酒行業(yè)依然深陷泥沼 酒類(lèi)流通連鎖業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大

2015年，酒行業(yè)依然深陷市場(chǎng)泥沼的風(fēng)口上，酒類(lèi)連鎖隨著其獨(dú)特的渠道價(jià)值、O2O基因“飛”了起來(lái)，無(wú)疑成為酒行業(yè)最佳的投資市場(chǎng)之一。

“178家直營(yíng)店和加盟店、營(yíng)收3億元、凈利潤(rùn)4000萬(wàn)元”，這不是傳奇酒類(lèi)大商們的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，而是一個(gè)堅(jiān)持在連鎖業(yè)態(tài)醞釀了多年，并且創(chuàng)造了自己模式的企業(yè)的數(shù)據(jù)：福建泉州酒立方酒業(yè)有限公司，目前，旗下?lián)碛?78家直營(yíng)店和加盟店，目前在北京、上海、江蘇、天津、四川、云南、湖北等省份成立了分公司，年銷(xiāo)售額已逾三億元。

小代理商的大生意經(jīng)：賠光了錢(qián)之后重生

初見(jiàn)酒立方酒業(yè)連鎖有限公司的創(chuàng)始人陳春敬，熱情爽朗，也正是這種性格使得他在事業(yè)低谷時(shí)還能坦然面對(duì)，重頭再來(lái)。

10年前，泉州商超零售業(yè)進(jìn)入飛速發(fā)展的黃金時(shí)期，那時(shí)候的陳春敬已經(jīng)把貨架生意從福建做到了廣東、江西等地，手上積累了幾百家客戶(hù)，一天要“趕好幾個(gè)場(chǎng)”。由于貨架是一次性快消品，客戶(hù)的回頭率較低，一年后，他關(guān)停了蒸蒸日上的貨架生意，用自己積累的人脈資源，試水酒水業(yè)。

“渠道為王，對(duì)于商人來(lái)說(shuō)，終端的人脈就是生意的命脈。”陳春敬說(shuō)，他并不想要一次性客戶(hù)資源，而希望與客戶(hù)建立長(zhǎng)久的合作共贏關(guān)系，這樣無(wú)論做什么生意，都不怕不成功。因此，他在眾多消費(fèi)品里，選擇了酒類(lèi)代理。果然不出其所料，由于之前從事貨架生意積累下的人脈資源，陳春敬代理的酒類(lèi)產(chǎn)品也順利打入這個(gè)市場(chǎng)，并且很快有可觀的收入。

剛把酒類(lèi)代理和貨架供應(yīng)合為一體共同經(jīng)營(yíng)時(shí)，謹(jǐn)慎的陳春敬認(rèn)為，初入酒水行業(yè)，應(yīng)當(dāng)從代理低端的品牌做起，因此選擇了一個(gè)并不知名的葡萄酒品牌做代理。2004年，正當(dāng)他的生意蒸蒸日上時(shí)，陳春敬所代理的葡萄酒卻因?yàn)闆](méi)有品牌注冊(cè)證被工商局叫停。一時(shí)間，陳春敬賠光了所有的錢(qián)。

這件事對(duì)于初入酒水行業(yè)的他，無(wú)疑是一記重創(chuàng)。陳春敬從此把“品牌”二字深深烙進(jìn)心里。“要把生意做大做強(qiáng)，一定要代理有實(shí)力有大眾認(rèn)可的品牌，大品牌穩(wěn)定性好，容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)可，也只有經(jīng)營(yíng)品牌才能打入高端市場(chǎng)。”陳春敬說(shuō)。

10年才磨出來(lái)一個(gè)酒立方：平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)提供系統(tǒng)解決方案

必須要?jiǎng)?chuàng)新!只有創(chuàng)新才能發(fā)展。2005年，陳春敬成立酒立方全國(guó)連鎖有限公司，致力于中高端知名品牌白酒、原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒和啤酒，總部位于福建泉州，營(yíng)銷(xiāo)中心位于北京。品牌酒的成功轉(zhuǎn)型給陳春敬帶來(lái)了酒水經(jīng)營(yíng)路上的一大飛躍，也為酒立方打造成全國(guó)中高端市場(chǎng)的規(guī)模性專(zhuān)營(yíng)酒類(lèi)產(chǎn)品連鎖機(jī)構(gòu)奠定了基礎(chǔ)。

雖然陳春敬的酒生意做得風(fēng)風(fēng)火火，但他仍不滿(mǎn)足于現(xiàn)狀。“傳統(tǒng)的開(kāi)店賣(mài)酒的模式不適合品牌酒的推廣，也不適合規(guī)模性的酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)品牌的推廣。”陳春敬說(shuō)。為了在全國(guó)范圍內(nèi)推廣酒立方這一品牌，2010年，他開(kāi)始把傳統(tǒng)的酒水經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展成為加盟連鎖模式。“目前，酒立方擁有統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)，還有統(tǒng)一的共享系統(tǒng)和統(tǒng)一的配送。這樣的經(jīng)營(yíng)管理方式，不僅可以保證所經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)產(chǎn)品的真實(shí)可靠，還直接促進(jìn)了酒立方品牌的推廣和長(zhǎng)存。”

隨著電子商務(wù)的興起，各大行業(yè)紛紛“觸電”的例子屢見(jiàn)不鮮。敢于創(chuàng)新的陳春敬按奈不住內(nèi)心的瘋狂。2010年，陳春敬帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)，涌入電商的行列。

“創(chuàng)新精神非常關(guān)鍵，閩商理當(dāng)走在商業(yè)創(chuàng)新的最前面。”陳春敬說(shuō)，在2010年傳統(tǒng)的酒水生意做的非常好的時(shí)候，他們要在互聯(lián)網(wǎng)上賣(mài)酒，全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商都非常意外，每個(gè)人最大的疑問(wèn)是誰(shuí)會(huì)去網(wǎng)上買(mǎi)酒呢?確實(shí)是這樣，他們剛開(kāi)始接觸互聯(lián)網(wǎng)時(shí)也會(huì)碰到困境，剛開(kāi)始銷(xiāo)售不是很大，但隨著電子商務(wù)及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，酒立方也于2013年9月在深圳前海股權(quán)交易中心成功掛牌上市。“去年的營(yíng)業(yè)額是3個(gè)億，今年定了5個(gè)億的目標(biāo)。我們敢于嘗試多種創(chuàng)新模式，就如我經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)：從來(lái)不跟別人搶飯碗，而是要找到自己的金碗，找到屬于自己的創(chuàng)新渠道，我可以讓化妝類(lèi)平臺(tái)、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)也來(lái)做酒，大電商平臺(tái)也應(yīng)打破傳統(tǒng)。未來(lái)的實(shí)體店更多是承擔(dān)著服務(wù)，體驗(yàn)和主要關(guān)鍵產(chǎn)品的展示等功能，就不再?gòu)呢浖苣秘浟�，而是直接在平臺(tái)上下訂單就可以了。”

”酒立方+“搭建賣(mài)酒的無(wú)限可能性

“1+1”的線下實(shí)體店和線上網(wǎng)店結(jié)合的模式給陳春敬再次帶來(lái)了成功。“這種模式不但幫助他們把產(chǎn)品更大范圍的銷(xiāo)售出去，也為顧客贏得了時(shí)間和精力，同時(shí)也在網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)上推廣了品牌。”陳春敬相信，酒立方的電銷(xiāo)模式能夠?qū)崿F(xiàn)1+1>2的效益，也能為品牌的發(fā)展深耕市場(chǎng)。

事業(yè)的發(fā)展靠的是團(tuán)隊(duì)的力量，陳春敬是70年代的人，在公司年齡最大，其他都是80、90后的年輕人，年輕的團(tuán)隊(duì)充滿(mǎn)著激情，當(dāng)然也包括創(chuàng)業(yè)的激情和夢(mèng)想，陳春敬始終不忘給這些剛畢業(yè)的年輕人提供展示機(jī)會(huì)。酒立方的辦公區(qū)專(zhuān)門(mén)設(shè)立了一個(gè)員工展示區(qū)，為什么展示這些呢?“因?yàn)樗麄兊膲?mèng)想一定依靠水立方來(lái)實(shí)現(xiàn)。那我的責(zé)任就是為實(shí)現(xiàn)更多夢(mèng)想而努力奮斗。別人就送我四個(gè)字‘永不止步’。做這個(gè)事業(yè)不是我個(gè)人夢(mèng)想，我們開(kāi)發(fā)的微商城推銷(xiāo)系統(tǒng)，針對(duì)的就是這些要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的大學(xué)生、普通老百姓等，低成本、方便運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)人人可做分銷(xiāo)商。