曾經(jīng)在朋友圈流行過一篇很火的文章《讓別人舒服的程度，決定你成功的高度》，里面有個事例說的是李嘉誠接人待物的一個細節(jié)過程，這個過程里處處體現(xiàn)出的是李嘉誠為人處事的細致周到。對于白酒來說，我國白酒是世界六大蒸餾酒之一，歷史悠久，在國內(nèi)外享有盛譽。但有一個不可爭議的事實是，目前80、90后們已經(jīng)對白酒缺乏敏感度。不是80后90后特殊，實際上，如果不是為了應酬，大部分人都不會愛喝白酒的。因為白酒入口的辛辣口感是阻隔年輕消費者的一大障礙�？梢哉f，與啤酒、紅酒、果酒、雞尾酒，以及越來越豐富的飲料相比，上述這些物質的入口舒適性遠以及飲后反應比白酒好得多。
因此白酒創(chuàng)新的最高命題應該是“舒適”。其實白酒本身就有舒適度的說法，白酒飲用舒適度有兩層含義：一是飲用過程的舒適度，即飲用時對酒體色香味的綜合感受，舒適度好的酒優(yōu)雅細膩，適口性強;二是飲后的舒適度，即飲后的生理反應，不上頭、不口干、醒酒快。如果說這是技術層面的問題，想來經(jīng)過這么年的創(chuàng)新發(fā)展，企業(yè)或多或少都有多改觀，正如洋河的“綿柔”，就是對白酒飲用舒適度的改良與創(chuàng)新。
但“舒適度”的創(chuàng)新遠不止在技術層面，還可在品牌內(nèi)涵上加以文章。雖然決定產(chǎn)品生命的不是企業(yè)而是市場，但市場卻要滿足消費者需求而不斷變化。滿足消費者的需求，其實就是讓消費者感受到產(chǎn)品的舒適感或舒適度，如江小白的勵志語可以引起“憤青們”的共鳴;孔府家的家文化可以勾起“獨在異鄉(xiāng)為異客”的濃濃鄉(xiāng)愁;舍得酒的“舍得精神”可以體現(xiàn)哲人思想等，當消費者的情感所需與產(chǎn)品所提供的價值相匹配，那么消費者就會自然產(chǎn)生舒適感，進而就會轉化為購買欲，故而舒適感是白酒創(chuàng)新的最高命題
