白酒國(guó)際化進(jìn)入2.0時(shí)代 以往“單兵作戰(zhàn)”演變?yōu)椤氨�團(tuán)出海”(2)

2、中國(guó)白酒憑什么驚艷歐洲?

媒體見(jiàn)面會(huì)上，宋書(shū)玉介紹了中國(guó)釀酒的歷史、中國(guó)蒸餾酒的起源、中國(guó)白酒的定義、原料及發(fā)展歷程。他告訴各位國(guó)外友人，通過(guò)品味白酒、欣賞白酒，可體會(huì)出中國(guó)白酒的獨(dú)特價(jià)值，如歷史、文化、生態(tài)、釀藝、品質(zhì)、體驗(yàn)、科技、健康等。

“中國(guó)白酒作為精神、文化和物質(zhì)的嗜好性產(chǎn)品，是交際、禮儀消費(fèi)中最典型的民族文化特征產(chǎn)品。品味藝術(shù)，陶冶情操，形成了獨(dú)具魅力的中國(guó)式文化。”宋書(shū)玉說(shuō)。

白酒是中國(guó)人滿足美好生活需要的一個(gè)重要載體。在宋書(shū)玉看來(lái)，中國(guó)飲酒文化的核心是分享與表達(dá)，與西方不同，中國(guó)人很少自斟自飲，而是相聚與分享，表達(dá)親情、愛(ài)情、友情。白酒一般不配飲料或水，而是配合美食，美酒配佳肴，享受快樂(lè)的時(shí)光，表達(dá)美好的感情。

白酒產(chǎn)業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要一分子�，F(xiàn)代中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)開(kāi)端于新中國(guó)建國(guó)以后，從1949年起到改革開(kāi)放以后的一段時(shí)期，是我國(guó)最重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)。

上個(gè)世紀(jì)末和本世紀(jì)以來(lái)，白酒和我國(guó)其他酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，迄今已成長(zhǎng)為超過(guò)萬(wàn)億的產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和體量都位居食品行業(yè)第一位。

作為參展重要成員之一，五糧液此次攜帶全球首款高端婚宴專屬產(chǎn)品“五糧液·緣定晶生”天鵝款、戒指款，五糧液經(jīng)典產(chǎn)品“52度新品五糧液·海外市場(chǎng)專銷”等數(shù)款產(chǎn)品參加展會(huì)，獲得了大量關(guān)注。

茅臺(tái)考察團(tuán)在波蘭烈性酒市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)習(xí)慣、渠道網(wǎng)絡(luò)、生產(chǎn)工藝等方面取得了較為詳實(shí)的調(diào)研成果，有望成為中國(guó)白酒進(jìn)駐歐洲市場(chǎng)的有效探索，并為中國(guó)白酒抱團(tuán)出海獲取市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

3、2.0時(shí)代開(kāi)啟國(guó)際化“加速度”

中國(guó)白酒第一次“抱團(tuán)出海”有三大使命。除了走出國(guó)門向世界發(fā)聲，也要張開(kāi)耳朵“聽(tīng)聲音”，以及睜開(kāi)眼睛“看世界”。

代表團(tuán)此行除了參展和開(kāi)展媒體見(jiàn)面會(huì)，還舉行了波蘭重點(diǎn)經(jīng)銷商座談會(huì)，以及參走訪波蘭酒類經(jīng)銷商、釀酒博物館、伏特加酒廠和蜂蜜酒廠，通過(guò)面對(duì)面地交流，了解了波蘭酒類政策，釀酒工藝、文化歷史和市場(chǎng)銷售的情況。

座談會(huì)上，中國(guó)白酒就波蘭當(dāng)?shù)氐木祁愓�策、市�?chǎng)、經(jīng)濟(jì)、銷售趨勢(shì)等各方面做了深入的了解。波蘭市場(chǎng)分析學(xué)家提到：“波蘭目前已成為中東歐地區(qū)綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力最強(qiáng)增長(zhǎng)速度最快的國(guó)家。而波蘭所處的中東歐乃至俄羅斯周邊地區(qū)，氣候相對(duì)寒冷，適合烈性酒銷售，這給正在尋求國(guó)際化突破的中國(guó)白酒提供了一條絕佳的路徑。”

座談會(huì)上的交流，讓此行人員了解到波蘭人民對(duì)烈性酒有著深刻的理解和民族情結(jié)，而且愿意嘗試和接受其他國(guó)家的酒類產(chǎn)品，堅(jiān)定了中國(guó)白酒國(guó)際化上進(jìn)程。

中國(guó)白酒與東歐的高適應(yīng)性，可能會(huì)給白酒國(guó)際化帶來(lái)啟發(fā)。宋書(shū)玉很有感觸地提到，中國(guó)白酒想要真正走向世界，會(huì)面臨一些問(wèn)題和矛盾。但是通過(guò)東歐地區(qū)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，未來(lái)中國(guó)白酒將不斷探索適合的生存土壤和空間，真正培育起中國(guó)白酒的國(guó)際化市場(chǎng)。

總的來(lái)看，名優(yōu)白酒積極聯(lián)合，團(tuán)結(jié)一致，加快了中國(guó)白酒走向世界的步伐。

而這也正是白酒國(guó)際化“2.0時(shí)代”的題中之義。“抱團(tuán)出海”對(duì)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展慢一點(diǎn)，但對(duì)白酒行業(yè)就快一點(diǎn)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，一旦行業(yè)整體在國(guó)際化上實(shí)現(xiàn)破冰，那么，所有白酒企業(yè)都會(huì)迎來(lái)全球化的“加速度”。