預調酒市場的后入者應該注意什么?

2015-03-24 09:25  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

預調酒很快就進入5元時代,PVC瓶也會出來~ 2014年是預調酒的拐點,之前的十多年是預調酒的培育期,2015年會進入井噴期。井噴期的特點不僅是市場容量快速擴盤,大批廠家快速跟進,競爭開始雜亂無須,形成行業(yè)所謂的風口,很多企業(yè)會抱著賺快錢,撈一票就走的心態(tài),并很快進入拼價格的階段。所以行業(yè)的井噴期時間不會太長,之后會轉入整合期。

預調酒之所以會熱,原因在于:

1、白酒進入低潮期,潮水退了才顯出預調酒這樣的小眾酒,在白酒高峰期是不會有人關注的。

2、互聯(lián)網(wǎng)時代90后一代個性張揚,求新求異,消費力強,追求時尚。這些都成就了預調酒的品牌基因。

3、十年磨一劍的堅持,不斷的口味調整,持續(xù)的品牌投入,專注而聚焦的渠道策略等。

后入者注意:

1、互聯(lián)網(wǎng)時代是快品牌時代,風一般的來的快,去的也快,企業(yè)布局中要緊跟行業(yè)井噴期的快節(jié)奏。

2、預調酒的飲料屬性大于酒的屬性,白酒的渠道未必支撐預調酒,但是飲料的渠道則適合。把預調酒按照飲料去操作,勝算大一些。

3、預調酒的主力消費群是年輕人,這部分消費群的視角與傳統(tǒng)酒種的消費群不一樣,價格未必是他們想要的,時尚是他們的目的。

4、預調酒的品類尚不穩(wěn)固,跟隨模仿?lián)尩案庹弑姸,造蛋糕者少,企業(yè)能否創(chuàng)新預調酒的玩法,甚至在預調酒的低度化,個性化,風味化基礎上繼續(xù)延伸,會是一個很有趣的事情。

方剛:中國經(jīng)銷商發(fā)展研究中心研究員;快速消費品行業(yè)知名實戰(zhàn)營銷專家;中國營銷培訓學院金牌講師;多家知名媒體特約撰稿人;啤酒行業(yè)年度風云人物;其團隊獲營銷界最高獎項——金鼎獎。

    關鍵詞:預調酒  來源:白酒經(jīng)銷商學院  方剛
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