川酒列陣 看川酒如何成為王者？

通過(guò)分析川酒現(xiàn)狀，我們可以看到歷史悠久且文化底蘊(yùn)濃厚的釀造歷史;然而在新經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，川酒產(chǎn)業(yè)的“內(nèi)憂(yōu)”與“外患”各種缺陷在與其他省份的激烈競(jìng)爭(zhēng)中不斷凸顯出來(lái)，如何構(gòu)建川酒產(chǎn)業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，成為川酒的當(dāng)務(wù)之急。而從四川省白酒行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)看，在短期內(nèi)唯有發(fā)起資本戰(zhàn)更直接更容易見(jiàn)效，如何良性?xún)?yōu)質(zhì)的利用資本力量是整個(gè)川酒的攻堅(jiān)難題。

一、政策催化下的川酒要?jiǎng)诱l(shuí)的奶酪?

2017 年 9 月，四川省人民政府正式出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》。在意見(jiàn)中，明確提出重點(diǎn)加大財(cái)政資金對(duì)白酒企業(yè)兼并重組，推進(jìn)產(chǎn)區(qū)品牌 + 到 2020 年產(chǎn)業(yè)規(guī)模要力爭(zhēng)全省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到 3500 億元。

(一)拿下 3500 億元戰(zhàn)略高地

《意見(jiàn)》提出了 5 大發(fā)展目標(biāo)、8大任務(wù)、16 大政策支持及 3 大組織保障，核心目標(biāo)就是要在 2020 年實(shí)現(xiàn)川酒 3500 億元目標(biāo)。

1、五大發(fā)展目標(biāo)明確

《意見(jiàn)》中提及的 2020 年要實(shí)現(xiàn)的5 大發(fā)展目標(biāo)：

第一，力爭(zhēng)四川全省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到 3500 億元;

第二，四川全省白酒產(chǎn)量在全國(guó)的比重穩(wěn)定在 30% 以上，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)占全國(guó)的比重提高到 40% 左右;

第三，力爭(zhēng)培育銷(xiāo)售收入超千億元企業(yè) 1 戶(hù)、超 300 億企業(yè) 1 戶(hù)、超200 億元企業(yè) 1 戶(hù)、超 100 億元企業(yè) 1戶(hù)、超 50 億元企業(yè) 2 戶(hù)、超 10 億元企業(yè) 10 戶(hù);

第四，新增中國(guó)馳名商標(biāo) 3 件以上、四川省著名商標(biāo) 20 件以上、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 10 件以上，將“六朵金花”打造成全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)先品牌，打造五糧液與瀘州老窖 2 個(gè)全國(guó)三強(qiáng)品牌、郎酒與劍南春 2 個(gè)全國(guó)十強(qiáng)品牌，沱牌舍得與水井坊 2 個(gè)全國(guó)十五強(qiáng)品牌，二線(xiàn)品牌全國(guó)知名度進(jìn)一步提升形成一批全國(guó)百?gòu)?qiáng)品牌，聯(lián)手貴州省將“中國(guó)白酒金三角”建設(shè)成世界知名的白酒標(biāo)志性區(qū)域品牌;

第五，不斷提升白酒行業(yè)管理、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)人才水平， “釀酒大師”、高級(jí)品酒師、國(guó)家評(píng)委、國(guó)家科技專(zhuān)家數(shù)量和質(zhì)量位居全國(guó)第一，培育一批全國(guó)知名的中青年專(zhuān)家和領(lǐng)軍人物，儲(chǔ)備一批省級(jí)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人后備人選。

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2、8 大任務(wù)助推川酒兼并重組

《意見(jiàn)》將上述五大發(fā)展目標(biāo)細(xì)化為了實(shí)施“川酒”品牌提升計(jì)劃、實(shí)施產(chǎn)品品質(zhì)提升計(jì)劃、實(shí)施產(chǎn)品創(chuàng)新提升計(jì)劃、實(shí)施企業(yè)培育提升計(jì)劃、實(shí)施市場(chǎng)體系建設(shè)提升計(jì)劃、實(shí)施生態(tài)綠色發(fā)展計(jì)劃、實(shí)施酒旅融合發(fā)展計(jì)劃、實(shí)施人才培育提升計(jì)劃八大任務(wù)。

3、16 大政策 +3 大保障措施確保良性運(yùn)行

在政策措施上， 《意見(jiàn)》表示，將從財(cái)政、金融、稅收三方面予以支持3500 億元目標(biāo)。

財(cái)政方面：重點(diǎn)加大財(cái)政資金對(duì)白酒企業(yè)兼并重組、技術(shù)改造和市場(chǎng)開(kāi)拓等支持力度，并提供六大財(cái)政支持，不僅獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助多多，還尤其鼓勵(lì)兼并重組、融

資、科研、創(chuàng)新、發(fā)明。

金融方面：將推動(dòng)符合條件的白酒企業(yè)加快上市進(jìn)程、發(fā)行債券，對(duì)通過(guò)股權(quán)或債權(quán)融資的白酒企業(yè)，按照規(guī)定給予一次性補(bǔ)助、

稅收方面：則以五大稅收支持，鼓勵(lì)川酒研究開(kāi)發(fā)、環(huán)保節(jié)能、做公益、拓展進(jìn)出口業(yè)務(wù)。

在保障措施上：主要是確保組織領(lǐng)導(dǎo)、環(huán)境營(yíng)造、要素保障等內(nèi)容。

(二)還差 1300 億元要搶誰(shuí)的奶酪?

在政策催化下，雖面臨行業(yè)擠壓式競(jìng)爭(zhēng)，但川酒軍團(tuán)顯然離 3500 億元目標(biāo)愈發(fā)靠近，但是還有1300億的份額差距。那么從意見(jiàn)提出到現(xiàn)在，川酒軍團(tuán)都總結(jié)了哪些成功之道?

1、小考成績(jī)單

《意見(jiàn)》出臺(tái)的當(dāng)年，川酒就交出了一份尚顯滿(mǎn)意的成績(jī)單，讓行業(yè)對(duì)3500 億元目標(biāo)的信心大增：全省白酒總體規(guī)模繼續(xù)位居全國(guó)首位，產(chǎn)量、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)分別占全國(guó)的31.1%、39.9% 和 25.6%，酒 類(lèi) 產(chǎn) 業(yè) 發(fā)展實(shí)現(xiàn)新突破，更值得稱(chēng)道的是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、利潤(rùn)同比分別增長(zhǎng) 16.1%、30.9%，為五年來(lái)最快增速。

2、政策催化下三大路徑可期

從 2017 年全年業(yè)績(jī)和 2018 年一季度業(yè)績(jī)兩張成績(jī)單，不難發(fā)現(xiàn)川酒發(fā)展的三大亮點(diǎn)：—增速創(chuàng)下五年新高、四大創(chuàng)新引領(lǐng)、打造產(chǎn)區(qū)品牌抱團(tuán)出擊。

首先從增速創(chuàng)下五年新高來(lái)看，四川白酒總體規(guī)模繼續(xù)位居全國(guó)首位，龍頭企業(yè)功不可沒(méi)，不僅用自身的高增長(zhǎng)為總體發(fā)展添磚加瓦，還有力地帶動(dòng)全省白酒產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)。

其次從行業(yè)整合、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和推動(dòng)企業(yè)自建原料基地四大創(chuàng)新引領(lǐng)來(lái)看，其背后都離不開(kāi)四川省政府及時(shí)出臺(tái)的一系列相關(guān)政策，也正是基于政府層面對(duì)川酒的發(fā)展機(jī)遇有了莫大的支持與引導(dǎo)，讓川酒能向著一個(gè)良性、高速的方向不斷前進(jìn)。

再次從打造產(chǎn)區(qū)品牌抱團(tuán)出擊來(lái)看， “中國(guó)白酒金三角”與“四大主產(chǎn)區(qū)”是川酒抱團(tuán)出擊的一大利器，而抱團(tuán)后的川酒瞄向國(guó)內(nèi)白酒主要消費(fèi)省份和海外主流消費(fèi)市場(chǎng)，極大地增強(qiáng)了在目標(biāo)市場(chǎng)的影響力。

三大亮點(diǎn)，促成了 2017 年川酒2405 億元這個(gè)壯觀的數(shù)字。2018 年，對(duì)于川酒來(lái)說(shuō)，充滿(mǎn)了希望與挑戰(zhàn)，如何在 2405 億元上更進(jìn)一步，達(dá)到發(fā)展的巔峰，在政策催化下，川酒有三大路徑可期。

3、沖擊區(qū)域品牌、華東將成重點(diǎn)戰(zhàn)場(chǎng)

想要取得新增長(zhǎng)，完成3500億元的目標(biāo)，川酒唯有擠壓全國(guó)各區(qū)域市場(chǎng)。在全國(guó)方面，白酒營(yíng)銷(xiāo)人徐廣生分析認(rèn)為，川酒集體的下沉與精耕，在某種程度上會(huì)沖垮區(qū)域品牌、省酒龍頭的現(xiàn)有構(gòu)建的市場(chǎng)壁壘，滲透與蠶食區(qū)域品牌、省酒龍頭生存空間。表現(xiàn)在市場(chǎng)端也會(huì)呈現(xiàn)明顯的馬太效應(yīng)與蝴蝶效應(yīng)。

而經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和消費(fèi)能力強(qiáng)的華東市場(chǎng)成為川酒外拓的主戰(zhàn)場(chǎng)：五糧液的“百億華東”謀劃已久，瀘州老窖今年已布下“長(zhǎng)三角”戰(zhàn)略，以及國(guó)窖在江浙一帶突破;而劍南春、郎酒也在華東攻城略地;甚至邛崍的古川也在江蘇建立根據(jù)地市場(chǎng)……“華東戰(zhàn)略”已成大多川酒品牌的“共識(shí)”。

4、漂洋過(guò)海與洋酒干一場(chǎng)

從國(guó)家層面的“國(guó)家品牌計(jì)劃”和“一帶一路戰(zhàn)略”等都可以看出，國(guó)家在為企業(yè)走出去提供支持和背書(shū)。而國(guó)外市場(chǎng)開(kāi)拓被列入了《意見(jiàn)》，徐廣生表示，這為川酒走出國(guó)門(mén)提供了積極的便利;不管是川酒國(guó)際化，還是國(guó)際川酒化的構(gòu)想，這都倒逼企業(yè)從戰(zhàn)略層面去做必要的思考與積極的調(diào)整，加入國(guó)際市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。

白酒在國(guó)際市場(chǎng)的基數(shù)小，但擠入國(guó)際市場(chǎng)，碰撞洋酒的決心從未松懈;此外，五糧液、瀘州老窖等還組團(tuán)洋氣亮相波蘭國(guó)際食品展等國(guó)際展會(huì)。

5、資本整合戰(zhàn)將成最佳手段

四川經(jīng)信委一負(fù)責(zé)人指出，“白酒產(chǎn)業(yè)對(duì)四川經(jīng)濟(jì)的影響力巨大，若能讓川酒在保持體量與產(chǎn)能的同時(shí)，通過(guò)統(tǒng)一的管理管控，提升質(zhì)量水平并降低運(yùn)作成本，則能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量增長(zhǎng)，而要達(dá)到這一目標(biāo)，‘整合’就成為最佳手段。”

5月21日-22日，政府主管部門(mén)主導(dǎo)的、川酒四大主產(chǎn)區(qū)首次以“面對(duì)面”形式進(jìn)行的有關(guān)“整合”的，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委主持召開(kāi)川酒產(chǎn)業(yè)整合“面對(duì)面”工作座談會(huì)，其目的就是聚集諸多有志于實(shí)現(xiàn)“川酒整合”的新型商業(yè)平臺(tái)和對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)舉足輕重的名酒企業(yè)。

在這次會(huì)議上，四川經(jīng)信委方面提出，面對(duì)白酒行業(yè)新的發(fā)展形勢(shì)，將按照政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)行的原則，推進(jìn)四川省白酒產(chǎn)業(yè)整合，做大做強(qiáng)做優(yōu)四川白酒品牌、擦亮川酒“金字招牌”已刻不容緩，需進(jìn)一步加大力度予以解決。

“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作”將成為經(jīng)信委推動(dòng)整合的指導(dǎo)原則。四大產(chǎn)區(qū)的背后，有外資(全興)、有國(guó)資(五糧液、瀘州老窖)、有民資(環(huán)球佳釀等)，資本所有制多元化。而在力圖整合川酒的平臺(tái)上，更呈現(xiàn)出資本多元、模式多元的特征。如何突破體制與資本壁壘進(jìn)行川酒整合?這將成為四川經(jīng)信委不得不面對(duì)的問(wèn)題。

北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢(xún)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬認(rèn)為，川酒可以通過(guò)資本并購(gòu)達(dá)成目標(biāo)，但在并購(gòu)時(shí)不能冒進(jìn)，除了選擇體量在 10 億或者 5 億級(jí)以上的企業(yè)而外，還要考慮其市場(chǎng)所在和香型，在這兩方面最好能夠和“母公司”形成互補(bǔ)。

對(duì)于并購(gòu)，徐廣生認(rèn)為，川酒并購(gòu)會(huì)增強(qiáng)自身的實(shí)力，同時(shí)也會(huì)加劇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)度，引發(fā)新一輪格局重組。此外由于種種不確定性，四川省白酒座次與行業(yè)座次仍將存在諸多變數(shù)。北京黑格咨詢(xún)集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉則表示，短期看川酒并購(gòu)對(duì)市場(chǎng)的影響和格局的變化產(chǎn)生特別明顯作用。但是如果能穩(wěn)住的話(huà)，長(zhǎng)期來(lái)看勢(shì)必會(huì)對(duì)區(qū)域酒企、地產(chǎn)酒形成比較。

二、誰(shuí)將成為中國(guó)版的“帝亞吉?dú)W”?

既然行業(yè)公認(rèn)“推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，鼓勵(lì)川酒并購(gòu)重組”是川酒拿下 3500 億元高地的必經(jīng)之路。那么生于并購(gòu)、成于并購(gòu)的帝亞吉?dú)W顯然給川酒企業(yè)趟出了一條可供借鑒的出路。

放眼當(dāng)下的川酒企業(yè)，誰(shuí)最有希望成為中國(guó)版的“帝亞吉?dú)W”，誰(shuí)又能從這場(chǎng)川酒大戰(zhàn)中率先脫穎而出?

(一)環(huán)球佳釀：振興成都本土品牌

2017 年，環(huán)球佳釀宣布將對(duì)臨邛酒業(yè)戰(zhàn)略投資 1.2 億元，持股比例占70%，欲振興成都白酒品牌。

環(huán)球佳釀酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄧?guó)櫛硎�，通過(guò)此次合作，環(huán)球佳釀將會(huì)根據(jù)市場(chǎng)

的需求加速川酒系列品牌盡快上市，并力爭(zhēng)用 3—5 年的時(shí)間，把川酒打造成全國(guó)的知名品牌，而此次合作只是環(huán)球佳釀進(jìn)軍邛崍白酒產(chǎn)區(qū)的第一步。未來(lái)，環(huán)球佳釀還將在邛崍建立大型白酒釀造基地，制定嚴(yán)格的白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)，整合一批白酒品牌及酒廠(chǎng)，建立全國(guó)銷(xiāo)售體系，打造出 2—3 個(gè)全國(guó)性品牌和一批區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌，形成白酒產(chǎn)區(qū)集群品牌效應(yīng)，憑借自身資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)成都邛崍白酒的振興和發(fā)展。以“賣(mài)好酒”和“釀好酒”為主業(yè)環(huán)球佳釀酒業(yè)總經(jīng)理張家豪指出： “以股權(quán)為紐帶、以顧客為中心，產(chǎn)融集合的酒類(lèi)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈就是我們的。

1、以“賣(mài)好酒”和“釀好酒”為主業(yè)

按照環(huán)球佳釀的規(guī)劃，首先會(huì)利用產(chǎn)融結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)走產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使企業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，形成低成本、高效率，質(zhì)量可控并能不斷優(yōu)化的內(nèi)循環(huán)。

其次會(huì)借助新零售的成功經(jīng)驗(yàn)，以服務(wù)環(huán)球會(huì)員為核心，為銷(xiāo)售商提供一套完善的，整合線(xiàn)上與線(xiàn)下、直銷(xiāo)與分銷(xiāo)的，標(biāo)準(zhǔn)化、全天候、可復(fù)制的銷(xiāo)售解決方案;

再次會(huì)堅(jiān)持將品牌或產(chǎn)品的孵化作為公司經(jīng)營(yíng)的核心，通過(guò)持續(xù)培育消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌和產(chǎn)品，為公司以及合作商家提供持續(xù)的價(jià)值增長(zhǎng)。

簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，以酒業(yè)投資、生產(chǎn)銷(xiāo)售、品牌運(yùn)營(yíng)為主業(yè)的環(huán)球佳釀專(zhuān)注于“賣(mài)好酒”和“釀好酒”兩件事，而實(shí)施的主要手段就是并購(gòu)重組。所以，除了振興成都本土白酒品牌，環(huán)球佳釀還將觸角向“多品牌 +多品類(lèi) + 多區(qū)域”延伸。

白酒版塊;環(huán)球佳釀除了在四川邛崍建釀造基地，主要經(jīng)營(yíng)川牌、喜牌(濃香)、牛二等品牌產(chǎn)品外，還斥巨資在四川瀘州、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)建立了白酒釀造基地，產(chǎn)品香型包含濃香型、醬香型、清香型，并整合眾多白酒品牌。

黃酒版塊;環(huán)球佳釀旗下黃酒品牌產(chǎn)品稽山鑒水等已上市銷(xiāo)售，在浙江、江蘇、上海等地具有良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)，未來(lái)還將尋求與更多名優(yōu)黃酒品牌進(jìn)行合作或整合。

海外版塊;環(huán)球佳釀將目標(biāo)鎖定在全球范圍內(nèi)各酒種優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)。

2、三大業(yè)務(wù)專(zhuān)為孵化全球美酒

作為一家在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下創(chuàng)立的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)公司，張家豪表示，環(huán)球佳釀與其他的傳統(tǒng)酒企在經(jīng)營(yíng)上有所不同，而為了實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略定位，將從三個(gè)方面不斷優(yōu)化環(huán)球佳釀的商業(yè)模式：

首先是利用產(chǎn)融結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，持續(xù)走產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，形成低成本、高效率，質(zhì)量可控并能不斷優(yōu)化的內(nèi)循環(huán);

其次是借助新零售的成功經(jīng)驗(yàn)，以服務(wù)環(huán)球會(huì)員為核心，為銷(xiāo)售商提供一套完善的，整合線(xiàn)上與線(xiàn)下、直銷(xiāo)與分銷(xiāo)的，標(biāo)準(zhǔn)化、全天候、可復(fù)制的銷(xiāo)售解決方案;

再次是堅(jiān)持將品牌或產(chǎn)品的孵化作為公司經(jīng)營(yíng)的核心，通過(guò)持續(xù)培育消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌和產(chǎn)品，為公司以及合作商家提供持續(xù)的價(jià)值增長(zhǎng)。

為此環(huán)球佳釀還規(guī)劃了三大業(yè)務(wù)方向;

第一個(gè)業(yè)務(wù)方向是尋找中國(guó)特有價(jià)值的酒業(yè)產(chǎn)區(qū)，通過(guò)產(chǎn)融互動(dòng)孵化一批品牌有歷史傳承、工藝有代表性的“小而美”的酒類(lèi)品牌和產(chǎn)品。

第二個(gè)業(yè)務(wù)方向是引進(jìn)全世界優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒

第三個(gè)業(yè)務(wù)方向是即將開(kāi)展與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)名酒企業(yè)的合作。

3、做小而美酒類(lèi)品牌的孵化平臺(tái)

鄧?guó)櫾�表示，環(huán)球佳釀要做的事情，不僅是要擁有自己的生產(chǎn)車(chē)間，同時(shí)還要盤(pán)活眾多的中小企業(yè)，最終要通過(guò)整合資源，將環(huán)球佳釀打造成為“中國(guó)式帝亞吉?dú)W”，為中國(guó)遍尋世界各色美酒產(chǎn)品和品牌，其終極目標(biāo)是“為世界釀一杯美酒、讓世界同飲共享”。

(二)宜賓酒業(yè)：并購(gòu)發(fā)展打造宜賓“第二張名片”

3 月 22 日，全國(guó)春季糖酒會(huì)(成都)期間，宜賓酒股份有限公司的“宜賓酒”專(zhuān)用標(biāo)志產(chǎn)品悉數(shù)亮相，簽約金額突破 5 億元，是去年簽約金額的3 倍;5 月 8 日，宜賓酒牽手南京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)暨休閑農(nóng)業(yè)資源共享會(huì)，雙方達(dá)成合作意向簽約上千萬(wàn)元。2018 年，一連串亮眼的業(yè)績(jī)，揭開(kāi)了宜賓酒并購(gòu)發(fā)展引領(lǐng)的一條新路。

宜賓酒股份有限公司董事長(zhǎng)陳澤軍表示，宜賓酒發(fā)揮了宜賓獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合了產(chǎn)區(qū)龐大的酒業(yè)存量，整合了產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)備和技術(shù)力量，形成了差異化的發(fā)展模式。

1、利用區(qū)位優(yōu)勢(shì)打造優(yōu)質(zhì)原酒

宜賓地區(qū)氣候溫濕，特別適宜各類(lèi)微生物繁衍生長(zhǎng)，區(qū)域內(nèi)多為保水性較強(qiáng)的粘土， “三江九河”滋養(yǎng)著13283 平方公里大地，森林覆蓋率達(dá)43%。獨(dú)特的氣候、土壤、水源“三位一體”的自然條件，為白酒釀造提供了得天獨(dú)厚、不可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境。

業(yè)界普遍認(rèn)為，宜賓酒優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

首先，它拋棄了久未成功的產(chǎn)區(qū)松散聯(lián)盟模式，走向單一主體，這是一個(gè)重大嘗試。

第二，類(lèi)似敘府這樣優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)二線(xiàn)關(guān)鍵龍頭企業(yè)的領(lǐng)銜提高了這個(gè)模式的規(guī)格和想象空間。

第三，宜賓酒不僅是一個(gè)獨(dú)立實(shí)體，更是一個(gè)產(chǎn)區(qū)酒生態(tài)鏈，對(duì)于同時(shí)解決了規(guī)模和質(zhì)量問(wèn)題具有重大意義。

2、集中各方資源抱團(tuán)發(fā)展

2010 年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)宜賓酒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，宜賓獲得“宜賓酒”專(zhuān)用地理標(biāo)志后，能不能把區(qū)域酒進(jìn)行整合，用“宜賓酒”品牌背書(shū)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮集體智慧、抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一生產(chǎn)、包裝、管理、銷(xiāo)售和宣傳，打造五糧液之后的“第二張名片”，進(jìn)一步提高宜賓酒聲譽(yù)，成為了酒業(yè)深度調(diào)整期中，宜賓中小酒企轉(zhuǎn)型發(fā)展的共同愿望。

2015 年 12 月 11 日，敘府酒業(yè)、戎德坊酒業(yè)、君子酒等 28 家大中小酒類(lèi)企業(yè)共同成立宜賓酒股份有限公司，每家企業(yè)出資 100 萬(wàn) -5000 萬(wàn)元，按出資額分配所占股份。

截止目前，宜賓酒公司資產(chǎn)達(dá)220 億元，擁有 28 個(gè)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地，基地遍布全市 6 縣 2 區(qū)，覆蓋 3 個(gè)著名風(fēng)景生態(tài)區(qū)、6 個(gè)工業(yè)園區(qū)、22 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有多糧濃香型固態(tài)發(fā)酵窖池三萬(wàn)余口，具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒 20 余萬(wàn)噸的能力和中國(guó)釀酒大師、中國(guó)白酒首席品酒師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、四川省白酒評(píng)委、四川中國(guó)白酒金三角專(zhuān)家成員等 100 余位大師，成為川酒未來(lái)發(fā)展中一支不容忽視的中堅(jiān)力量。

3、質(zhì)量與創(chuàng)新并行

宜賓酒成立后，合并的 28 家酒企主要把重點(diǎn)放在品質(zhì)打造上，體現(xiàn)“多糧濃香”的特色。

2018 年，宜賓酒將著重在體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)、跨界營(yíng)銷(xiāo)等方面著力，陸續(xù)推出個(gè)性化定制等創(chuàng)新酒款，力求將宜賓酒優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到更大，提升宜賓酒的附加值。

在銷(xiāo)售模式上，推出了“銷(xiāo)售換股權(quán)”的全新模式，經(jīng)銷(xiāo)商除購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品外還能分配到宜賓酒相應(yīng)比例的股權(quán)，與經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)現(xiàn)深度捆綁，形成鼎力合作共同做大企業(yè)。

(三)川酒集團(tuán)：大并購(gòu)打造瀘州“酒業(yè)航母”

川酒集團(tuán)通過(guò)資本的力量，把優(yōu)勢(shì)企業(yè)融合進(jìn)一個(gè)有資本、有渠道、有物流、有終端的大平臺(tái)內(nèi)，走上了一條不同的整合發(fā)展之路。

1、統(tǒng)一發(fā)力擺脫困境

2017 年 6 月 22 日，注冊(cè)資本 10億元，由瀘州市人民政府與四川省商業(yè)投資集團(tuán)共同出資組建的大型綜合性國(guó)有企業(yè)川酒集團(tuán)正式成立。四川省商業(yè)投資集團(tuán)雖然成立于 2017年，但卻由物資集團(tuán)、外貿(mào)集團(tuán)、長(zhǎng)江集團(tuán)、四川物流產(chǎn)業(yè)股份有限公司等4 家四川省屬?lài)?guó)有企業(yè)組建而成，號(hào)稱(chēng)“年輕的重量級(jí)”大集團(tuán)。

2018 年，酒行業(yè)整體形勢(shì)繼續(xù)向好，但向名酒擠壓式競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)明顯，品牌集中度越來(lái)越強(qiáng)。瀘州酒業(yè)擁有基酒好、中小企業(yè)多而散的特點(diǎn)。整合品牌，統(tǒng)一發(fā)力，成為中小企業(yè)擺脫困境，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的利器。

在整合方式上，川酒集團(tuán)用注入資金形式成為單一大股東(不控股)，從而將企業(yè)納入川酒集團(tuán)旗下，形成合作模式看，川酒集團(tuán)在注資進(jìn)入標(biāo)的企業(yè)后，不會(huì)切入日常的經(jīng)營(yíng)管理，在保持運(yùn)營(yíng)獨(dú)立的同時(shí)納入川酒集團(tuán)的大平臺(tái)體系內(nèi)。

2、集中資源打造酒業(yè)航母

川酒集團(tuán)力爭(zhēng)通過(guò) 5—10 年時(shí)間，將川酒集團(tuán)發(fā)展成為規(guī)模超千億的綜合性企業(yè)集團(tuán)，其實(shí)施途徑為整合四川白酒企業(yè)和四川基酒優(yōu)勢(shì)資源，貫徹片區(qū)協(xié)作、集聚發(fā)展戰(zhàn)略，打造全球白酒原產(chǎn)地地域品牌，成為全國(guó)最大白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)供應(yīng)商，走大型酒企差異化發(fā)展之路。

當(dāng)下， 川酒集團(tuán)致力于做大、做優(yōu)、做強(qiáng)酒業(yè)，著力構(gòu)建“一體兩翼，多輪驅(qū)動(dòng)”發(fā)展格局。以酒業(yè)為主體，以基酒、成品酒為兩翼;全面發(fā)展投資、金融、能源、貿(mào)易、會(huì)展、建設(shè)等業(yè)態(tài)，通過(guò)多產(chǎn)業(yè)互動(dòng)、多業(yè)態(tài)共存、產(chǎn)

融有機(jī)結(jié)合助推酒業(yè)發(fā)展，促進(jìn)集團(tuán)迅速發(fā)展壯大。

3、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)著眼未來(lái)

瀘州市目前共有規(guī)模以上白酒企業(yè) 153 家，中小酒類(lèi)企業(yè)成長(zhǎng)培育工程企業(yè) ( 重點(diǎn)企業(yè) )31 家。從發(fā)展梯度看，31家重點(diǎn)酒企分3個(gè)層次，分別是骨干企業(yè) 8 家、 “小巨人”企業(yè)11 家、 “小巨人培育”企業(yè) 12 家。從生產(chǎn)能力看，重點(diǎn)酒企有釀酒窖池 2萬(wàn)余口 ( 其中醬香窖池 5000 余口 )，白酒包裝生產(chǎn)線(xiàn)近 100 條，白酒年生產(chǎn)能力 20 萬(wàn)千升，占全市白酒總產(chǎn)量的 15% 左右。

從整體方面來(lái)看，絕大多數(shù)瀘州優(yōu)質(zhì)酒企都隸屬于川酒集團(tuán)，對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，川酒集團(tuán)先納入集團(tuán)旗下，通過(guò)人才、資金、渠道、管理的輸入，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，在瀘州總體構(gòu)想可概況為“1234”，2018年的目標(biāo)是力爭(zhēng)銷(xiāo)售收入達(dá)到100億元。

4、注重酒業(yè)規(guī)模擴(kuò)大和打造

川酒集團(tuán)屬于政府主導(dǎo)，而環(huán)球佳釀明顯屬于市場(chǎng)先行。由此，川酒集團(tuán)更在意酒業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和打造，專(zhuān)注于實(shí)打?qū)嵉厝?ldquo;整合川酒”，尤其是瀘州市內(nèi)的企業(yè)。這也是環(huán)球佳釀采取完全控股的集團(tuán)運(yùn)營(yíng)模式，而川酒集團(tuán)采用注入資金形式成為單一大股東(不控股)的平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式的內(nèi)在緣由。

從當(dāng)前的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和企業(yè)數(shù)量看，川酒集團(tuán)背靠瀘州市政府，在川商“帝亞吉?dú)W之爭(zhēng)”中處于上風(fēng)地位。但是，瀘州有規(guī)模以上白酒企業(yè) 153 家，中小酒類(lèi)企業(yè)成長(zhǎng)培育工程企業(yè)(重點(diǎn)企業(yè))31 家，除了大企業(yè)外，更多的中小企業(yè)依舊處于酒業(yè)調(diào)整期內(nèi)，甚至有不少企業(yè)出現(xiàn)了運(yùn)營(yíng)危機(jī)。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，瀘州市的川酒集團(tuán)在有意學(xué)習(xí)宿遷的蘇酒集團(tuán)模式。瀘州市有酒業(yè)基礎(chǔ)，有原酒優(yōu)勢(shì)，但是更多的企業(yè)缺乏外向的市場(chǎng)意識(shí)和品牌基礎(chǔ)。。如果通過(guò)資本的力量，把這些優(yōu)勢(shì)企業(yè)融合進(jìn)一個(gè)有資本、有渠道、有物流、有終端的大平臺(tái)內(nèi)，或許是瀘州酒業(yè)邁步新臺(tái)階的一個(gè)有效路徑。不過(guò)，需要注意的是，蘇酒集團(tuán)的組建是政府行政干預(yù)下的“放手企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)”，而當(dāng)下的川酒集團(tuán)整合的多是中小企業(yè)。在缺乏領(lǐng)軍企業(yè)帶頭、優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)分銷(xiāo)、外圍空間不足的狀況下，川酒集團(tuán)最終會(huì)成為一個(gè)“王牌軍”還是成為“散兵游勇”還是一個(gè)未知數(shù)。

5、川酒投：打造全新投資平臺(tái)

川酒投其側(cè)重投資和收購(gòu)白酒產(chǎn)業(yè)鏈上各類(lèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的股權(quán)和酒類(lèi)優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，定位于以資本投入為核心，以白酒金融為杠桿，以產(chǎn)業(yè)整合為目標(biāo)，帶領(lǐng)四川省白酒企業(yè)走出困境，實(shí)現(xiàn)整體升級(jí)。其背靠的控股股東四川發(fā)展(控股)有限責(zé)任公司是四川國(guó)有獨(dú)資公司，是一家注冊(cè)資本 800 億元的省級(jí)綜合性投融資平臺(tái)公司。川酒投在四川發(fā)展(控股)有限責(zé)任公司與瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司兩大金主背書(shū)下，川酒投近兩年在酒業(yè)的動(dòng)作頗受關(guān)注。

2月9號(hào)瀘州老窖為實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高公司白酒產(chǎn)業(yè)資源整合能力，公司將出資 1059 萬(wàn)余元收購(gòu)川酒投 30% 股權(quán)，并繼續(xù)出資 1.35 億元繳實(shí)四川發(fā)展酒業(yè)投資有限公司剩余注冊(cè)資本。這一事件，讓業(yè)界在看到瀘州老窖通過(guò)并購(gòu)重回三甲的產(chǎn)業(yè)野心同時(shí)，也看到了川酒投未來(lái)的投資發(fā)展?jié)摿Α?/p>

從目前的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)看，川酒投的目光是在全國(guó)，旨在以四川為跳板，向全國(guó)推薦優(yōu)質(zhì)川酒，走的是“華澤模式路徑”，屬于控股進(jìn)駐，比如對(duì)詩(shī)仙太白的收購(gòu)，就是組建新的重慶詩(shī)仙太白瀘渝酒類(lèi)銷(xiāo)售有限公司對(duì)原有企業(yè)進(jìn)行全盤(pán)接管。

從體質(zhì)上看，川酒投和川酒集團(tuán)同屬?lài)?guó)企，但是兩者具有不同的發(fā)展方向，前者注重的是酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的豐滿(mǎn)和完善，而后者更在意的是酒業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和打造。

有熟悉瀘州酒業(yè)的人士認(rèn)為：“在酒業(yè)品牌集中度越來(lái)越強(qiáng)的趨勢(shì)下，中小企業(yè)生存是艱難的。瀘州酒業(yè)擁有基酒好、中小企業(yè)多而散的特點(diǎn)。今后的出路只能是合力出擊，在大的投資集團(tuán)的統(tǒng)籌下做好區(qū)域市場(chǎng)的銷(xiāo)售。”

當(dāng)下，在川酒整合之路上，已經(jīng)形成了不同資本屬性、不同模式混雜的多元化狀態(tài)。在邛酒集團(tuán)、川酒集團(tuán)、四川發(fā)展酒業(yè)投資公司等資本化平臺(tái)的背后，不乏國(guó)資與政府推動(dòng)的影子。在政府相關(guān)“招商、融資、所有制改革”政策的推動(dòng)下，不乏川酒現(xiàn)有企業(yè)、平臺(tái)進(jìn)一步聯(lián)合乃至兼并的可能。而國(guó)資之外，新興的民資也將成為促進(jìn)整合的重要力量，以環(huán)球佳釀酒業(yè)為例，在其并購(gòu)地方酒類(lèi)企業(yè)的過(guò)程中，并不排除得到政府部門(mén)政策支持的可能性——這種并購(gòu)行為，對(duì)于盤(pán)活冬眠狀態(tài)的國(guó)有資產(chǎn)、促進(jìn)地方就業(yè)有著重要作用。

當(dāng)然，市場(chǎng)化運(yùn)作同樣是不容忽視的原則。如何平衡“政策”與“市場(chǎng)化”之間的隔閡，如何打破資本所有制背后的壁壘，則考驗(yàn)著地方政府的雄心與智慧。