敘府引領(lǐng)國(guó)優(yōu)品牌復(fù)興 榮膺川酒“十朵小金花”殊榮

7月12日，由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2019四川白酒行業(yè)年會(huì)在宜賓舉行。會(huì)議中，“首屆四川省十朵小金花”評(píng)選正式落地，川酒集團(tuán)旗下四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司經(jīng)過(guò)層層篩選，最終斬獲川酒“十朵小金花”殊榮。

距離川酒集團(tuán)與敘府的“聯(lián)姻”僅有半年時(shí)間，當(dāng)外界還在觀望川酒集團(tuán)如何打造敘府之時(shí)，一個(gè)全新的敘府已然歸來(lái)。

川酒軍團(tuán)的第二梯隊(duì)來(lái)了?

2017年，四川省政府下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)，其中提出，至2020年，力爭(zhēng)四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到3500億元。

此時(shí)，白酒行業(yè)已有復(fù)蘇的跡象，“六朵金花”企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)情況都有較大的改善，成為3500億目標(biāo)的“主攻手”。然而二線品牌卻因?yàn)槠放谱灾骺剐袠I(yè)震蕩的能力較弱，恢復(fù)緩慢，難以形成“助攻”。

川酒的機(jī)遇就在眼前，“六朵金花”五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得、水井坊、郎酒已經(jīng)家喻戶曉，第二梯隊(duì)的建設(shè)，迫在眉睫。在此境遇下，川酒“十朵小金花”白酒企業(yè)評(píng)選應(yīng)運(yùn)而生。

圖為敘府酒業(yè)公司總經(jīng)理沈建彬(右二)接受王少雄(左一)頒發(fā)的“十朵小金花”授牌

2017年，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出《關(guān)于召開(kāi)“首屆四川省10朵小金花名酒企業(yè)評(píng)選活動(dòng)”專家評(píng)審籌備工作會(huì)的通知》，由21位全國(guó)著名白酒專家組成的評(píng)審組，經(jīng)量化指標(biāo)評(píng)定、酒樣暗評(píng)、窖泥感官理化檢測(cè)、實(shí)地考察指標(biāo)評(píng)定等環(huán)節(jié)，最終評(píng)選出10家企業(yè)為“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”，包括豐谷、文君、小角樓、江口醇、仙潭等川內(nèi)名優(yōu)酒企悉數(shù)入選，作為秉承千年傳統(tǒng)五糧濃香型釀造工藝的典型代表，川酒知名品牌敘府也實(shí)至名歸，獲得專家評(píng)委的一致認(rèn)同，當(dāng)仁不讓地牢牢占據(jù)了“十朵小金花”榜單。

自評(píng)選活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全省共有35家地方名酒企業(yè)遞交了申報(bào)材料，耗時(shí)兩年，最終形成“十朵小金花”陣營(yíng)，其含金量可見(jiàn)一斑。

這樣的標(biāo)簽對(duì)于二線企業(yè)而言究竟有何意義?

數(shù)據(jù)顯示，2018年川酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2372億元，同比增長(zhǎng)15.1%。其中，“六朵金花”實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1285億元，占川酒整體的54%。同時(shí)，全省規(guī)模以上(除六朵金花以外)產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，盈利面積達(dá)到96%。

然而，這樣的數(shù)據(jù)大多得益于名酒企業(yè)及產(chǎn)區(qū)的帶動(dòng)，二線企業(yè)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱及品牌影響力差仍然是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“攔路虎”。從整個(gè)行業(yè)來(lái)看，寡頭格局已定，名酒渠道下沉，中小企業(yè)生存空間被進(jìn)一步壓縮。此時(shí)，擁有政府背書的“十朵小金花”的標(biāo)簽，能在一定程度上塑造行業(yè)影響力，同時(shí)提升品牌的韌性，助力企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

圖為敘府酒業(yè)榮獲“十朵小金花”銘牌

今年，在優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作會(huì)上，四川省委常委、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈強(qiáng)調(diào)，需進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)新能力，大力加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè)，開(kāi)展跨區(qū)域合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合形成川酒聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)格局，共同努力把川酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

如今，“十朵小金花”正式落地，川酒第二梯隊(duì)已經(jīng)到來(lái)。

為何是敘府?

正如上文所說(shuō)，川酒“十朵小金花”的評(píng)選含金量極高，那么敘府為何能在35家優(yōu)質(zhì)企業(yè)中脫穎而出呢?

從敘府本身來(lái)看，40年的發(fā)展，為其奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

目前，敘府擁有翠屏山森林公園產(chǎn)區(qū)和李莊園區(qū)兩大生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒5萬(wàn)余千升。此外，敘府還形成了以宜賓為根據(jù)地，四川省為中心，以原酒、OEM、品牌酒為代表的三大業(yè)務(wù)主線，遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)。

同時(shí)，作為國(guó)優(yōu)企業(yè)，敘府憑借堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)，在消費(fèi)者心中也頗有分量。

1984年，敘府大曲榮獲國(guó)際銀質(zhì)獎(jiǎng)殊榮，同時(shí)被授予國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào);2009年敘府首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒釀造工藝，獲得國(guó)產(chǎn)工藝發(fā)明專利認(rèn)證;2013年柔雅敘府、敘府典藏榮獲“中國(guó)名酒典型酒”稱號(hào)。至今，為了保證嚴(yán)格把控基礎(chǔ)生產(chǎn)，敘府專門建設(shè)了集高粱、大米、玉米、糯米、小麥等專屬釀酒糧食生產(chǎn)基地。

圖為川酒經(jīng)典國(guó)優(yōu)產(chǎn)品敘府大曲

實(shí)際上，在評(píng)選中，對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的預(yù)判也是極為重要的考核點(diǎn)。相較于其他企業(yè)，敘府背后的川酒集團(tuán)，給予了其發(fā)展的無(wú)限可能性。

作為川酒集團(tuán)首次跨產(chǎn)區(qū)收購(gòu)的國(guó)優(yōu)品牌，敘府在川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略中占據(jù)了極為重要的地位。

半年時(shí)間內(nèi)，川酒集團(tuán)從各個(gè)層面入手，著力打造一個(gè)全新的敘府。首先，積極推進(jìn)敘府多糧濃香基地的建設(shè);其二，建立專業(yè)品牌管理公司，制定品牌運(yùn)營(yíng)及管理方法，對(duì)品牌進(jìn)行重新梳理定位，細(xì)化市場(chǎng)策略;其三，川酒集團(tuán)旗下的川酒研究院為敘府的釀酒工藝、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、成品酒勾調(diào)等方面提供更雄厚的技術(shù)支撐。

加之?dāng)⒏�本身的品牌和品質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，成為“十朵小金花”中的一員，自然是理所應(yīng)當(dāng)之事。

敘府背后的川酒集團(tuán)

從川酒集團(tuán)對(duì)敘府的整體打造來(lái)看，供應(yīng)鏈管理、金融服務(wù)，到科技研發(fā)、生產(chǎn)管理，再到品牌推廣、渠道建設(shè)，都是川酒集團(tuán)的重要抓點(diǎn)。從這一系列動(dòng)作的背后，我們看到的不僅是一個(gè)全新的敘府，更是一個(gè)完整的川酒集團(tuán)。

今年三月，在春季糖酒交易會(huì)中，川酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理曹勇向外界發(fā)聲，提出川酒集團(tuán)的“三大愿景”：未來(lái)，川酒集團(tuán)要成為中國(guó)最大的基酒生產(chǎn)供應(yīng)商、中國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌整合者和中國(guó)最大的酒類經(jīng)銷商。

成為中國(guó)最大的基酒生產(chǎn)供應(yīng)商，川酒集團(tuán)將把大大小小的基酒企業(yè)團(tuán)結(jié)、整合起來(lái)，打造“川酒基酒”中國(guó)第一原酒品牌的金字招牌。目前，四川省內(nèi)以及周邊省份共200余家酒類企業(yè)加入到了川酒集團(tuán)旗下，針對(duì)加入企業(yè)不同資源和類型，川酒集團(tuán)分別在瀘州、宜賓、成都邛崍等地選擇優(yōu)質(zhì)酒類企業(yè)開(kāi)展深度合作，建設(shè)三大基地，完成川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略布局。

而成為中國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌整合者，川酒集團(tuán)也取得了不俗成果，打造國(guó)優(yōu)系列品牌矩陣，培育壯大現(xiàn)有的國(guó)優(yōu)品牌，全面搶救和恢復(fù)已經(jīng)消失的國(guó)優(yōu)品牌一直是川酒集團(tuán)的目標(biāo)。截至2019年7月，川酒集團(tuán)已擁有敘府、二峨、三溪等國(guó)優(yōu)品牌，接下來(lái)，川酒集團(tuán)希望通過(guò)5-10年的努力，能夠有15個(gè)國(guó)優(yōu)系列品牌進(jìn)入到川酒集團(tuán)的品牌矩陣，2019年的目標(biāo)為整合8個(gè)品牌。

最后，成為中國(guó)最大的酒類經(jīng)銷商，是將傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式與酒業(yè)新零售模式相結(jié)合。今年5月，川酒集團(tuán)旗下終端體驗(yàn)店“酒倉(cāng)”精選店開(kāi)業(yè)，2019年，將有25家“酒倉(cāng)”終端體驗(yàn)店在成都落地。據(jù)悉，川酒集團(tuán)“酒倉(cāng)”品牌系列體驗(yàn)店，將以四川為中心，通過(guò)自建、自購(gòu)、加盟等形式，逐漸向省內(nèi)外主要城市擴(kuò)展。在川酒集團(tuán)的整合優(yōu)勢(shì)下,以線上線下一體化新零售模式為依托,為消費(fèi)者帶去“產(chǎn)品+”、“服務(wù)+”、“互動(dòng)+”的升級(jí)體驗(yàn)。

“三大愿景”的提出，首次向外界展露了川酒集團(tuán)的野心，同時(shí)，也是川酒集團(tuán)對(duì)兩年來(lái)所得成績(jī)的肯定。2018年，僅成立一年半的川酒集團(tuán)超出了所有人的預(yù)期，營(yíng)收120億，成功躋身兩百億酒企角逐方陣。

2017年，在《意見(jiàn)》的指導(dǎo)下，川酒集團(tuán)帶著“兼并、收購(gòu)省內(nèi)外白酒企業(yè)，省屬國(guó)有企業(yè)參與川酒企業(yè)培育和組建大集團(tuán)”的使命而來(lái)。兩年后，川酒集團(tuán)旗下的國(guó)優(yōu)品牌敘府帶著全新的面貌再戰(zhàn)沙場(chǎng)，同時(shí)，敘府涅槃經(jīng)驗(yàn)也正被復(fù)制到更多的中小企業(yè)身上。未來(lái)如何，我們無(wú)法預(yù)估，但站在當(dāng)下，在這個(gè)近萬(wàn)億的白酒市場(chǎng)中，川酒集團(tuán)正在開(kāi)辟一條全新的道路。