首個國家級酒行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目落戶瀘州

經(jīng)國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)，位于瀘州市納溪區(qū)的國家級白酒酒莊文化服務(wù)綜合標(biāo)準(zhǔn)化試點成功升級為國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目，成為全國首個國家級酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項目。

目前，瀘州市已建立全國首個白酒酒莊標(biāo)準(zhǔn)體系，形成包括白酒酒莊基礎(chǔ)通用標(biāo)準(zhǔn)、評價評級標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、原輔料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量保障標(biāo)準(zhǔn)、文化標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等8個子體系和酒莊管委會、試點酒莊兩個層級的標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)架共102個標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，瀘州市將以打造國家級白酒酒莊服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化精品展示基地、實踐驗證基地、創(chuàng)新研究基地和宣傳培訓(xùn)基地“四大基地”為目標(biāo)，推動白酒酒莊新業(yè)態(tài)加速成長。