知名茅臺(tái)投資人、自媒體大咖為何力挺小爐醬酒？

眾籌是時(shí)下比較流行的商業(yè)模式，而白酒行業(yè)也不乏眾籌的案例。日前，一款名為小爐作坊的醬酒在眾籌網(wǎng)悄然上線，引起酒友的強(qiáng)烈關(guān)注。

據(jù)佳釀網(wǎng)(公眾號(hào)：jianiang_cn)記者查詢眾籌網(wǎng)了解到，此款眾籌醬酒的發(fā)起人不乏酒業(yè)資深人士。比如小爐醬酒的創(chuàng)始人羅羽，其有著多年的酒類銷售經(jīng)驗(yàn)，曾是茅臺(tái)鎮(zhèn)一家較大酒企在重慶、成都的市場(chǎng)推廣負(fù)責(zé)人。此外，眾籌發(fā)起人還包括知名茅臺(tái)投資人、價(jià)值投資倡導(dǎo)者董寶珍;酒業(yè)自媒體大咖酒評(píng)網(wǎng)主編酒評(píng)君、白酒上市公司創(chuàng)始人王慕白以及資深醬酒酒友魯高遠(yuǎn)、鮑云等。

對(duì)于酒友為何力挺小爐醬酒，記者聯(lián)系了此次眾籌的參與者之一的酒友李某。據(jù)李某透漏，他第一次喝小爐醬酒時(shí)感覺口感不錯(cuò)，入口綿，且空杯留香持久，后來陸續(xù)買了幾箱。李某說道，“小爐醬酒在口感上比茅臺(tái)迎賓或者王子感覺還要好一些。前幾天，在朋友圈無意間看到朋友分享的小爐醬酒眾籌鏈接，沒有過多的考慮就加入其中了，既能喝到美酒，又能從中有一些收益，何樂而不為呢”。

事實(shí)上，白酒的香型除了醬香，還有濃香、清香、米香等十幾種香型，那為何要眾籌一款醬香白酒呢?記者帶著這個(gè)疑問采訪了小爐醬酒創(chuàng)始人羅羽。羅羽表示，一來自己從小在茅臺(tái)鎮(zhèn)長(zhǎng)大，對(duì)醬酒有著特殊的偏好，而醬酒猶以茅臺(tái)鎮(zhèn)的產(chǎn)品為最佳;二來隨著白酒行業(yè)處在深度調(diào)整期，雖然行業(yè)當(dāng)前有觸底反彈的跡象，但要談及復(fù)蘇，則還言之過早。在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，作為醬酒的從業(yè)者，對(duì)于推廣和喚醒消費(fèi)者去重新認(rèn)識(shí)醬酒以及醬酒文化有著責(zé)無旁貸的職責(zé)，而小爐醬酒正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。

作為知名茅臺(tái)投資人，此次卻發(fā)起眾籌小爐醬酒，董寶珍對(duì)此表述到，首先這源于對(duì)羅羽先生以及小爐團(tuán)隊(duì)誠(chéng)實(shí)和認(rèn)真的肯定;其次，建立在誠(chéng)實(shí)信譽(yù)基礎(chǔ)上的酒水品質(zhì)應(yīng)該會(huì)更加引起酒友的青睞。

對(duì)此，酒評(píng)君認(rèn)為，中國(guó)從來就不缺少好酒，缺少的只是發(fā)現(xiàn)好酒的敏銳眼光。酒評(píng)網(wǎng)作為行業(yè)媒體，對(duì)于好酒的推廣和宣傳有著天生的使命感，推薦的白酒均是經(jīng)過再三品鑒，進(jìn)而以饗消費(fèi)者的，而酒評(píng)網(wǎng)的定位也正是基于此。此次的小爐醬酒正是對(duì)其選酒、各個(gè)環(huán)節(jié)的參與，并且進(jìn)行多次品鑒，對(duì)其酒質(zhì)、口感充分把控和肯定后發(fā)起眾籌的。“必須過的了自己這一關(guān)，才會(huì)推薦給消費(fèi)者”，酒評(píng)君最后說道。

關(guān)于醬酒未來如何進(jìn)一步發(fā)展，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宋書玉曾這樣表述，在新常態(tài)下，醬酒企業(yè)需要注重產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局，充分發(fā)揮赤水河流域資源優(yōu)勢(shì)和核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)醬酒產(chǎn)業(yè)集聚化、特色化、規(guī)范化發(fā)展;注重醬酒產(chǎn)品開發(fā)，把品質(zhì)作為企業(yè)生命線，引導(dǎo)企業(yè)既做“名酒”，也做“民酒”，同時(shí)也做“大健康”，開發(fā)多元化、精細(xì)化產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)群體需求;此外，還要更加注重營(yíng)銷創(chuàng)新，以大數(shù)據(jù)為支撐，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+ ”手段和平臺(tái)，創(chuàng)新營(yíng)銷方式，豐富營(yíng)銷體驗(yàn)，努力提升營(yíng)銷服務(wù)水平，而擁抱互聯(lián)網(wǎng)+和新酒商應(yīng)是醬酒企業(yè)必須重視的兩大著力點(diǎn)。

另?yè)?jù)眾籌網(wǎng)顯示，小爐醬酒在眾籌期間優(yōu)惠頗多，其市場(chǎng)價(jià)為168元一壇，而眾籌期間則優(yōu)惠為129元一壇。此外，若選購(gòu)一箱即6壇小爐醬酒，則配以專門定制，若選購(gòu)5箱或10箱，則會(huì)贈(zèng)送精裝特級(jí)明前茶，并且茶葉和酒皆可以定制等等。