預(yù)調(diào)酒成春糖焦點(diǎn) 中低端婚宴酒上位

此前已憑借植入廣告炙手可熱的預(yù)調(diào)酒，在本屆成都春季糖酒會(huì)上再次成為視線焦點(diǎn)。記者走訪展區(qū)發(fā)現(xiàn)，亮相的預(yù)調(diào)酒至少有27家。

此外，傳統(tǒng)白酒企業(yè)今年紛紛推出大眾價(jià)位的新品婚宴酒，而自調(diào)伏特加、清酒等特色酒產(chǎn)品則為酒水市場(chǎng)注入一股新鮮活力，令人耳目一新。

一部《何以笙簫默》令RIO出盡風(fēng)頭，不少?gòu)S商也將目光對(duì)準(zhǔn)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)。據(jù)悉，在去年底的重慶秋季糖酒會(huì)上，就有不少預(yù)調(diào)酒新品上市。廣州日?qǐng)?bào)記者觀察發(fā)現(xiàn)，本屆成都春季糖酒會(huì)酒水展區(qū)內(nèi)，到處充斥著各式不同品牌的預(yù)調(diào)酒身影，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，至少有27家推出預(yù)調(diào)酒新品。

預(yù)調(diào)酒成分引質(zhì)疑

匯源集團(tuán)昨日高調(diào)展出其新推出的“真炫雞尾酒產(chǎn)品”。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，由于果漿濃縮汁等業(yè)務(wù)已注入上市公司，為預(yù)調(diào)酒提供了生產(chǎn)原料。此外，黑牛食品旗下的TAKI也前來(lái)發(fā)力，“都教授”為其代言的廣告牌分外醒目。

廣州日?qǐng)?bào)記者觀察發(fā)現(xiàn)，除RIO、冰銳、百加得等知名品牌預(yù)調(diào)酒外，還有不少名不見(jiàn)經(jīng)傳的小品牌預(yù)調(diào)酒也前來(lái)參展。

盡管預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)如今已炙手可熱，卻也引來(lái)不少質(zhì)疑。上述業(yè)內(nèi)人士在接受廣州日?qǐng)?bào)記者專訪時(shí)稱，“目前市場(chǎng)上大部分預(yù)調(diào)酒都含有大量添加劑，在缺乏標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上很容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。”

對(duì)此，有分析人士認(rèn)為，預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)上的后來(lái)者恐怕很難趕超大品牌，“知名品牌已經(jīng)有比較成熟的產(chǎn)品和渠道，后來(lái)者一窩蜂涌上去，如果不在口感和品質(zhì)上超越，則很難搶奪大品牌份額。”

中低端婚宴酒上位

廣州日?qǐng)?bào)記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，相比往年糖酒會(huì)，中低端婚宴酒新品在本屆糖酒會(huì)上大有異軍突起之勢(shì)。

瀘州老窖股份有限公司銷售公司副總經(jīng)理、博大酒業(yè)總經(jīng)理李小剛在酒業(yè)家新媒體主辦的中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)論壇上表示十分看好婚宴市場(chǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年度婚宴市場(chǎng)中，白酒營(yíng)收規(guī)模達(dá)650億元左右，占整個(gè)喜酒市場(chǎng)份額40%左右。

白酒專家王傳才表示，大眾化的婚宴酒市場(chǎng)是剛性需求，而中低端婚宴酒將迎來(lái)量的突破。

特色酒開(kāi)辟新潮流

除傳統(tǒng)白酒、預(yù)調(diào)酒外，一些特色酒產(chǎn)品更是令人眼前一亮。酒業(yè)家新媒體創(chuàng)始人林向?qū)�廣州日?qǐng)?bào)記者表示，特色酒是本屆糖酒會(huì)最大熱點(diǎn)之一。其中，一款名為“咸漁FASHION伏特加”的產(chǎn)品，在上市前就完成了天使投資。

安信證券首席分析師蘇鋮則向廣州日?qǐng)?bào)記者表示，白酒的消費(fèi)群體出現(xiàn)斷層，給特色酒留出了發(fā)展空間。

此外，一直走政府內(nèi)供渠道的“中國(guó)清酒”在本屆糖酒會(huì)上也宣布年內(nèi)開(kāi)始開(kāi)拓大眾消費(fèi)渠道。據(jù)了解，除了定價(jià)300~500元的中高端產(chǎn)品之外，該品牌將推出百元以下的高性價(jià)比產(chǎn)品。

不過(guò)，前述分析人士指出，特色酒要取得成功，難度很大。