第96屆全國糖酒會圓滿落幕

第96屆全國糖酒商品交易會于2017年3月23-25日在成都世紀城新國際會展中心成功舉辦。

本屆糖酒會主要亮點

一、堅持開放辦會理念，打造行業(yè)綜合會展平臺

本屆全國糖酒會規(guī)劃面積12.5萬平方米，使用了成都世紀城新國際會展中心全部室內(nèi)展覽場地和部分室外場地，分設(shè)傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調(diào)味品、食品機械、食品包裝等六大展區(qū)，并在各展區(qū)內(nèi)根據(jù)細分品類及經(jīng)銷商和采購商需求，設(shè)立了國際啤酒、黃酒、進口食品、休閑食品、餐飲連鎖加盟、品牌農(nóng)業(yè)、森林食品、國際食品機械等小型特色專區(qū)，并首次設(shè)立了互聯(lián)網(wǎng)電商專區(qū)，讓關(guān)注相應(yīng)品類的參展商和采購商能夠在展館內(nèi)實現(xiàn)精準對接、高效交易。

本屆會共吸引了國內(nèi)外2905家業(yè)內(nèi)廠商參展，展品原產(chǎn)地來自四十多個國家和地區(qū)。進口產(chǎn)品展示區(qū)域約占全部展覽面積的30%。法國、西班牙、意大利、新西蘭、以色列、墨西哥、馬其頓、智利、美國、德國、捷克、加拿大、日本、阿根廷、澳大利亞、格魯吉亞、摩爾多瓦、斯洛文尼亞、印尼、澳大利亞、泰國、新加坡、馬來西亞、波蘭、香港、臺灣等26個海外展團還以國家或地區(qū)展團的形式整體參展，涉及參展企業(yè)488家，約占全部參展企業(yè)數(shù)量的17%。

會期，共有328家媒體的記者和工作人員到會進行采訪報道。人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、騰訊、中國釀酒網(wǎng)、《中國酒業(yè)》雜志等數(shù)十家極具實力的全國糖酒會合作媒體在展會現(xiàn)場設(shè)立了直播間或媒體展位。近70家合作媒體共發(fā)稿1430篇次，完成企業(yè)專訪近300場，為廣大參展商、參會業(yè)界人士通過全國糖酒會宣傳品牌形象提供了助力。此外，通過本屆糖酒會，糖酒會官方微信關(guān)注量大幅上升，突破54000人，較上屆會增長近40%;同時，微信指數(shù)達到2705280，從一個側(cè)面佐證了糖酒會的關(guān)注度和行業(yè)人士對相關(guān)話題的熱情。

三天來，展商和觀眾累計入場221302人，304977人次;其中第一天108133人，145062人次，第二天64399人，93636人次，第三天48770人，66279人次。對展商和專業(yè)買家進行的抽樣調(diào)查顯示，大多數(shù)與會客商對參會效果都給予肯定，有不少展商反映參會效果超出預(yù)期。

二、狠抓現(xiàn)場管理，交易秩序明顯改善

本屆糖酒會把狠抓現(xiàn)場管理，改善交易秩序和參會體驗作為工作重點，通過一系列新舉措、新辦法，有效提升了糖酒會的專業(yè)化水平，讓全國糖酒會的現(xiàn)場交易環(huán)境獲得了明顯改善。

為合理分流人員，優(yōu)化入場秩序，采取了鼓勵專業(yè)人士網(wǎng)上實名預(yù)登記、入場證件增加照片等方式加強入場證件管理。據(jù)統(tǒng)計，本屆糖酒會共有39712名專業(yè)觀眾通過微信或官網(wǎng)成功實施了網(wǎng)上預(yù)登記，預(yù)登記數(shù)量較去年春季會增長138.48%，說明糖酒會觀眾使用網(wǎng)絡(luò)及新媒體的能力進一步提高，整體素質(zhì)進一步提高，對于提前預(yù)登記的認識也進一步提高。

本屆糖酒會在觀展首日門票價格方面做了較大調(diào)整，由去年的20元，提高到100元，開展第二天和第三天依然維持20元水平，寄希望于通過價格的調(diào)節(jié)機制，引導(dǎo)更多的人員分散觀展，避開開展第一天超大人流量，確保安全。從實施的效果來看，發(fā)揮了一定作用，糖酒會三天人流量的變化曲線趨于均衡;但是，開展第一天的人流量仍然超出預(yù)期，購票觀展的觀眾人數(shù)依然龐大，充分反映了糖酒會的巨大魅力和觀展群體對糖酒會的巨大熱情。

在秩序維護方面，本屆糖酒會充分調(diào)動了全體安保人員的工作積極性和主動性，實行網(wǎng)格化管理，糖酒會現(xiàn)場秩序與過去相比有較大提升。在以食藥監(jiān)為主的政府工作人員配合下，對于隨意占道、亂發(fā)名片、違規(guī)廣告、舉牌巡游以及不文明展示等違反糖酒會管理規(guī)定的行為，開展了專項治理，效果非常顯著。會期，展場內(nèi)外舉牌巡游、亂發(fā)名片、占道擺攤等現(xiàn)象基本絕跡，受到與會人員交口稱贊，創(chuàng)造了一個安全、和諧、有序的會展環(huán)境。

此外，在糖酒會展品進場、補貨管理、安全檢查等方面，通過完善流程、嚴格查驗等手段，確保把超出糖酒會參展范圍的產(chǎn)品和假冒偽劣商品擋在展區(qū)之外，實現(xiàn)了凈化展區(qū)環(huán)境的目的，取得了較好的效果。

三、論壇活動數(shù)量眾多、話題豐富

趨勢把握、思想交流和信息溝通正成為糖酒會越來越重要的功能，參與論壇活動也成為越來越多客商安排糖酒會行程時的必選項。本屆糖酒會舉辦期間以及會前，在成都世紀城會議中心以及市區(qū)若干會議場所，共舉辦了近百場圍繞糖酒食品行業(yè)發(fā)展而展開的論壇活動。其中，世紀城會議中心的近20場論壇活動尤其引人關(guān)注。

本屆全國糖酒會主論壇——中國商業(yè)思想大會于3月23日全天在世紀城會議中心五層水晶廳舉辦。論壇圍繞中國食品和酒類行業(yè)“轉(zhuǎn)型、升級、發(fā)展”這一主題，分析經(jīng)濟宏觀環(huán)境和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探討行業(yè)發(fā)展趨勢，探究新一輪經(jīng)濟全球化的內(nèi)涵及其給中國酒類食品產(chǎn)業(yè)升級帶來的挑戰(zhàn)和機遇。