近日，行業(yè)內出現(xiàn)不少利好性政策，酒界得到發(fā)展支持;正所謂“知己知彼、百戰(zhàn)百勝”，本文對近一周來發(fā)生的事件進行一盤點，以地區(qū)為劃分，發(fā)現(xiàn)行業(yè)內外大部分地區(qū)均對白酒、葡萄酒、啤酒等存有較大關注。
白酒
山東：培育骨干企業(yè)、知名品牌;打造工業(yè)旅游特色城市名片
1. 6月13日，山東省人民政府辦公廳轉發(fā)省經(jīng)濟和信息化委《關于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導意見》的通知。通過實施白酒品牌提升工程，到2020年，培育一批全國知名的白酒骨干龍頭企業(yè)，打造一批具有國內影響力的知名企業(yè)，提升一批具有區(qū)域影響力的優(yōu)秀品牌企業(yè)。根據(jù)《意見》,發(fā)揮現(xiàn)有“一低一降一特”優(yōu)勢,山東將重點發(fā)展低度濃香白酒,支持降度醬香、芝麻香白酒發(fā)展,加強品牌梯次培育。到2020年,培植2家主營收入過百億元的全國白酒領袖品牌,培植5家企業(yè)主營收入過30億元全國白酒知名品牌,培植20家企業(yè)主營收入過5億元全國白酒區(qū)域品牌。
2. 6月10日，山東白酒行業(yè)工業(yè)旅游現(xiàn)場研討會暨省白酒協(xié)會文化宣傳委員會2018年會召開，旨在探討山東省工業(yè)旅游和白酒企業(yè)融合發(fā)展策略，推動魯酒企業(yè)打造全省工業(yè)旅游特色城市名片，推動魯酒轉型升級，將成為魯酒產(chǎn)業(yè)重要發(fā)展方向和時代需求。
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四川：原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟;2018“川酒全國行”;品牌提質升級
1. 6月14日，四川原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在邛崍正式成立，近100家酒企代表齊聚“中國白酒原酒之鄉(xiāng)”——邛崍，邛崍、宜賓、瀘州、綿竹四大原酒產(chǎn)區(qū)將攜手培育優(yōu)勢，提升川派原酒競爭力，推動四川原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。原酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將推進制定四川固態(tài)原酒行業(yè)標準，積極與國內其它白酒大省行業(yè)協(xié)會開展產(chǎn)銷對接，推動企業(yè)之間建立穩(wěn)定合作關系，拓展銷售渠道，增強定價和議價能力，促進四川原酒實現(xiàn)高質量發(fā)展。
2. 6月13日，2018“川酒全國行”活動籌備工作協(xié)調會在成都召開。據(jù)悉，本次活動覆蓋濟南、南京、鄭州等三個省會城市，包括六朵金花在內的川酒骨干企業(yè)將加強合力，推動四川白酒的整體性品牌提升和市場突破。據(jù)悉，2018“川酒全國行”將發(fā)揮展示、展銷、傳播的綜合作用，促成川酒企業(yè)與外部市場經(jīng)銷商之間的精準對接。
3. 6月12日，四川省經(jīng)信系統(tǒng)食品安全現(xiàn)場會在遂寧市召開。會議要求，抓好食品安全務必抓高質量發(fā)展，助推川酒、川菜、川茶等“川字號”品牌提質升級，嚴格做好源頭把控，對白酒、葡萄酒等行業(yè)新建和技改項目嚴格行業(yè)準入，加強食品安全源頭綜合治理，維護行業(yè)有序、規(guī)范發(fā)展。
上海：酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟
1. 為保障酒類流通行業(yè)健康發(fā)展，上海將把在蔬菜、豬肉等領域已經(jīng)廣泛運用的追溯體系拓展到進口酒類和國產(chǎn)知名白酒。首批從源頭開始追溯的進口葡萄酒將在今年11月的首屆中國國際進口博覽會上亮相。上海市酒類專賣管理局局長奚其龍表示，酒類產(chǎn)品的追溯對于酒類市場的健康發(fā)展有很好的推進和保障作用。“我們想在兩個領域進行，一個是在中高端的進口葡萄酒領域，第二個想在名白酒的領域。在進口中高端葡萄酒方面，在三年內我們爭取達到50%實現(xiàn)區(qū)塊鏈的追溯。”
2. 日前，由上海商情信息中心、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司、上海唯鏈信息科技有限公司、上海市外高橋國際酒類展示貿(mào)易中心等13家企業(yè)聯(lián)合發(fā)起創(chuàng)立的“上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟”正式成立。上海酒類區(qū)塊鏈聯(lián)盟是在上海市商務委、上海市酒類專賣管理局的指導下創(chuàng)立;聯(lián)盟計劃在三年內，將區(qū)域塊技術應用于全市500家酒類零售等門店，重點打造10款樣板產(chǎn)品，讓消費者可以查詢到真實的產(chǎn)品生命周期全過程。
葡萄酒
1.山東·煙臺：葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群轉型升級專項資金
從煙臺市財政局獲悉，山東省財政安排專項資金1000萬元，用于支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)、煙臺果蔬加工等產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。6月5日，煙臺市財政局與市經(jīng)信委聯(lián)合印發(fā)了《煙臺市果蔬加工及葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群轉型升級專項資金管理使用暫行辦法》，將重點支持葡萄酒、水果蔬菜汁飲料、水果蔬菜休閑食品、水果蔬菜衍生食品、鮮食水果蔬菜等5大重點領域，主要用于支持產(chǎn)業(yè)集群公共服務平臺建設與運營、產(chǎn)業(yè)關鍵共性技術研發(fā)、技術改造、龍頭企業(yè)品牌培育與發(fā)展等。
此外，專項資金還將支持龍頭企業(yè)品牌培育。對加強品牌培育，積極在央視等高端媒體開展品牌宣傳，主導產(chǎn)品國內外市場占有率高，并列入國家品牌培育示范、山東百年品牌企業(yè)培育工程的企業(yè)一次性獎勵50萬元。
2.延慶區(qū)、懷來縣：推進延懷葡萄及葡萄酒品牌的影響力
日前，北京延慶區(qū)有關領導到張家口懷來縣開展2018年對口幫扶考察對接工作，進一步規(guī)劃未來3年扶貧協(xié)作任務書，明確2018年延慶區(qū)與懷來縣5個方面的重點對口幫扶協(xié)作內容。據(jù)悉，此次重點對口幫扶協(xié)作內容中提出，雙方將采取政府引導、共同策劃、合力投入方式，共同推進延懷葡萄及葡萄酒品牌的影響力，把品牌做大做強。
啤酒
國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關于啤酒的消費提示
隨著啤酒消費旺季的到來，日前，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關于啤酒的消費提示。提示中指出，研究表明，啤酒中含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質，可提供熱量，其釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利于人體健康的物質。但啤酒需要依據(jù)個人自身情況適量飲用;
此外，提示指出，搬運、保存及開啟啤酒要正確，避免激烈碰撞，并在低溫環(huán)境下貯存。建議啤酒的飲用溫度以10-15℃左右比較合適。淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
綜上，顯示了從相關機構、協(xié)會等多方向對酒行業(yè)的關注與支持，在酒業(yè)轉型發(fā)展的過程中，相信有了相關利好政策的支持，將會朝著更好的方向發(fā)展。
