典慶重陽承啟古法，宋代官窖酒莊30周年慶典暨癸卯年封壇祭水大典

在中國悠久的歷史長河中，每年的九月初九日被譽為“重陽節(jié)”，它代表著孝道思親和慎終追遠的優(yōu)良傳統(tǒng)，也代表著秋收冬藏的豐饒與希望。而在美麗的茅臺鎮(zhèn)，于歷史中再度綻放的貴州酒中酒集團，在重陽節(jié)當天隆重舉行宋代官窖酒莊30周年慶典暨癸卯年封壇祭水大典，啟迪釀酒之道，訴說歷史濃情。

飲水思源，緣木思本。重陽節(jié)祭水儀式已在茅臺鎮(zhèn)舉行多年，源于赤水河的變化，每年重陽前后，伴隨雨季結(jié)束，赤水河之水由渾濁變得清澈，是一年當中適合取水釀酒的時機。赤水河既是“醬酒之血”，也是茅臺鎮(zhèn)當?shù)蒯劸破髽I(yè)賴以生存的重要水源。因此，重陽節(jié)祭水儀式在茅臺鎮(zhèn)成為一項重要的傳統(tǒng)活動，茅臺鎮(zhèn)的釀酒企業(yè)在當天都會聚集在赤水河邊，共同祭拜赤水河，表達對大自然的敬畏和感恩之情。同時也會采取赤水河的清澈河水，作為開啟新一輪醬酒下沙的重要原料。

當天上午8時18分，貴州酒中酒集團全體人員盛裝出席，隨著祭水文再度響徹全場，現(xiàn)場賓客在貴州酒中酒集團黨委書記、董事長曹本強的引領(lǐng)下共同禱告，祈福天地自然恩澤茅臺鎮(zhèn)的酒坊與人民，祭典酒神和赤水河，庇佑宋代官窖酒莊釀制出醇厚正宗的醬香美酒，祭水儀式也正式拉開帷幕。

莊嚴肅穆的古老儀式傾瀉而出濃厚的文化底蘊，而此次儀式的舉行，正值宋代官窖酒莊成立30周年的慶典，也是貴州酒中酒集團發(fā)展中的偉大時刻。儀式見證了宋代官窖酒莊深耕釀酒產(chǎn)業(yè)三十載的蝶變歷程，不斷向好向善發(fā)展的蓬勃生命力，也見證了其從無到有的規(guī)模。

據(jù)現(xiàn)場情況了解，祭水儀式過后，貴州酒中酒集團董事長曹本強，著名藝術(shù)家、宋代官窖形象代言人寇振海，酒仙集團董事長郝鴻峰，北京京湘貴投資有限公司、北京反正醬酒銷售股份有限公司、湖南沃成科技有限公司總經(jīng)理王靜，江西省上饒市弋陽林氏貿(mào)易商行總經(jīng)理林紹宗，貴州宋代官窖酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理曹烈鵬共同開啟2023癸卯年重陽封壇大典。

貴州酒中酒集團董事長曹本強發(fā)表了重要講話，勉勵酒中酒集團成員銘記歷史足跡，破浪前行。他說道，“時光荏苒，斗轉(zhuǎn)星移，酒中酒歷經(jīng)三十一年的風雨洗禮，走過極不平凡的歲月，在百舸爭流，千帆競發(fā)的市場中破浪前行。因受疫情影響，直至今日才舉行三十周年慶典�；厥走^往路程，感觸頗深，酒中酒從無到有、從有到如今的規(guī)模、經(jīng)歷了多少酸甜苦辣、經(jīng)歷了多少個風雨兼程、飽經(jīng)多少風霜雪雨;從幾千元發(fā)展到如今的規(guī)模，確感來之不易，值得好好總結(jié)與珍惜。”

(貴州酒中酒集團董事長曹本強)

重陽封壇大典也是宋代官窖的一項重要文化象征，是傳承和弘揚傳統(tǒng)文化的重要載體，還是祈愿美好與祝福的情感表達，更是祭水儀式不可或缺的“紀念品”。隨著時間的流逝和年份的增長，封壇酒所蘊藏的香味也愈發(fā)醇厚，一壇封壇酒，足以見證一段宋代官窖酒莊的歲月故事，宋代官窖將古老的釀造工藝與匠心精神封進壇中，構(gòu)成了獨特文化內(nèi)涵，更具收藏價值和紀念意義，受到了眾多業(yè)內(nèi)人士與消費者的高度肯定。此外，現(xiàn)場還舉行了多場封壇合作協(xié)議的簽約儀式，也充分展現(xiàn)了宋代官窖這一品牌的強大影響力。

晚上，貴州酒中酒集團的慶典活動正式開始。璀璨的煙花在夜空中綻放，貴州酒中酒集團更是盛情邀請到了眾多明星前來助陣，著名表演藝術(shù)家、宋代官窖品牌形象代言人寇振海，著名表演藝術(shù)家黃宏，中國交響樂團女高音歌唱家霍元圓，原廣州軍區(qū)雜技團，原海軍歌舞團男中音歌唱家霍勇，星光大道歌手陳曦，貴州苗族女歌手演唱楊祖桃，中央廣播電視文工團女高音歌唱家岳璐，星光大道、非常六加一歌手于瀟童，國家一級演員、歌唱家張?zhí)旄Φ葟妱蓐嚾轂橛^眾們獻上了極具特色的舞蹈和音樂。

而在晚宴環(huán)節(jié)，中國酒類流通協(xié)會會長王新國在致辭中表達了對宋代官窖酒莊30年的蓬勃發(fā)展給予了高度肯定。而酒莊30年精彩紛呈的慶典活動，也為晚宴增添了更多的色彩，更為貴州酒中酒的品牌形象注入了新的活力。與明星們親密互動，品嘗美酒佳肴，讓在場賓客度過了一個難忘的重陽節(jié)。

(中國酒類流通協(xié)會會長王新國)

本次宋代官窖酒莊30周年慶典暨癸卯年封壇祭水大典，貴州酒中酒集團展現(xiàn)出其對于傳統(tǒng)釀造技藝的堅持和時代文化脈絡(luò)的敏銳洞察，作為連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代、過去與未來的橋梁，貴州酒中酒集團將繼續(xù)致力于傳承和發(fā)揚中華酒文化，為世人帶來更多精彩的文化盛宴。

隨著這次祭水封壇大典的圓滿落幕，貴州酒中酒集團在歷史與現(xiàn)在的交匯點上，敬仰天地，秉承祭酒之情，以祭水儀式來致敬過去，以封壇大典來描繪未來。期待其下一個30年的傳世之作，攜全國乃至全世界的愛酒者共享醬香酒新紀元。