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華盛頓酒廠葡萄采收提前 品質卓越

2015-09-11 10:43  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

目前華盛頓許多酒廠的葡萄采收已經進行了三分之一。雖然產量低于預期,但釀酒師們表示,漿果品質卓越。

通常情況下,華盛頓的葡萄在美國勞動節(jié)(每年九月的第一個周一)之前不會采收。即便有,也只是一點點長相思或霞多麗。但2015年不是一個通常年份。事實上,這是華盛頓葡萄酒產業(yè)史上最熱的年份。

瓦拉瓦拉谷的艾科勒酒莊(L’ecole no 41)的Marty Clubb表示,“開始得非?。”

里爾酒莊(DeLille Cellars)的首席釀酒師Chris Upchurch表示:“這是一個迷人年份。”

巴納德格里芬酒莊(Barnard Griffin)業(yè)主Rob Griffin表示,他看到赤霞珠已經很好地成熟了。“往年我們都是11月左右才采收。”

上周Upchurch采收了他的第一批西拉。“色深、甘美和平衡。如果你喜歡風味濃郁的葡萄酒,那么今年就是這樣的。很強有力,第一批采收的漿果是我從沒見過的。我完全滿意。”

關于產量,Clubb表示,“比我們預期的少一點。”

Griffin表示認同,“我們唯一能夠抱怨的就是數(shù)量少點。”

Upchurch 打算里爾莊采收550噸。Griffin將收獲約800噸,接近去年。

    關鍵詞:葡萄酒 葡萄采收  來源:酒媒網  佚名
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