酒向來與文化緊密相依,與精神緊密相依,不管是哪個(gè)國(guó)家哪個(gè)時(shí)代,酒都成為了民族文化的象征,成為社會(huì)精神的投影,書寫、繪制著每個(gè)時(shí)代的氣息,見證著我們每一個(gè)人的喜怒哀樂。
如果說波爾多紅酒的絢麗與芬芳,孕育了歐洲貴族階層奢華雍容的品味,造就了絢麗奪目的油畫藝術(shù);那么中國(guó)的白酒的清澈與甘烈,則培育了華夏君子們從容淡定的品格,造就了黑白分明的國(guó)畫藝術(shù);所以酒其實(shí)就是一種藝術(shù)的靈魂,它誘發(fā)了很多偉大的作品。
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酒一直是文化交流的鈕扣,是文化最純正的基因。因此,當(dāng)來自歐洲大陸的紅酒橫掃中國(guó)大陸時(shí),作為中國(guó)民族精神白酒的卻依然能堅(jiān)守最后的底線,以其剛烈清澈贏得中國(guó)文人及百姓的喜愛。
回顧中國(guó)歷史,每一個(gè)時(shí)代的精英們都有自己摯愛的酒,在我們擁有的幾千年文化傳承中,酒一直伴隨著中國(guó)精英階層,成為文化的物質(zhì)酵母,孕育了中國(guó)博大精深的文化。
所以,魏晉亂世中的竹林七賢,能夠在曠達(dá)的山林中到達(dá)時(shí)代的顛峰;
所以,大唐盛世中的李白,能夠在富麗的宮廷中成為不朽的篇章。
所以,弱宋酒肆中的柳永,能夠在歌紅酒綠中成就宋詞的婉約清麗;
所以,明朝專制下的唐寅,能夠在無花無酒的感嘆中畫就一代神韻。
所以,酒其實(shí)是每一代中國(guó)精英們的摯友,伴隨在其痛苦與挫折、歡樂與幸福的每一個(gè)瞬間,成就其偉大的一生。