對于很多酒水經(jīng)銷商來說,這兩年的日子尤為難過,且不說那些苦苦支撐的商家,更有很多品牌旗艦店、酒水專賣店紛紛關(guān)門大吉。在這種情況下,“山東兗州敬威酒水商行”卻一直穩(wěn)中上升,業(yè)績逐年遞增,成為行業(yè)內(nèi)的佳話。
“能夠在大環(huán)境低迷的情況下取得這樣的成績,首先得益于代理產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)和高性價比,還有一點我認(rèn)為很重要,那就是產(chǎn)品的價格較為透明,任何一個消費(fèi)者都知道我賺的是有數(shù)的錢,從不進(jìn)行價格欺詐,這樣也就贏得了客戶的認(rèn)可。跟那些價格虛高且不透明的產(chǎn)品相比,更能擁有越來越多的忠實消費(fèi)群體。”兗州敬威酒水商行總經(jīng)理劉棟說。
從名酒代理到只做地產(chǎn)品牌
1971年出生的劉棟從二十歲出頭就開始從事酒水副食的銷售和代理,曾經(jīng)跟很多產(chǎn)品有過合作關(guān)系。從1993年開始,通過代理這些產(chǎn)品,他在兗州城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起了諸多的銷售網(wǎng)點和二級三級代理批發(fā)商。
“那個時間做產(chǎn)品跟現(xiàn)在不一樣,也許是剛剛從計劃經(jīng)濟(jì)過渡過來,很多人的品牌意識和競爭意識還不強(qiáng)烈,只要是開起一個門頭就會有客戶主動上門,我的經(jīng)銷分銷商也就慢慢地越來越多。隨著商行實力的穩(wěn)步增長,代理的產(chǎn)品也越來越多,其中不乏國家名酒產(chǎn)品。”劉棟告訴記者。
喜歡自己跑市場的劉棟總是能掌握第一手資料和信息,兩年前,劉棟在跟客戶交流溝通的時候,不時會有消費(fèi)者問他有沒有兗州的地產(chǎn)品牌“兗州特曲”或者“運(yùn)河之都酒”,業(yè)務(wù)員在送貨賣酒的時候也會遇到類似情況。頭腦靈敏的劉棟當(dāng)即重視了這一信息,并對以前沒有留意的地產(chǎn)品牌企業(yè)兗州興達(dá)酒業(yè)公司開始關(guān)注。經(jīng)過深入調(diào)查,他發(fā)現(xiàn),身邊這個1948年建廠的老企業(yè)近幾年取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,產(chǎn)品在消費(fèi)者中的口碑越來越好。舉一個簡單的例子,該企業(yè)在老廠區(qū)門口有一個散酒銷售部,每天提著空桶前來買散酒的人絡(luò)繹不絕,尤其到了過年過節(jié)的時候,打散酒的人排成長長的隊伍,形成一道獨(dú)特的風(fēng)景。再仔細(xì)了解,光是這個散酒銷售部門一年的銷售額居然近千萬元。
調(diào)查完后,劉棟當(dāng)即作出一個決定,放棄之前代理的所有產(chǎn)品,專心做兗州的地產(chǎn)品牌,他找到興達(dá)酒業(yè)公司的董事長、總經(jīng)理孫波,雙方進(jìn)行了深入的溝通和洽談,達(dá)成了合作意向,興達(dá)酒業(yè)公司把“兗州特曲子母酒”的經(jīng)營權(quán)交為劉棟的公司代理。從那時起,敬威酒水商行里的其他產(chǎn)品紛紛下架,取而代之的是成箱成堆的“兗州特曲子母酒”。
“兗州特曲子母酒”是由兩個大小不同的產(chǎn)品組合在一起的,所以叫子母酒,母酒是38度的500毫升的大瓶,上面搭配一個125毫升的38度的同樣款式的小酒版瓶型,一大一小組合在一起形似母子情深,故取名子母酒。相對于普通的一瓶500毫升的容量,這瓶多出來的125毫升讓消費(fèi)者更能體會到產(chǎn)品的實實在在。“兗州特曲子母酒”定位中端,40元左右的價格能適應(yīng)各種不同的場合消費(fèi),城里工薪階層消費(fèi)不失面子,鄉(xiāng)鎮(zhèn)百姓招待賓客也頗有風(fēng)范。
從代理商到酒廠自家人
成為兗州興達(dá)酒業(yè)公司的合作伙伴后,劉棟感受最深的是身份的變化,如果說之前代理的所有產(chǎn)品他只能被稱為經(jīng)銷商或者代理商的話,經(jīng)銷“兗州特曲子母酒”后他的身份則變成了興達(dá)酒廠的人,這種變化不僅體現(xiàn)在周邊人對他的言辭中,更多的則是體現(xiàn)在酒廠對他的扶持力度和親如一家人的態(tài)度上。
“我此前代理的品牌中不乏國家大企業(yè)和大品牌,制度不靈活是一個共同問題,譬如說我在市場上發(fā)現(xiàn)了問題,反應(yīng)給分管區(qū)域的業(yè)務(wù)員,業(yè)務(wù)員再往上反映給區(qū)域經(jīng)理,再逐級往上回報,等到最后批示下來要半年之久,這對于千變?nèi)f化的市場來說存在很多不利的因素。跟規(guī)模相對較小的地產(chǎn)品牌合作則完全不存在這個問題,甚至上午發(fā)現(xiàn)了問題下午就能解決。”劉棟介紹。
以前做名酒的時候,產(chǎn)品從廠家運(yùn)到敬威酒水商行后要先卸貨到倉庫,客戶需要了再裝車送過去卸車到客戶的倉庫里,一個交易下來需要三四次倒庫才行,現(xiàn)在的敬威商行完全不用再浪費(fèi)人力、物力、財力,他們了解到客戶的需要后,一個電話打到酒廠,酒廠就會派人派車將產(chǎn)品送到客戶那里,省去了諸多麻煩。
時間久了,跟酒廠的人都很熟悉,劉棟的心情也變了,感覺自己就是酒廠的一份子,從一個代理商成為酒廠的自家人。有事隨時電話聯(lián)系,沒事跟酒廠的兄弟們聚聚交流感情,極為融洽,“廠興我榮、廠衰我恥”的使命也感逐漸強(qiáng)烈起來。
“做酒水業(yè)務(wù)二十多年,我認(rèn)為廠商關(guān)系是維護(hù)雙方共同發(fā)展的關(guān)鍵因素,生產(chǎn)企業(yè)需要有網(wǎng)絡(luò)有能力的經(jīng)銷商,而經(jīng)銷商需要有責(zé)任有愛心可以長期發(fā)展的企業(yè)和品牌,雙方應(yīng)該是一個共興共榮的共同體。我現(xiàn)在代理的品牌和合作的企業(yè),不論在形式還是內(nèi)容上,做起來很享受,沒有廠家無休止的任務(wù)壓力,沒有大事小情積壓下來的問題,廠家給予的支持和政策非常優(yōu)厚,而我想把這個事情做好的想法也越來越堅定,就這個兗州特曲子母酒單品來說,今年有望實現(xiàn)銷售額比往年增加10%~13%。”劉棟告訴記者。
價格透明是做長遠(yuǎn)的根本
相比較外來品牌和知名品牌,地產(chǎn)強(qiáng)勢品牌的特點是價格透明度高,這對于經(jīng)銷商來說利潤也就較低,這種主要靠銷售量的產(chǎn)品被劉棟形象地比喻為“生活中的鹽和醬油”。
一包鹽和一瓶醬油的價格非常透明,在哪家買價格基本相同,但越是這樣的產(chǎn)品越是家家戶戶所必需的產(chǎn)品。如果把外來高端品牌比喻成海參鮑魚等高端食材的話,很多普通的百姓是無法接受也不會去接受的,劉棟認(rèn)為他經(jīng)營的“兗州特曲子母酒”在定位上如同鹽和醬油,盡管不是很高端,卻是家家戶戶一日三餐要使用的。
消費(fèi)價格透明盡管對經(jīng)銷商的利潤有所影響,但對于廣大消費(fèi)者有利,只要有利于消費(fèi)者,讓消費(fèi)者認(rèn)可了,其產(chǎn)品才會有市場有發(fā)展。采訪中,劉棟隨手點燃一只蘇煙,他說蘇煙的價格全國統(tǒng)一,不論在產(chǎn)地江蘇還是北京、廣州,價格不會有五元錢的差距,消費(fèi)者在購買時不會擔(dān)心因為地域原因而出現(xiàn)的價格虛高。
每到逢年過節(jié)走親串門的高峰期,成箱成箱購買“兗州特曲子母酒”的人們比比皆是,不論在城中心還是較為偏僻的農(nóng)村,價格都非常透明統(tǒng)一,就拿“兗州特曲酒”20年極品來說一箱是248元,因為商家的不同和地域的遠(yuǎn)近,價格最多不會超過10元錢的差別。這種透明化的產(chǎn)品還有一個好處就是送禮人和收禮人都知道,其價值的高低一目了然。
“我曾經(jīng)遇到一個問題,有人拿著別人送的酒到處打聽價格,因為是外來品牌,不了解其價格,不了解其品質(zhì),收禮的人心中沒底,只好四處打聽,好根據(jù)其價格來做相應(yīng)的決定。外來品牌的價格大都是由經(jīng)銷商決定,一瓶酒可以賣100元也能賣到150元,經(jīng)銷商的利潤有很大的可操作空間,但對消費(fèi)者來說則不好接受。我認(rèn)為尤其是強(qiáng)勢暢銷品牌,不管是全國性的品牌還是地域性的品牌,價格透明化是做長遠(yuǎn)的根本。這也是諸多地方名牌一直暢銷的原因。”劉棟認(rèn)為。
因為地理優(yōu)勢和交通位置的便捷,兗州是個各路英雄紛爭、酒水品牌包容的地方,近些年來,很多在山東包括全國知名度很高的酒水品牌都曾大舉進(jìn)入到兗州,但經(jīng)過了幾年的時間最后不得不退出這個市場。
“我認(rèn)為讓消費(fèi)者信得過才能立足長遠(yuǎn),這個信得過首先就是品質(zhì)信得過,從生產(chǎn)釀造到口感品質(zhì)等,其次就是價格信得過,實實在在的產(chǎn)品搭配實實在在的價格,一旦產(chǎn)品價格虛高,消費(fèi)者也是不會認(rèn)同的。兗州特曲子母酒的基礎(chǔ)酒好所以品質(zhì)好,而多年來的價格透明操作早已深入人心,這就是兗州特曲子母酒一直暢銷的原因。”劉棟說。
除了主品牌“兗州特曲子母酒”,劉棟手中的高端產(chǎn)品如五百多元的“運(yùn)河之都酒”等在經(jīng)營上堅持價格透明,最初有人從他這里拿貨擔(dān)心價格買高了,劉棟很坦然地讓他去廠里或者任何一個地方打聽,出現(xiàn)虛高全額退款。
“對于所有的商家來講,無利不起早是亙古不變的道理,但奸商不可取,今后及未來的發(fā)展首先是信譽(yù)度問題,信譽(yù)度沒了,就沒有任何發(fā)展的前途。我現(xiàn)在做的是地產(chǎn)品牌,跟酒廠的工人們一樣都是地道的當(dāng)?shù)厝耍尲亦l(xiāng)的父老喝上實實在在的好酒,跟企業(yè)一道把這個品牌和市場做大做強(qiáng),是我追求的目標(biāo)和方向。盡管整個酒水行業(yè)出現(xiàn)了暫時低迷,但對于百姓來說,隨著生活檔次的提升,中高檔產(chǎn)品的消費(fèi)一定會越來越多,我堅信這個道理。所以,不論行業(yè)怎么改變,我都會跟我現(xiàn)在的合作方一起堅守在這個行業(yè),做自己力所能及的事情。我現(xiàn)在有200多個銷售網(wǎng)點,在穩(wěn)固這些網(wǎng)點客戶的基礎(chǔ)上會有計劃地開拓市場,爭取把市場布局和銷售份額進(jìn)一步加大提升。”劉棟堅定地告訴記者。