為什么啤酒界難出另一個(gè)“茅臺(tái)”？

又到了涼爽的夏季，喝著啤酒，吃著燒烤，無疑是一種享受，何況今年還有世界杯，這三項(xiàng)疊加，今年的夏天注定激情蔓延……

對(duì)于白酒，人們首屈一指都會(huì)想到茅臺(tái)，但啤酒，好像就沒有一個(gè)絕對(duì)的王者，各種品牌似乎都差不多，隨便問了一下朋友圈，甚至都想說出的是外國(guó)的一些品牌?

為何啤酒難出另一個(gè)茅臺(tái)，畢竟中國(guó)是全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)了，怎么就誕生不了一個(gè)絕對(duì)龍頭，甚至全球品牌了?

茅臺(tái)白酒界老大，青啤是啤酒界老大，茅臺(tái)市值逼近萬億，青啤現(xiàn)在市值700億，市值差距14倍，真有這么大的差距嗎?

首先價(jià)格這方面，這個(gè)可能真是天壤差別，一瓶53度飛天茅臺(tái)1499元，而在旗艦店看到的青島啤酒旗艦產(chǎn)品白啤也才188元，還是24瓶裝的價(jià)格，單價(jià)方面，立馬高下立現(xiàn)了，買多少啤酒才能趕上一瓶茅臺(tái)了?更別提茅臺(tái)高達(dá)93%的毛利率了，在啤酒界，青島還算是高端了，毛利連茅臺(tái)一半都不到，只有40%多。

其次在飲用習(xí)慣上，肯定大家都會(huì)說，喝一次白酒可能只要2-3瓶就差不多了，而啤酒了，可能就當(dāng)“茶”喝掉了，那都是整箱搬啊，不在一個(gè)重量級(jí)上。全國(guó)人民一年合計(jì)消費(fèi)多少了?據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全年消費(fèi)440億升，消費(fèi)量位居全球第一，沒辦法，誰叫咱們?nèi)硕嗔�，每年喝掉約3個(gè)西湖，人均貢獻(xiàn)32升。

在國(guó)人的心目中，白酒和啤酒分量是不同的，比如給別人送禮，拿幾瓶茅臺(tái)覺得很有面子，你拿幾瓶啤酒試試?

雖然啤酒消費(fèi)量是很大，國(guó)內(nèi)行業(yè)CR5也達(dá)到了74%，但行業(yè)主導(dǎo)者未出現(xiàn)，呈五強(qiáng)鼎立格局，隨著啤酒市場(chǎng)消費(fèi)接近天花板，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)之間零和博弈，同時(shí)面臨外資的侵蝕，競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，在消費(fèi)量見頂背景下，營(yíng)銷拉鋸戰(zhàn)加劇，導(dǎo)致盈利能力低下，噸酒價(jià)值顯著低于國(guó)際成熟國(guó)家水平。

中國(guó)啤酒行業(yè)CR5占比73.7%

五大啤酒巨頭的布局已基本成形，地方品牌中稍具實(shí)力的企業(yè)已基本被并購(gòu)?fù)戤叄�一線品牌對(duì)二線品牌的并購(gòu)(如珠江、重啤、金星、金威等)則是一個(gè)更加艱巨和相對(duì)緩慢的過程。

啤酒業(yè)大品牌快速擴(kuò)張從而擠壓中小品牌的生存空間的故事已經(jīng)上演了無數(shù)。除金星啤酒、珠江啤酒、南昌啤酒在夾縫中艱難守住自己的一畝三分地外，其他小的區(qū)域啤酒品牌的地盤均已被巨頭占領(lǐng)、生存越來越困難。

以河南為例，前四大啤酒品牌——金星、維雪、奧克、月山，除金星外，都已經(jīng)悉數(shù)易主或者將被收購(gòu)。

參考美國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，行業(yè)主導(dǎo)者出現(xiàn)后，有望使行業(yè)迎來利潤(rùn)拐點(diǎn)，行業(yè)格局改善后價(jià)格存在提升的潛力，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)趨緩費(fèi)用存在下降的可能，盈利能力存在提升空間。

國(guó)內(nèi)的啤酒，誰會(huì)成為下一個(gè)王者了?