匠人梁公子：千年醬香酒的傳承者

近日,為推進(jìn)貴州酒產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè),推薦貴州酒業(yè)影響力人物,貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨在貴陽(yáng)舉行,并且將頒發(fā)酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌、十大新銳人物、工匠傳承企業(yè)群英榜獎(jiǎng)項(xiàng)。其中,貴州醬香酒傳承者梁紹輝先生榮獲新銳人物獎(jiǎng),贊揚(yáng)梁紹輝先生為推動(dòng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了良好表率及貢獻(xiàn)。

但是這獲獎(jiǎng)背后的故事卻鮮為人知。到底何謂醬香酒?而梁紹輝先生又是如何創(chuàng)新傳承建立醬酒盟的品牌呢?

其實(shí)自古以來(lái),中國(guó)就有各種“白酒文化”,是“勸君更盡一杯酒”的豪邁,又或是與好友的“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天”的瀟灑。而我們所說(shuō)的“酒文化”往往也分南北派別,在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒這樣一個(gè)特定載體場(chǎng)景中,誕生了所謂“忠孝節(jié)義”四全的醬酒文化。

北大才子釀醬酒

談到醬香酒,不得不提到醬酒盟創(chuàng)始人——梁紹輝,如果說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人,那么這千年茅臺(tái)鎮(zhèn)則孕育出酒界“翩翩梁公子”來(lái),他本人也如這醬酒般,細(xì)膩醇厚,偶爾帶有一種離經(jīng)叛道的創(chuàng)新精神。

梁公子出生于千年古鎮(zhèn)茅臺(tái)釀酒世家,是仁懷歷史考上北大的二人之一,是名副其實(shí)的“才子”。而正因?yàn)槭?ldquo;才子”才更具有離經(jīng)叛道的勇氣。2006年畢業(yè)于北大經(jīng)濟(jì)學(xué)院本科的梁公子,剛開(kāi)始與大部分同學(xué)一樣,選擇高薪金融行業(yè),拿北京戶口。

所謂人生如戲,戲如人生的美妙之處就在于,你永遠(yuǎn)不知道你的下一個(gè)選擇,你也不知道生命會(huì)帶你到哪里去。

在2008年,在北京生活了整整六年的梁公子,毅然決然回到了茅臺(tái)鎮(zhèn),不為別的,就只為“酒”,讓人瞬間超脫豁達(dá),也能柔情似水的醬香酒!

試想一個(gè)北大畢業(yè)的才子,一意孤行的孤行回到小鎮(zhèn)來(lái)做酒?說(shuō)沒(méi)有非議是不可能的。畢竟北京是人人向往的大城市,有燈紅酒綠,有繁華街道,有誰(shuí)選擇來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn)做著辛苦事?但是,每一個(gè)不被人理解的選擇背后,肯定蘊(yùn)含著無(wú)窮的力量,就如梁公子說(shuō):“我選擇回到貴州,是因?yàn)橹��?ldquo;金礦”在那里,等著我去挖掘“。當(dāng)然除了金礦之外,還有一份濃烈如酒的熱愛(ài)!

2010年,27歲梁公子開(kāi)始走上創(chuàng)業(yè)之路,他只有一個(gè)目標(biāo):打造專(zhuān)屬醬香酒的知名品牌。他覺(jué)得醬香酒本身已經(jīng)不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在,而是一種文化象征,即酒文化的象征,它變化多端如精靈,又炙熱似火,冷酷像冰。梁公子也是想用“醬香酒”來(lái)證明寧愿做自由爛泥塘里搖頭擺尾的小泥鰍,也不做受人束縛昂頭闊步的千里馬。

匠人匠心傳承醬酒之路

但創(chuàng)業(yè)豈非是一帆風(fēng)順的,在賺到第一桶金后的低迷期中,梁公子開(kāi)始更深入的思考:自己究竟想要什么?如何定位“好酒”的概念?但是想要改變整個(gè)白酒生態(tài)和游戲規(guī)則,是件比登天還難的事,企業(yè)轉(zhuǎn)型之路異常荊棘,讓梁公子的白酒生涯在這時(shí)期停滯。

但沒(méi)幾個(gè)月,梁公子很快重振旗鼓,并早就在心中布好每一步要走的路。梁公子成立了“醬酒盟”他希望為萬(wàn)千醬香白酒的粉絲帶去真正的,能被世人所記住的醬香白酒!

他用平價(jià)營(yíng)銷(xiāo)100%純大曲捆沙酒,讓更多“飲者”受益,他希望能夠在這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域建立一套標(biāo)準(zhǔn),今后對(duì)所有醬香型白酒做個(gè)客觀合理的評(píng)價(jià),是什么等級(jí)的酒就賣(mài)多少錢(qián),建立一套消費(fèi)者看得懂的標(biāo)準(zhǔn)體系。他希望做醬香白酒的匠人,用真正匠心制作好酒,才不負(fù)這“酒“文化,忘卻生死利祿,才是中國(guó)大丈夫精髓所在!

梁公子此番對(duì)醬香白酒的傳承與創(chuàng)新正如所創(chuàng)企業(yè)理念一般“匠人匠心釀醬酒,善念善行結(jié)善緣”!梁紹輝先生用他創(chuàng)新精準(zhǔn)式體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)以及優(yōu)質(zhì)運(yùn)營(yíng)模式在身體力行的展示一個(gè)新時(shí)代醬香酒傳承者的形象!