瀘州老窖劉淼：打造川黔名酒產(chǎn)區(qū) 呼吁“五同”促進(jìn)發(fā)展(2)

抱團(tuán)發(fā)展正當(dāng)時(shí)，頂級(jí)產(chǎn)區(qū)呼欲出

雖然川黔兩地白酒產(chǎn)業(yè)具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，也有絕對(duì)的實(shí)力，但與國(guó)外運(yùn)作酒類(lèi)知名產(chǎn)區(qū)的成功做法相比，還存在較大差距。

一是產(chǎn)區(qū)意識(shí)不足。在世界酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)上，打造知名產(chǎn)區(qū)是培育品牌的通常做法。在法國(guó)的干邑產(chǎn)區(qū)就孕育了“人頭馬”、“軒尼詩(shī)”、“拿破侖”等著名洋酒品牌;提到威士忌，人們就會(huì)聯(lián)想到蘇格蘭產(chǎn)區(qū)、愛(ài)爾蘭產(chǎn)區(qū)、波本產(chǎn)區(qū)等。然而，中國(guó)白酒在國(guó)際國(guó)內(nèi)還沒(méi)有叫得響的產(chǎn)區(qū)，這是發(fā)展的軟肋。此次由茅臺(tái)發(fā)起的“川黔名酒情系東北”2017峰會(huì)，對(duì)于四家名酒企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，共同打造世界級(jí)“中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)”，具有十分重大的意義。

二是合作意識(shí)不足。近年來(lái)，伴隨白酒產(chǎn)業(yè)的深度調(diào)整，國(guó)際國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。川黔四家名白酒企業(yè)雖然坐擁眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，但如何協(xié)同發(fā)展、抱團(tuán)發(fā)展，研究還不夠深入，機(jī)制還不夠成熟。在未來(lái)，既要面臨與國(guó)外洋酒大舉進(jìn)攻的激戰(zhàn)，又要面對(duì)國(guó)內(nèi)眾多品牌紅海拼殺的挑戰(zhàn)。四家企業(yè)的團(tuán)結(jié)與合作，對(duì)于提升中國(guó)白酒的集中度與競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于整個(gè)中國(guó)白酒民族產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展，都將是難得的福音與巨大的貢獻(xiàn)。

三是開(kāi)拓意識(shí)不足。伴隨國(guó)家“一帶一路”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，作為民族產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀代表的中國(guó)白酒，應(yīng)該走向世界，也必須走向世界。在全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程加快的大背景下，中國(guó)白酒偏安一隅的外部條件正快速消失。為此，同心戮力抱團(tuán)發(fā)展，打造中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)，是四家企業(yè)的責(zé)任，也是四家企業(yè)的機(jī)遇。

立足“五同”再啟程，直掛云帆濟(jì)滄海

針對(duì)中國(guó)名白酒企業(yè)合作的問(wèn)題，“五同”的倡議適用于川黔四家名酒企業(yè)。

一是推進(jìn)“文化同源”，提升產(chǎn)區(qū)品牌形象。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)各大白酒企業(yè)對(duì)酒文化進(jìn)行了廣泛的研究與探索，但仍然存在各自為說(shuō)的情況。瀘州老窖期待，中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)白酒企業(yè)攜起手來(lái)，通過(guò)系統(tǒng)梳理釀酒文化、釀酒歷史，凝聚形成產(chǎn)區(qū)共同的歷史記憶，打造成為產(chǎn)區(qū)代表性的文化符號(hào);總結(jié)產(chǎn)區(qū)內(nèi)各種香型釀制技藝的典型特征，營(yíng)造產(chǎn)區(qū)各香型流派百花齊放的良好格局。

二是推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)同訂”，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)規(guī)范發(fā)展。瀘州老窖倡議川黔四家名酒企業(yè)攜起手來(lái)，立即著手研究如何打造中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)。加快構(gòu)建起產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量和生產(chǎn)等標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)定義清晰、技術(shù)清晰、指標(biāo)清晰和標(biāo)識(shí)清晰，全面推進(jìn)中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)白酒的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化。

三是推進(jìn)“市場(chǎng)同拓”，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)快速發(fā)展。目前，白酒市場(chǎng)集中度不斷提升，為中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)拼搶更大的市場(chǎng)“蛋糕”提供了寶貴機(jī)遇。瀘州老窖建議兩地白酒企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)共識(shí)、凝聚力量，攜手鞏固和拓展市場(chǎng)。特別是要加強(qiáng)在開(kāi)拓海外市場(chǎng)方面的交流協(xié)作，拓展并共享國(guó)際渠道，共同推進(jìn)中國(guó)白酒的國(guó)際化進(jìn)程。

四是推進(jìn)“規(guī)則同守”，優(yōu)化產(chǎn)區(qū)發(fā)展生態(tài)。“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，為了推動(dòng)中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)走得更好、走得更遠(yuǎn)、走得更穩(wěn)，瀘州老窖倡議共同遵守“不詆毀、不同質(zhì)、不排他”行為準(zhǔn)則。在有序競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，相互理解、相互尊重、相互信任，共同維護(hù)中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)白酒的整體形象，用品質(zhì)、品牌、服務(wù)等實(shí)力去贏得發(fā)展。

五是推進(jìn)“危難同渡”，形成產(chǎn)區(qū)共贏局面。我們希望中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)各兄弟企業(yè)踐行“一方有難八方支援”的精神，通過(guò)共同捍衛(wèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)、共同防范惡意舉報(bào)、共同面對(duì)重大輿情，攜手營(yíng)造和諧友好的發(fā)展氛圍，維護(hù)中國(guó)白酒川黔頂級(jí)產(chǎn)區(qū)共贏共榮的良好局面。

論壇后，川黔四家酒企共同發(fā)布《沈陽(yáng)宣言》，就未來(lái)發(fā)展達(dá)成若干共識(shí)，并明確酒企的合作模式、社會(huì)擔(dān)當(dāng)、企業(yè)責(zé)任等未來(lái)工作方向。此次峰會(huì)，川黔四家酒企作為中國(guó)酒業(yè)的典型代表，為行業(yè)繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)了力量，詮釋中國(guó)酒業(yè)的性格。