèn)為，經(jīng)過未來十年的調(diào)整，中國白酒行業(yè)的商業(yè)業(yè)態(tài)格局，基本上與世界格局保持一致，初步完成行業(yè)的大調(diào)整。