貴州醇、茅臺(tái)“封頂限價(jià)”叫板白酒價(jià)值底線?

昨日，記者了解到貴州醇酒銷售公司電話要求經(jīng)銷商，在售的幾款高端產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)將大幅削減，貴州醇大品醬香，市場(chǎng)零售價(jià)每500毫升由880元調(diào)減到368元，小窖原漿(1公斤裝醬香)市場(chǎng)零售價(jià)每500毫升680元調(diào)減到328元，貴州精神市場(chǎng)零售價(jià)每500毫升620元調(diào)減到278元，公司對(duì)經(jīng)銷商上述在庫(kù)在途產(chǎn)品全部按調(diào)減后的廠商供貨價(jià)結(jié)算。公司同時(shí)向經(jīng)銷商聲明，貴州醇酒業(yè)公司未來(lái)5年內(nèi)不會(huì)開發(fā)市場(chǎng)零售價(jià)超過(guò)每500毫升380元的產(chǎn)品。

在前一紙“漲價(jià)令”尚未平息之下，貴州醇這個(gè)“中國(guó)最美酒廠”，這次可能會(huì)又一次讓白酒行業(yè)“大跌眼鏡”!

380元價(jià)格封頂!是“打狗棍”還是“屠龍刀”?為此，記者釆訪了貴州醇酒銷售公司總經(jīng)理葛彬如下幾個(gè)問(wèn)題：

1、價(jià)格封頂意義何在?

葛彬：在質(zhì)量絕不降低的條件下實(shí)行產(chǎn)品封頂價(jià)，是貴州醇酒業(yè)管理層還未進(jìn)入公司前，就和公司股東達(dá)成的一致意見(jiàn)。這一制度的推行，是由傳統(tǒng)渠道為王向現(xiàn)代消費(fèi)者為王的重大轉(zhuǎn)變，是對(duì)白酒行業(yè)重營(yíng)銷輕產(chǎn)品、重包裝輕品質(zhì)現(xiàn)象發(fā)起的重大挑戰(zhàn)。從此，貴州醇會(huì)堅(jiān)定選擇產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)約化路線，在讓消費(fèi)者享受高質(zhì)量的貴州醇產(chǎn)品的時(shí)候不會(huì)為包裝多花冤枉錢。

2、在銷產(chǎn)品如何調(diào)整?

葛彬：公司近兩年向市場(chǎng)投放了幾款高端產(chǎn)品，如只在本地和江蘇市場(chǎng)有一定銷量的貴州醇大品醬香、小窖原漿(1公斤裝醬香)、貴州精神等的市場(chǎng)零售價(jià)每500毫升都在600元和1000元之間，雖然市場(chǎng)有些起色，但占公司總的銷售份額不到15%，零售價(jià)超過(guò)每500毫升380元的產(chǎn)品，占公司總的銷售比例也還不到30%，所以這次調(diào)整對(duì)目前市場(chǎng)影響有限，何況事先也和相關(guān)經(jīng)銷商以及地方政府做了溝通，他們都給予充分的肯定。

3、是否有炒作之嫌?

葛彬：新的管理層堅(jiān)決反對(duì)盲目的高端路線，公司從產(chǎn)品生產(chǎn)成本、工藝稀缺程度、品牌溢價(jià)能力、消費(fèi)者認(rèn)同等幾方面考量，對(duì)在銷產(chǎn)品全面疏理，該漲的漲，該降的降，是一種重新自我定位、自我約束的務(wù)實(shí)形為。對(duì)產(chǎn)品價(jià)格實(shí)行封頂，是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)制度安排和理性決策，需要貴州醇有效的駕馭渠道從而堅(jiān)定地向消費(fèi)者履行承諾，是實(shí)實(shí)在在的企業(yè)戰(zhàn)略行為。我們對(duì)貴州醇酒的品質(zhì)充滿信心，特別是醬香型酒一直固守鄢文松老廠長(zhǎng)十分苛刻的質(zhì)量原則，堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，生產(chǎn)成本比同類產(chǎn)品高出20%，沒(méi)有10年以上儲(chǔ)存期不得出廠，但我們的品牌影響力、消費(fèi)者認(rèn)知度都處于中等水平，所以公司的常規(guī)市場(chǎng)不具備380元以上的產(chǎn)品能力。

記者提到上次漲價(jià)風(fēng)波，葛彬說(shuō)，為什么一定要服從行業(yè)傳統(tǒng)的規(guī)矩，必須換了包裝才能提價(jià)?35度貴州醇，純糧固態(tài)發(fā)酵，自然熟無(wú)添加，基礎(chǔ)酒均為15年以上原漿，其技術(shù)高度在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先，一直是中國(guó)低度酒的標(biāo)桿產(chǎn)品，也從而成為茅臺(tái)酒廠歷史上唯一侵權(quán)高仿的產(chǎn)品。自1982年上市以來(lái)，該產(chǎn)品幾乎沒(méi)有漲過(guò)價(jià)，價(jià)值被嚴(yán)重低估，這次提價(jià)完全符合市場(chǎng)預(yù)期和價(jià)值匹配。

4、如此定價(jià)會(huì)否破壞了行業(yè)規(guī)矩?

葛彬：我們無(wú)意挑戰(zhàn)行規(guī)，但中國(guó)白酒在定價(jià)方式上需要反省，換一下包裝就飚高一次價(jià)格，動(dòng)轍幾千乃至上萬(wàn)的跟風(fēng)攀比，是行業(yè)目前最大的亂象，已為消費(fèi)者詬病。當(dāng)然，行業(yè)內(nèi)確實(shí)有一些溢價(jià)能力很強(qiáng)的品牌如茅臺(tái)，但畢竟是少數(shù)。所以，以制度形式設(shè)定公司的最高價(jià)格，不是破壞規(guī)矩，而是在主動(dòng)遵守規(guī)矩。

貴州醇此番“封頂價(jià)”的舉動(dòng)，不禁讓記者想到白酒界的“一哥”茅臺(tái)前不久在4月14日召開市場(chǎng)工作會(huì)議上稱，其將采取嚴(yán)厲措施“防止茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高、過(guò)快上漲”。茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理李保芳更是在會(huì)上表態(tài)，將采取嚴(yán)厲措施抑制市場(chǎng)價(jià)格過(guò)快上漲，“誰(shuí)制造亂象就砸誰(shuí)的飯碗”。 1300元/瓶成為飛天茅臺(tái)零售價(jià)的上限。為何茅臺(tái)要將1300元作為酒價(jià)“紅線”?李保芳表示，現(xiàn)有茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)維持在1250元左右，消費(fèi)者能接受，也能較好地維持公司與經(jīng)銷商的利益。

如果說(shuō)茅臺(tái)限價(jià)是為了維護(hù)消費(fèi)者、經(jīng)銷商和公司的利益平衡。那么貴州醇在短短的半個(gè)月里價(jià)格“一漲一降”雙劍齊落，究竟是感性蒙圈所為，還是理性回歸其應(yīng)有價(jià)值?我們期待消費(fèi)者用市場(chǎng)行為來(lái)投票……