葡萄酒的產(chǎn)業(yè)特性之一就是產(chǎn)品多和雜。
不同國家、不同產(chǎn)區(qū)、不同企業(yè)、不同屬性、不同品種等等,甚至針對不同的飲用場合需要
導(dǎo)致很多企業(yè)產(chǎn)品很多、品牌很多。很多企業(yè)不自覺地走向了多品牌運(yùn)營。
大部分葡萄酒企業(yè)旗下都有多個(gè)品牌,每個(gè)品牌下都有一堆產(chǎn)品。很多企業(yè)的想法就是滿足各類人群、各種場景的需求。
如果你是以供應(yīng)鏈為核心的貿(mào)易型企業(yè),這樣做是可以理解的。但如果你是廠家,是以市場為導(dǎo)向的品牌運(yùn)營企業(yè),這樣的做法會(huì)給你帶來很多麻煩。
多品牌戰(zhàn)略的實(shí)施有兩種情況:一是一開始就采用多個(gè)品牌;二是企業(yè)取得了一定的影響力之后,或者第一個(gè)品牌獲得了一定的發(fā)展之后,延伸開發(fā)出其他系列產(chǎn)品,每一系列都是不同的品牌,都有不同得賣點(diǎn),抓細(xì)分市場。
由于每個(gè)品牌都會(huì)自己的獨(dú)特賣點(diǎn),有自己的主流消費(fèi)人群,所以,施多品牌戰(zhàn)略的好處是可以最大限度地占有市場,對消費(fèi)者實(shí)施交叉覆蓋,可以滿足不同人群的不同需求,提升競爭力。
例如汰漬、碧浪、舒膚佳都寶潔旗下的品牌,分別面對不同的購買訴求;例如百麗、思加圖、森達(dá)等都是百麗集團(tuán)的旗下品牌,可以面對不同的消費(fèi)需求。
但多品牌戰(zhàn)略的成功實(shí)施是需要條件的:一是要有比較強(qiáng)的資金實(shí)力;二是比較強(qiáng)的品牌運(yùn)作能力;三是母品牌的背書作用;四是品牌的包容性要強(qiáng)。
消費(fèi)者購買的到底是什么?其實(shí),消費(fèi)者購買的是產(chǎn)品而不是企業(yè),所以,消費(fèi)者首先關(guān)注的其實(shí)是產(chǎn)品品牌而非企業(yè)品牌。只有當(dāng)企業(yè)品牌有足夠強(qiáng)大的影響力,才會(huì)對產(chǎn)品品牌起到背書功能,而且僅僅是背書功能。
例如,消費(fèi)者購買的是長城葡萄酒,而不是中糧集團(tuán);購買的是金龍魚食用油,而不是嘉里糧油;購買的是張?jiān)F咸丫贫皇菑堅(jiān)9?購買的是福特汽車,而不是通用;購買的是格力空調(diào)而不是格力集團(tuán)......
多品牌策略由寶潔公司首創(chuàng),很多人也會(huì)不斷地拿寶潔做參照。
例如,有人說寶潔是企業(yè)品牌,因?yàn)槭菍殱嵆銎,有?qiáng)大的寶潔做背書,其所推出來的產(chǎn)品我都認(rèn)可。
其實(shí),寶潔的強(qiáng)大并不是因?yàn)橥茝V寶潔這個(gè)品牌來獲取的,其背后是因?yàn)橛斜姸喑晒Φ漠a(chǎn)品品牌所造就的。
正因?yàn)閷殱嵱泻軓?qiáng)的品牌打造能力,所以,通過產(chǎn)品品牌的成功打造,造就了寶潔的持續(xù)強(qiáng)大。
經(jīng)常會(huì)有一種通病現(xiàn)象:我們公司是有實(shí)力的大公司,所以我們開發(fā)的品牌是有優(yōu)勢的,一定能賣的很好。
這種把企業(yè)實(shí)力背書作為產(chǎn)品開發(fā)的重要理由的,基本上死掉的居多。
很多企業(yè)認(rèn)為很多國際公司推行“多品牌戰(zhàn)略”是非常成功的,于是也跟著學(xué)。
但其實(shí)多品牌戰(zhàn)略成功的大部分公司,都是因?yàn)橄扔忻餍钱a(chǎn)品品牌來帶動(dòng),或者是因?yàn)槟钙放苹蛘咂髽I(yè)品牌是非常強(qiáng)大的,的確有背書作用。
而我們很多企業(yè),企業(yè)品牌默默無聞,根本就不具備背書功能,如果也同樣推行多品牌戰(zhàn)略,是非常累的。
所以,企業(yè)應(yīng)該首先集中精力打造出一款明星產(chǎn)品品牌,并由此把母品牌帶動(dòng)起來。
當(dāng)母品牌因?yàn)槊餍钱a(chǎn)品而有了一定的知名度和影響力之后,企業(yè)品牌具備了一定的可信賴基礎(chǔ),然后再通過母品牌開發(fā)其他延伸產(chǎn)品品牌,這樣的成功率就會(huì)更高。
雀巢這個(gè)品牌在成功地打造了速溶咖啡地位之后,形成了雀巢強(qiáng)大的品牌影響力,才逐漸開發(fā)了其他飲品、保健品、奶制品、水等。
我們?nèi)粘=?jīng)常能夠看到的就是:一個(gè)企業(yè)的企業(yè)品牌不夠強(qiáng)大,就去開發(fā)一堆產(chǎn)品品牌,然后用母品牌背書,這是很難能夠成功的。
澳大利亞國際葡萄酒巨頭夏迪,由于在中國市場知名度沒有那么高,所以,當(dāng)夏迪的地位沒有樹立起來之前,用夏迪做背書推動(dòng)夏迪旗下的海港、銳度等產(chǎn)品的時(shí)候,是非常吃力的。
全興不是高端白酒品牌,所以,開發(fā)高端品牌的時(shí)候,采用了水井坊的全新的名字,甚至水井坊盡量避免和全興扯上關(guān)系,甚至離得越遠(yuǎn)越好。