高端白酒價(jià)格普漲 次高端白酒面臨的危與機(jī)

茅臺(tái)等高端酒價(jià)格不斷上漲，次高端酒企抓住機(jī)遇順勢(shì)而上，從今年半年報(bào)來(lái)看，除茅臺(tái)、五糧液、洋河等全國(guó)一線名酒依然引領(lǐng)高端市場(chǎng)之外，次高端的增長(zhǎng)成為最大的看點(diǎn)。以水井坊、舍得酒、酒鬼酒為代表的次高端白酒迎來(lái)了大幅度增長(zhǎng)，次高端市場(chǎng)已經(jīng)迎來(lái)巨大發(fā)展機(jī)遇期。

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一線名酒價(jià)格上揚(yáng)，次高端酒迎來(lái)新機(jī)遇

白酒行業(yè)在經(jīng)歷了五年的動(dòng)蕩調(diào)整之后，正從一個(gè)低谷到復(fù)蘇的過(guò)程發(fā)展。整個(gè)行業(yè)的勢(shì)能，也在逐漸地積蓄，如今，各品牌的提價(jià)則是勢(shì)能的爆發(fā)契機(jī)。

今年夏季，中國(guó)高端白酒品牌開(kāi)啟了一波漲價(jià)熱潮：白酒行業(yè)巨頭五糧液打頭陣，率先開(kāi)啟漲價(jià)模式。瀘州老窖、洋河等一線品牌緊隨其后，紛紛宣布價(jià)格上調(diào)。不僅如此，酒鬼酒、郎酒等也紛紛采取停貨、提價(jià)等手段，推高其在中高端品類中的市場(chǎng)價(jià)格。

顯然，隨著消費(fèi)升級(jí)，白酒行業(yè)正重回上漲通道，白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷被分化，一線品牌的提價(jià)，給二三線品牌留下了較大的發(fā)展空間。原有的部分高端酒從千元以內(nèi)突破千元，留給了次高端酒足夠的空間突破千元,或進(jìn)一步提升其質(zhì)量和價(jià)格。

高端酒價(jià)格是行業(yè)價(jià)格的天花板，高端酒不斷提價(jià)，將白酒產(chǎn)品的價(jià)位區(qū)間拉得越來(lái)越高，行業(yè)所能容納的企業(yè)數(shù)量和規(guī)模也越來(lái)越大，次高端白酒的發(fā)展或許將得到進(jìn)一步的提升，次高端酒價(jià)位帶是上有拉力，下有消費(fèi)升級(jí)的推力，放量機(jī)會(huì)明顯，對(duì)次高端酒來(lái)說(shuō)是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

次高端機(jī)遇背后潛藏危機(jī)

中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展史離不開(kāi)宏觀經(jīng)濟(jì)這個(gè)大環(huán)境。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于穩(wěn)中有升、企穩(wěn)向好的階段。中產(chǎn)階級(jí)迅速發(fā)展，精英階層迅速成長(zhǎng)，次高端白酒消費(fèi)的群體規(guī)模得到了不斷的提高。在消費(fèi)總支出上就呈現(xiàn)出了結(jié)構(gòu)升級(jí)與層次提高。中產(chǎn)消費(fèi)群體將成為此輪白酒行業(yè)快速?gòu)?fù)蘇的核心動(dòng)力，也是助推整個(gè)次高端白酒行業(yè)突破千億規(guī)模的生力軍。隨著高端白酒回歸大眾消費(fèi)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的壯大，次高端白酒的發(fā)展機(jī)會(huì)也在不斷增加。

中產(chǎn)消費(fèi)群體，也同樣是未來(lái)白酒的主要消費(fèi)群體，若能讓品牌深入人心，次高端白酒還有沖擊高端白酒的可能性，自從白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期以來(lái)，很多高端白酒企業(yè)都在積極地轉(zhuǎn)型中走向成熟，營(yíng)銷模式也由粗放式轉(zhuǎn)向了文化力。

次高端品牌推廣需要優(yōu)良的品牌基因和長(zhǎng)期的品牌積淀。次高端酒企要想拔得頭籌，就必須越來(lái)越重視核心消費(fèi)者與品牌建設(shè)，以期增加與強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品與模式、傳承文化與精神、聚焦資源與渠道、細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景與消費(fèi)需求等，具備更多的創(chuàng)新基因，把握次高端的發(fā)展機(jī)遇，爭(zhēng)奪市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。

雖然高端品牌漲價(jià)為次高端的發(fā)展提供了機(jī)遇，但比起高端品牌的大體量，次高端白酒無(wú)論是產(chǎn)能還是宣傳能力都相差甚遠(yuǎn)，但與此同時(shí)，未來(lái)白酒行業(yè)高端品牌集中度將加速提升，“貧富分化”非常嚴(yán)重，高端白酒占據(jù)了行業(yè)利潤(rùn)的絕大多數(shù)份額，而且這一份額還在持續(xù)擴(kuò)大中。若次高端白酒無(wú)法抓住此次發(fā)展機(jī)會(huì)，未來(lái)可能會(huì)面臨更加殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，份額可能會(huì)越來(lái)越少。

目前，我國(guó)白酒消費(fèi)正處在由低到高的轉(zhuǎn)型期，次高端白酒正契合這一升級(jí)趨勢(shì)，市場(chǎng)空間也比較大，因此，次高端類酒企能否通過(guò)不斷優(yōu)化競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)抓住目前白酒的藍(lán)海，那就是“八仙過(guò)海，各顯神通”。