農(nóng)村市場(chǎng)提升啤酒消費(fèi)水平的思考

農(nóng)村啤酒市場(chǎng)擁有巨大的潛力，挖掘農(nóng)村啤酒市場(chǎng)，做好對(duì)農(nóng)村啤酒市場(chǎng)的銷售工作對(duì)啤酒企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

開(kāi)拓農(nóng)村啤酒市場(chǎng)是完善啤酒企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)體系，不斷擴(kuò)大啤酒銷售的重要舉措。為此，啤酒企業(yè)要采取行之有效的方法，最大限度地挖掘農(nóng)村啤酒市場(chǎng)的潛力，推動(dòng)啤酒企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。

農(nóng)村啤酒消費(fèi)水平不均

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的不斷加快，農(nóng)村人口外流，進(jìn)而農(nóng)村啤酒消費(fèi)者的數(shù)量也隨之減少，使得農(nóng)村啤酒市場(chǎng)流失了大量消費(fèi)群體，相對(duì)固定的農(nóng)村消費(fèi)群體主要為中老年消費(fèi)者，由于受經(jīng)濟(jì)的限制，該部分消費(fèi)者更加偏好于飲用白酒，因此農(nóng)村的啤酒銷量低、啤酒檔次低，進(jìn)而制約啤酒在農(nóng)村的銷量，影響啤酒消費(fèi)水平的提升。

農(nóng)村節(jié)日消費(fèi)突出，地區(qū)需求差異較大。農(nóng)村市場(chǎng)與城鎮(zhèn)市場(chǎng)啤酒消費(fèi)需求具有很大不同，因?yàn)槌擎?zhèn)眾多的消費(fèi)者有較高的人均收入，而絕大多數(shù)農(nóng)村消費(fèi)者個(gè)人收入相對(duì)較低，除了用于必要的生產(chǎn)和生活資金外，用于個(gè)人消費(fèi)的資金有限，日常消費(fèi)經(jīng)常精打細(xì)算，講求實(shí)用，不大考慮啤酒檔次和質(zhì)量等細(xì)節(jié)問(wèn)題;但是，與此形成鮮明對(duì)照的是，在一些重大事情上和重大節(jié)日里，例如婚喪嫁娶、崗位變動(dòng)、學(xué)子升學(xué)、房屋建筑，元旦、春節(jié)等一部分啤酒消費(fèi)者往往一改平日的節(jié)儉，拿出平時(shí)省吃儉用積攢下來(lái)的錢，盡情消費(fèi)，購(gòu)買較平時(shí)較少購(gòu)買的價(jià)格較高的啤酒。

農(nóng)村酒民購(gòu)買力影響消費(fèi)水平。雖然近年來(lái)廣大農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到了蓬勃發(fā)展，但從實(shí)際來(lái)看，農(nóng)民總體收入水平還相對(duì)較低，除政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的職工外，農(nóng)村真正消費(fèi)中高檔次啤酒的群體比重非常小，農(nóng)村市場(chǎng)基本上還處于典型的功能性需求階段，注重產(chǎn)品的實(shí)用性和價(jià)值，不注重產(chǎn)品的附加價(jià)值和精神享受，對(duì)啤酒的消費(fèi)主要為低檔次。

開(kāi)發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)把握的原則包括：

市場(chǎng)細(xì)分原則。要以農(nóng)村市場(chǎng)為基本單位，根據(jù)消費(fèi)能力和需求的差異，認(rèn)真定位消費(fèi)者類型，將農(nóng)村市場(chǎng)具體細(xì)分至各村莊。因地制宜的同時(shí)，還要因事制宜，將農(nóng)村啤酒市場(chǎng)分為婚慶、喪葬等事由市場(chǎng)，明確購(gòu)買啤酒用途，實(shí)行精準(zhǔn)營(yíng)銷，為農(nóng)村零售客戶提供更具針對(duì)性的營(yíng)銷策略。

突出特色原則。根據(jù)不同村莊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及文化特色，堅(jiān)持“重點(diǎn)突出、特色優(yōu)先”的原則，結(jié)合啤酒企業(yè)品牌及行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，對(duì)不同的市場(chǎng)投放有特色性的貨源，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)特色啤酒產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)特色市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提升農(nóng)村及小城鎮(zhèn)市場(chǎng)啤酒消費(fèi)水平。

引導(dǎo)消費(fèi)原則。加大對(duì)農(nóng)村及小城鎮(zhèn)市場(chǎng)的調(diào)研力度，把握市場(chǎng)脈搏，加大消費(fèi)引導(dǎo)力度，通過(guò)加強(qiáng)促銷力度、投放有效貨源等措施提高零售客戶及消費(fèi)者的忠誠(chéng)度，讓啤酒產(chǎn)品吸引客戶、消費(fèi)者，讓零售客戶、消費(fèi)者主動(dòng)認(rèn)可啤酒企業(yè)品牌，不斷提升消費(fèi)引導(dǎo)能力。

提高農(nóng)村啤酒消費(fèi)水平

提高農(nóng)村市場(chǎng)啤酒消費(fèi)水平，不可能一揮而就，需要行業(yè)與企業(yè)發(fā)揚(yáng)滴水穿石的持久戰(zhàn)精神，扎扎實(shí)實(shí)做好工作。

把握好農(nóng)村啤酒市場(chǎng)發(fā)展的前景和優(yōu)勢(shì)。盡管我國(guó)早已成為全球最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)，但仍被認(rèn)為具有很大的增長(zhǎng)空間和潛力。城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的進(jìn)程拉近了農(nóng)村與城市的距離，大批的農(nóng)村本地富余勞動(dòng)力外流至城市后也開(kāi)始返回，帶回了一些城市環(huán)境下養(yǎng)成的啤酒消費(fèi)習(xí)慣。另外，城郊地段大型基建工程的推進(jìn)，也一定程度上增加了農(nóng)村市場(chǎng)外來(lái)流動(dòng)人口的數(shù)量。這些群體在啤酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)上就與原先的農(nóng)村市場(chǎng)品牌結(jié)構(gòu)有著天壤之別。