對紅星二鍋頭來說,2015年可謂好事連連:
1-5月投放央視廣告,搶占品牌傳播的制高點;
9月9日,在2015年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上,紅星青花瓷二鍋頭(50度紅星1949千尊)獲得大賽評委的一致好評,榮膺2015年布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎,這是紅星繼藍瓶二鍋頭之后獲得的第二個國際大獎;
9月29日,紅星二鍋頭“源升號”博物館重裝開業(yè)大典在前門隆重舉行,“中國酒館”正式對外開業(yè),獨具特色的京味酒文化旅游吸引眾多游客前往慕名參觀;
2015全年地區(qū)及全國市場銷量均大幅增長,提前完成年度銷售目標;
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作為歷經(jīng)六十逾度春秋的老字號企業(yè),紅星二鍋頭厚積薄發(fā),在中國宏觀經(jīng)濟進入新常態(tài)、白酒行業(yè)尚未滿血復蘇的大環(huán)境下逆勢增長,發(fā)展前景樂觀。不禁好奇,地區(qū)性酒企成功的密碼在哪里?是否能夠一探究竟?
見證京城酒文化,超越經(jīng)典有點柔
二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表,已有800年歷史。作為中國白酒行業(yè)中建廠最早的國有酒企,1949年建廠以來,紅星作為二鍋頭品類的領航者,始終堅持走“名酒與民酒”并行的路線,做讓消費者喝得起、喝得到、喝得好的大眾名酒。承載著幾代中國人記憶的紅星,歷年的銷售數(shù)據(jù)一直保持二鍋頭品類市場銷量第一的好成績,并且堅守“品質是紅星品牌的生命線”,在歷次國家質量抽檢中均為合格產(chǎn)品,榮獲多項優(yōu)質產(chǎn)品稱號,以過硬的產(chǎn)品質量贏得了消費者的充分信賴,也成為老百姓認可的“放心酒”。
紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術相結合的結晶,以優(yōu)質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長年窖存。酒質清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。作為中國清香型白酒的典型代表,紅星在全面繼承北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀制技藝的同時,不斷進行技術革新,成功實現(xiàn)了二鍋頭降度、口感特色創(chuàng)新等成果。紅星精心研制的藍瓶二鍋頭在口感和品質上進行了全面升級,滿足了消費者時尚化、個性化、多樣化的消費需求,在市場上快速成長,不到三年時間就累計實現(xiàn)近4萬千升的銷量,現(xiàn)已成為紅星的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品。
在2014年第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上,紅星藍瓶二鍋頭酒一舉獲得金獎,得到了全世界的關注。賽事主席哈弗先生說:“一個布魯塞爾的獎牌,是生產(chǎn)者對消費者的承諾和擔保。”
2015年6月3日,北京紅星股份旗下價值定制新品“紅星手釀酒”正式上市。紅星手釀酒,是目前酒行業(yè)第一款,也是唯一一款可以讓消費者親自參與釀制過程的高端白酒,有“紅星二鍋頭”工藝和紅星股份強大后盾作支撐。紅星手釀酒的獨特魅力,在于一個“親”字,親身體驗、親力親為、親手釀制,在挑陶壇、選酒料、裝甑鍋、觀酒花、摘美酒、封酒壇等一系列釀酒環(huán)節(jié),消費者都可以在釀酒技師的指導下親自完成,親釀一壇融入了自身的智慧與感情的佳釀,親身體驗古法釀造的神奇,見證手釀美酒的非凡誕生。除能親身感受古法釀造的神奇魅力之外,優(yōu)質原料選取、全程VIP式尊貴體驗、36升大壇釀制、72小瓶分裝等專屬服務也將為消費者帶來一場800年古法二鍋頭技藝的神奇?zhèn)鞒兄。從選料的那一刻開始,就注定了要傾注心靈,細心的培養(yǎng),精致的加工,辛勤的釀造,最后才是這口中獨一無二的味道。為達到最佳口感,宜將手釀酒封壇存放1年后再飲,紅星酒廠酒窖可為消費者免費存放兩年。此外,手釀酒的高端還在于釀酒的產(chǎn)量有限,由于是手工親自釀酒,即要體現(xiàn)二鍋頭酒的“掐頭、去尾、取中段的蒸餾工藝”,還要保留酒的精華酒體,100%的原配料也只能生產(chǎn)出72%的精華美酒。
品牌塑造強發(fā)力,央視舞臺天地寬
2015年是白酒行業(yè)進入轉型發(fā)展和深度調整的第三個年頭,在這三年的全面洗禮過程中,白酒行業(yè)的發(fā)展面臨了諸多機遇和挑戰(zhàn)。2015年下半年,整個行業(yè)企穩(wěn)回升,呈現(xiàn)了回暖的良好趨勢,紅星二鍋頭更是超額完成年度目標,在完全執(zhí)行1-5月的央視《A特黃金組合》廣告后,再增加11、12月《A特黃金組合》投放,并確定了2016年央視廣告投放計劃,較2015年有較大額度增幅。
北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛(wèi)吾介紹說,紅星業(yè)績的大幅增長與央視平臺的傳播效果和廣告中心的大力支持密不可分。2015年,紅星首次投放央視自營項目,選擇黃金招標段資源《A特黃金組合》1-5月隔日15秒廣告,投放效果很好:2015年1-7月,紅星投放在央視的“藍瓶二鍋頭”在北京市場銷售增長逾50%,全國市場增長逾30%。市場表現(xiàn)的突出讓紅星對之后的發(fā)展充滿樂觀,并表示“有機會一定加大對央視的投入,不會低于GDP增速”。
12月10日,中央電視臺廣告經(jīng)營管理中心主任任學安一行來到懷柔北京二鍋頭酒博物館,與北京紅星股份有限公司總經(jīng)理肖衛(wèi)吾、市場總監(jiān)魯玉紅等進行了深入溝通與交流。肖衛(wèi)吾說:“我們希望在央視的多個頻道上實現(xiàn)全面、全年覆蓋,現(xiàn)在先深耕CCTV-1,之后要拓展到其他頻道,全方位地展示紅星二鍋頭的品牌形象。我覺得央視是國內(nèi)最重要的媒體渠道,它影響力大,還便宜,對品牌的助力無人能及,是性價比最高的媒體平臺。”