白酒的價(jià)格關(guān)乎著品牌的戰(zhàn)略和定位,價(jià)格的上漲和下跌也同樣反映著行情和市場,因此價(jià)格成為企業(yè)以及消費(fèi)者最關(guān)注的焦點(diǎn)之一。隨著行業(yè)復(fù)蘇之勢漸起以及消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng),白酒的價(jià)格也開始回暖。茅臺(tái)、五糧液、國窖1573等名酒品牌順勢啟動(dòng)了新一輪的價(jià)格調(diào)整,而且其中的茅臺(tái)還要在“1300元”這條價(jià)格紅線上與各方博弈。
價(jià)格游戲要怎么樣玩才有趣,才能獲勝是一個(gè)復(fù)雜的問題。不過一些白酒品牌通過提價(jià)、限價(jià)、停貨等方式玩出了自己的規(guī)則與節(jié)奏。
茅臺(tái):領(lǐng)導(dǎo)者穩(wěn)定高端白酒大盤
茅臺(tái)在行業(yè)價(jià)格游戲里,是最懂得游戲規(guī)則,并兼具大哥氣質(zhì)與實(shí)力的領(lǐng)導(dǎo)者。
從去年下半年到現(xiàn)在,茅臺(tái)的一批價(jià)從850元最高飆到過1290元,而且批價(jià)最高峰還是在春節(jié)后的淡季里。“茅臺(tái)沒有淡季”是很多白酒品牌望塵莫及的。
在利益驅(qū)動(dòng)下,一些經(jīng)銷商嘗到甜頭想要圍繞茅臺(tái)價(jià)格大干一場之時(shí),茅臺(tái)迅速出擊應(yīng)對(duì),出臺(tái)“價(jià)格紅線”、增加每日放量、處罰違規(guī)經(jīng)銷商等政策讓人眼花繚亂。在短期內(nèi)讓價(jià)格上漲過快、過高的風(fēng)頭被壓制。茅臺(tái)管理層密切注視著市場狀況的變化,并總能準(zhǔn)確快速出擊,贏得行業(yè)的贊揚(yáng)。會(huì)玩、敢玩!這才是領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,現(xiàn)在茅臺(tái)要做的不是放任價(jià)格上漲,體現(xiàn)白酒一哥的品牌溢價(jià)能力,而是堅(jiān)守1300元底線,穩(wěn)定高端白酒復(fù)蘇局面,不讓白酒重蹈上輪崩盤的覆轍。
目前,茅臺(tái)在各個(gè)省區(qū)宣貫:一批價(jià)不能高于1199元,終端零售價(jià)不能高于1299元。在各大電商網(wǎng)站上,茅臺(tái)現(xiàn)在的價(jià)格最高為1299元,且有貨供應(yīng)。受經(jīng)銷商渠道“價(jià)高貨少”影響,茅臺(tái)直控渠道出貨量增大,不僅有利于茅臺(tái)調(diào)控價(jià)格,且增家了公司盈利水平。
有個(gè)“會(huì)玩”的管理團(tuán)隊(duì),不僅使自身一批價(jià)恢復(fù)到了歷史水平,也營造了較好的高端白酒氛圍。
五糧液:挑戰(zhàn)者曾經(jīng)的白酒大王在蓄勢
五糧液其實(shí)是這場價(jià)格游戲的開局者。從去年春糖恢復(fù)性提高出廠價(jià)開始,五糧液在這輪游戲里,步步為營,不僅成功的把出廠價(jià)提到739元,而且全面實(shí)現(xiàn)順價(jià)。有業(yè)內(nèi)人士甚至預(yù)測,五糧液的一批價(jià)在今年7月將達(dá)到800元。
在這輪價(jià)格游戲里,五糧液圍繞著品牌力提升,在價(jià)格策略上展開了一系列工作。提廠價(jià)、取消返利政策、開拓團(tuán)購客戶、停貨、優(yōu)質(zhì)投放等工作都成為五糧液價(jià)格提升的抓手,F(xiàn)在,五糧液的一批價(jià)基本穩(wěn)定在780元,終端零售價(jià)為829元。為了市場試水,補(bǔ)充專賣店渠道利潤,五糧液還把金裝五糧液的零售定價(jià)為999元,挑戰(zhàn)千元價(jià)格。
雖然換帥后的五糧液略顯低調(diào),但集團(tuán)董事長李曙光上任以來,在他對(duì)生產(chǎn)、金融布局,以及和經(jīng)銷商的任何互動(dòng)中,行業(yè)都試圖從細(xì)微之處窺探五糧液未來的變化和走勢。而近期隨著李曙光首次接受采訪對(duì)外發(fā)聲,以“二次創(chuàng)業(yè)”為基調(diào)的五糧液,其未來戰(zhàn)略才初露端容。作為“挑戰(zhàn)者”或“追趕者”,承認(rèn)與茅臺(tái)差距的五糧液,未來在價(jià)格策略上能否和這一身份相一致,我們?nèi)詫⑹媚恳源?/p>
國窖1573:跟隨者高端白酒陣營里怎能沒我
目前,國窖1573的一批價(jià)已經(jīng)坐實(shí)680元,離目標(biāo)720元已經(jīng)不遠(yuǎn)。國窖1573品牌定位與五糧液看齊,為作為這輪白酒價(jià)格游戲的堅(jiān)定跟隨者,仰仗白酒回暖以及自身的市場基礎(chǔ),國窖1573也成為游戲的受益者。
去年9月,國窖1573發(fā)文稱:鑒于國窖1573產(chǎn)能飽和,且已完成年度銷售指標(biāo),決定即日起停止接收訂單和暫停供應(yīng)。這成為國窖1573漲價(jià)的前兆,果不其然,國窖1573在2016年10月實(shí)施價(jià)格雙軌制,正式調(diào)整出廠價(jià),計(jì)劃外為660元每瓶。兩個(gè)月后,國窖又一次提價(jià),計(jì)劃外漲到740元每瓶。
除了停貨、提價(jià),國窖1573對(duì)經(jīng)銷商的成交價(jià)也做了指導(dǎo),而且對(duì)違規(guī)的經(jīng)銷商進(jìn)行處罰。雖然國窖1573的漲價(jià)“套路”并不新穎,但很奏效。今年一季度,國窖1573一季度回款近40億,亮眼的成績穩(wěn)定了其高端白酒三甲的行業(yè)地位。
青花郎:攪局者扮演郎酒高端酒前鋒
在茅五瀘等品牌圍繞旗下核心產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行各項(xiàng)調(diào)整時(shí),之前幾乎淡出人們視線的青花郎忽然殺出,也加入到這場盛宴中,成為高端酒陣營名副其實(shí)的攪局者。
5月11日,青花郎調(diào)整出廠價(jià),在上漲15%后,青花郎廠價(jià)較之前提高了100元,建議零售為1098元每瓶,介于茅臺(tái)和五糧液之間。從今年開始便正式成為郎酒集團(tuán)重點(diǎn)推廣打造對(duì)象的青花郎,終于在價(jià)格上有了具體行動(dòng),它的提價(jià)在業(yè)內(nèi)自然迅速引起圍觀。
郎酒的高端產(chǎn)品以青花郎為代表,眼盯著同等價(jià)位的五糧液和國窖1573,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)并搭乘行業(yè)復(fù)蘇的列車,搶占高端白酒一線陣營。
從央視黃金時(shí)間的冠名和相關(guān)廣告的投放來看,郎酒在青花郎推廣上投入巨大,青花郎未來自然要擔(dān)任起郎酒品牌力打造的重任。因此青花郎提價(jià),躋身高端白酒行列也就是順理成章的事情,這對(duì)于郎酒來說,意義重大。不過能否成功攪局,還要看青花郎如何盡快處理相關(guān)遺留問題,并制定自己的一套價(jià)格模型。