目前華盛頓許多酒廠的葡萄采收已經進行了三分之一。雖然產量低于預期,但釀酒師們表示,漿果品質卓越。
通常情況下,華盛頓的葡萄在美國勞動節(jié)(每年九月的第一個周一)之前不會采收。即便有,也只是一點點長相思或霞多麗。但2015年不是一個通常年份。事實上,這是華盛頓葡萄酒產業(yè)史上最熱的年份。
瓦拉瓦拉谷的艾科勒酒莊(L’ecole no 41)的Marty Clubb表示,“開始得非?。”
里爾酒莊(DeLille Cellars)的首席釀酒師Chris Upchurch表示:“這是一個迷人年份。”
巴納德格里芬酒莊(Barnard Griffin)業(yè)主Rob Griffin表示,他看到赤霞珠已經很好地成熟了。“往年我們都是11月左右才采收。”
上周Upchurch采收了他的第一批西拉。“色深、甘美和平衡。如果你喜歡風味濃郁的葡萄酒,那么今年就是這樣的。很強有力,第一批采收的漿果是我從沒見過的。我完全滿意。”
關于產量,Clubb表示,“比我們預期的少一點。”
Griffin表示認同,“我們唯一能夠抱怨的就是數(shù)量少點。”
Upchurch 打算里爾莊采收550噸。Griffin將收獲約800噸,接近去年。