9月9日，在2018年貴州內陸開放型經濟試驗區(qū)投資貿易洽談會上，舉行了以“高端交流、高效合作、資源共享、引領未來”為主題的貴州省白酒產業(yè)振興與發(fā)展研討會。本次會議旨在進一步鞏固推進遵義白酒產業(yè)發(fā)展，促進結構優(yōu)化和轉型升級，延伸產業(yè)鏈，扎實推進白酒產業(yè)專題招商工作，把遵義市打造成為引領中國醬香型白酒的領頭羊。
放到整個行業(yè)來看，此事充滿著競爭的意味。9月5日，四川省瀘州市“中國酒城·瀘州”順利經過專家組命名考評;8月27日，宿遷市人民政府與中國酒業(yè)協會共建“中國(宿遷)白酒之都”戰(zhàn)略合作簽約儀式達成;8月23日，山西汾陽宣布成為2019年比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽舉辦地。
縱觀看來，濃香白酒產區(qū)宜賓、瀘州、宿遷崛起，清香型白酒開創(chuàng)者汾陽獨抗大旗，在醬酒熱潮涌來的當下，以茅臺酒為核心的中國醬酒產區(qū)遵義，正在下一盤什么棋?
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從一個產業(yè)到一張城市名片
遵義，因1935年彪炳史冊的遵義會議聞名于世，更因茅臺酒蜚聲中外。遵義作為連接川渝經濟圈、融入長江經濟帶的重要通道，全市幅員面積30762平方公里，人口800萬，轄3區(qū)2市9縣和新蒲新區(qū)、南部新區(qū)，是貴州省第二大經濟、文化、貿易城市。
經過多年的發(fā)展，白酒已成為遵義市乃至貴州省的第一支柱產業(yè)，質量效益顯著提升，主要經濟指標在全國同行業(yè)表現良好，為遵義白酒工業(yè)的進一步發(fā)展壯大奠定了良好的基礎。目前，遵義市白酒企業(yè)1400余家(其中規(guī)模以上白酒生產企業(yè)113家)，以茅臺為引領、赤水河谷為核心、兩點同發(fā)展、上下游推進、各區(qū)協同的“一帶兩點”產業(yè)發(fā)展空間布局已經形成。
遵義產區(qū)以茅臺為龍頭，依托“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，相繼推出了金質習酒、漢醬酒、國臺酒、珍酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、董酒、金醬酒、釣魚臺國賓酒等遵義十大名酒，是名副其實的“名酒之鄉(xiāng)”、“中國酒都”。在全國白酒五大香型中，遵義有醬香、董香、濃香三大香型。
2017年，遵義市完成地區(qū)生產總值2748.59億元，實現白酒產量42.7萬千升，銷售收入超過850億元，工業(yè)增加值達620億元，創(chuàng)造稅收260億元，白酒產量占全國的3.6%，創(chuàng)造了全國白酒行業(yè)33%的利潤。憑借茅臺酒的巨大優(yōu)勢地位，遵義白酒產區(qū)在白酒行業(yè)中的地位不言而喻。
不過，遵義產區(qū)也在謀求變化。比較明顯的是，當前的遵義產區(qū)從一個產業(yè)的打造，正在走向打開世界之門的一張城市名片�？梢钥吹剑斍暗淖窳x正在全力打造世界十大烈酒產區(qū)、全省首個千億級產業(yè)、全國首家千億級白酒企業(yè)、“中國醬香·赤水河谷”地域品牌，到2025年全市白酒產能超百萬千升等。
特別是在今年6月，遵義市委五屆五次全會提出，要把遵義全力建設成世界醬香白酒產業(yè)基地，遵義市白酒產業(yè)迎來大發(fā)展機遇。從立足內部區(qū)域經濟發(fā)展的白酒產業(yè)，到轉化成對外發(fā)展的一張城市名片，作為產區(qū)，遵義無疑發(fā)展得更加成熟了。
會上，中國酒業(yè)協會副理事長兼秘書長宋書玉作了《推動黔酒產業(yè)鏈發(fā)展，打造世界級烈酒產區(qū)》，中國貿促會研究院國際貿易部主任趙萍作了《當前消費主要特點與酒類消費前景展望》，國務院發(fā)展中心市場經濟研究院研究室主任劉衛(wèi)民作了《消費結構升級背景下的白酒產業(yè)發(fā)展機遇》，金電聯行信息技術有限公司副總裁艾小繽作了《金電聯行助力傳統行業(yè)數字化轉型之路》，都對貴州白酒的“名片”打造出謀劃策。
遵義放眼全國開辟未來?
跳出遵義來看遵義，更能打開廣闊視野，看明白遵義棋局。
白酒作為貴州省的傳統支柱產業(yè)和特色優(yōu)勢產業(yè)，在貴州省經濟發(fā)展中起著重要的作用�？v觀2017年，貴州省白酒產業(yè)實現總額420.3億元，產量約占全國的3.8%，銷售收入約占全國的12%，利潤約占全國的3%。比較來看，以醬酒為主的貴州在產量和利潤上還不具備競爭優(yōu)勢。
近年來，貴州省委省政府先后下發(fā)了《關于支持白酒產業(yè)加快發(fā)展的政策措施》、《貴州省推動白酒行業(yè)供給側結構性改革促進產業(yè)轉型升級的實施意見》、《貴州省開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的實施方案》等文件，在推動白酒產業(yè)優(yōu)化調整、轉型升級、市場拓展、品牌建設和可持續(xù)發(fā)展等方面取得了新進展，同時也帶來了白酒產業(yè)發(fā)展的巨大投資機遇。近五年，全國來黔投資相關酒類產業(yè)290個，投資額720.9億元。其中，遵義179個，投資額539.3億元。
9月9日，以“薈萃全球佳釀，促進投資貿易”為主題的第八屆中國(貴州)國際酒類博覽會在貴陽開幕。開幕式上，舉行了經貿合作及酒類投資貿易合作項目簽約儀式，本屆大會共達成簽約項目293個、涉及金額1494.71億元，其中現場集中簽約37個、項目總額430億元。
從上述貴州白酒的招商引資來看，醬酒正在進入高歌猛進的發(fā)展期。醬酒市場的熱潮，證明了遵義作為醬香型白酒核心的產區(qū)優(yōu)勢，也是其與其它國內產區(qū)有所區(qū)分的獨特一面。而在這一時機下，遵義白酒通過城市名片式打造產區(qū)，必將強化其政府支持優(yōu)勢和產業(yè)鏈條的拓展。
今年貴州酒博會上，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳稱，茅臺雖然在單品銷售額、股票市值等指標上取得了一些優(yōu)勢，但在市場開拓的國際化程度、企業(yè)治理的國際化水準，以及品牌傳播的跨文化影響能力等方面，與知名跨國酒企仍有相當的差距。
這一說法，同樣可以納入遵義產區(qū)的借鑒。從貴州來看，遵義醬酒產區(qū)的核心地位不言而喻，但放到全國來看，顯然還與濃香、清香有市場份額上的差距。而現在作為一張城市名片向外打造，無疑把遵義的競爭推向了更高的層次。
信息化時代，面對全球貿易格局變遷帶來的深刻沖擊，中國白酒應虛心向世界學習，向其他領域學習，充分發(fā)掘文化的力量與價值，為全球消費者提供最好的產品、最好的服務，全面提升中國白酒的核心競爭力。
四十年前，貴州名優(yōu)白酒生產能力只有5000噸。2017年，貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成工業(yè)總產值已經達到了902.4億元，今年突破千億大關已沒有懸念。未來五到十年，包括貴州白酒在內，中國白酒產業(yè)即將步入新一輪的上升周期。改革大潮之下，一個新的競爭時代必將到來。
已布棋局的遵義產區(qū)，如何逆軍突起在產區(qū)之爭占到優(yōu)勢?未來會告訴我們答案。
