茅臺鎮(zhèn)有著悠久的釀酒歷史，早在秦漢時期，當地就已經開始釀造酒。隨著時間的推移，釀酒技藝在不斷發(fā)展和完善。唐宋時期，茅臺鎮(zhèn)的釀酒業(yè)逐漸繁榮，形成了獨特的釀酒工藝。到了明清時期，茅臺鎮(zhèn)的釀酒技藝已經達到了巔峰，成為中國釀酒業(yè)的重鎮(zhèn)。
也正是這個時期，當地釀酒業(yè)的興盛促使各大釀酒燒坊紛紛崛起，其中便包括了三大名燒坊之一的榮和(王茅)燒坊，而酤友酒業(yè)正是傳承自“王茅”品牌創(chuàng)始人王秉乾嫡傳后人，其秘傳“榮霄散”由始祖石榮霄(原名王映奎)所創(chuàng)，曾孫王秉乾通過優(yōu)化改良，賦予了酤友酒醬香之魂，形成醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的獨特風格。
酤友酒業(yè)正在不斷傳承著王茅的釀酒工藝，飽含著中華酒文化和深厚歷史底蘊。作為中國白酒業(yè)的重要一環(huán)，酤友酒業(yè)一直在秉持初心不斷追求卓越，堅持只做醬香老酒的釀造理念，打造出酤30、酤20、酤15、收藏、窖藏、珍藏等系列產品。
眾所周知，醬香白酒的品質好壞便是以原料、釀造工藝和陳釀年份等特點來區(qū)分，一瓶醬酒的生成，需經歷至少3年的儲藏，而品質更優(yōu)的醬酒則要5年以上，年份越長，品質越好，醬酒的味道也愈發(fā)醇厚。酤友酒業(yè)便是秉承“12987”坤沙大曲釀造工藝，精選紅纓子糯高粱，赤水河生態(tài)河水作為釀酒原料，經歷端午踩曲，重陽投料，高溫制曲，高溫堆積，高溫接酒，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸餾。長期陳釀，精心勾調。整個過程順應春夏秋冬的交替規(guī)律，五谷之精華和四季之靈韻，渾然合為一體，香自天成。
從原料的選擇到釀造的過程，每個環(huán)節(jié)都嚴格把控，精益求精。在品質上，酤友酒業(yè)堅守著“從來不做差的酒”的原則，他們堅信只有好酒，才能讓人回味，才能打動人心。不為風頭浮躁，不隨潮流轉向，這種對品質的執(zhí)著追求，不僅讓酤友酒業(yè)的產品在市場上獲得了高度的認可，同時也贏得了眾多消費者的信賴與喜愛。
值得一提的是，酤友酒業(yè)發(fā)展至今，年產量達1.2萬噸，常年庫存基酒1.5萬噸的企業(yè)實力，且釀造基地位于中國醬酒核心產區(qū)—仁懷市名酒工業(yè)園，與當地頭部醬酒企業(yè)同根同源，共享得天獨厚的地理、氣候和微生物環(huán)境優(yōu)勢，為其釀造高品質醬香老酒打下牢固基礎。除此之外，酤友酒業(yè)還在全國各地開設體驗店——酤友酒道館，不僅可以親身感受到傳統(tǒng)釀酒工藝的魅力，領略到中國酒文化的獨特韻味，還為其志同道合的合作伙伴提供全新醬酒運營商業(yè)模式以及整合商業(yè)資源圈層，不斷提升酤友酒業(yè)品牌核心競爭力和影響力，為醬香老酒行業(yè)的發(fā)展作出更大的貢獻。
除了實體的酒道館，酤友酒業(yè)還積極探索線上銷售模式，通過與各大電商平臺合作，利用平臺巨大的流量和成熟的物流體系，將美酒送到千家萬戶，進一步擴大消費者對品牌的認知，深化品牌形象。酤友酒業(yè)就像一顆在酒業(yè)天空中不斷發(fā)光發(fā)熱的星辰，恪守品質底線，專注做好中高端醬香白酒，傳承醬香百年品牌，為推動中國醬酒高質量發(fā)展而奮斗。
酤友酒業(yè)攜獨韻匠心尋正道而行，在精工慢釀中成就每一滴酒。秉承“做好人，釀好酒”的使命，以“王茅嫡傳，百年醬香”致敬美好生活。展望未來，酤友酒業(yè)將順應行業(yè)發(fā)展潮流，將攜手更多優(yōu)質合作伙伴，將有性格、有品質、有保障的文化醬酒傳遍四方。
