銀基要大變 酒商紛紛發(fā)力“互聯(lián)網(wǎng)+”

互聯(lián)網(wǎng)早已成為炙手可熱的名詞。隨著互聯(lián)網(wǎng)對人們?nèi)粘Ｉ�活影響程度的加深，電子商�?wù)成為企業(yè)主無法回避的機會市場。對于酒類行業(yè)而言，行業(yè)的深度調(diào)整、市場需求的疲軟倒逼著傳統(tǒng)酒商進行轉(zhuǎn)型。近幾年強勢崛起的電商平臺自然成為傳統(tǒng)酒商眼中的“香餑餑”。

6月26日晚間，港交所上市公司銀基集團控股有限公司(00886)發(fā)布公告稱將轉(zhuǎn)變產(chǎn)品銷售渠道及與各電子商貿(mào)平臺服務(wù)供應(yīng)商訂立合作協(xié)議。事實上，此番動作并不是這家在中國乃至國際領(lǐng)先的高檔酒類運營商的首次觸網(wǎng)。值得注意的是，這次的動作力度較大，代表著銀基自有渠道的全面轉(zhuǎn)型。

除銀基外，包括華龍酒業(yè)、華致酒行等在內(nèi)的眾多酒商都在加速觸網(wǎng)。而隨著線上線下之間邊界漸趨模糊，這種轉(zhuǎn)型所帶來的是自身業(yè)務(wù)模式的轉(zhuǎn)變。酒商之間的競爭已經(jīng)從過去的拼渠道上升為拼用戶，即從渠道為王過渡到用戶為王。

超商銀基渠道大變

6月26日銀基集團發(fā)布公告顯示，截至今年3月底止全年業(yè)績，銀基虧損由去年的7.8億元大幅收窄至1909萬元。不過令人對銀基業(yè)務(wù)及現(xiàn)金流產(chǎn)生擔(dān)憂的是其截至3月底止銀行貸款為4.5億元，按年增約28%，全部要本財年償還，雖然公司已新增兩筆銀貸共3.2億元并將部分以新還舊，但新債當(dāng)中的9500萬元亦需要12個月內(nèi)償還。應(yīng)該說，相比于以往，銀基在營收方面的壓力已經(jīng)大幅降低，不過其在轉(zhuǎn)型方面的探索仍在進行之中。

在公告中，銀基指出白酒行業(yè)經(jīng)歷三年的深度調(diào)整，白酒市場的消費模式及習(xí)慣回歸理性，行業(yè)經(jīng)營狀況開始呈現(xiàn)改善、回升跡象，整體經(jīng)營環(huán)境漸趨穩(wěn)定。銀基集團在保持傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的前提下，產(chǎn)品已經(jīng)進入內(nèi)地所有主流電子商務(wù)、電視購物渠道，并取得不俗業(yè)績。同時，銀基還穩(wěn)步發(fā)展葡萄酒業(yè)務(wù)。在渠道方面，銀基電子商務(wù)年內(nèi)銷售取得增長，提升了其對集團銷售的貢獻。年內(nèi)，銀基授權(quán)開設(shè)形象店333家，為抓住電商機遇，銀基已將品匯壹號店(除個別實體店予以保留外)全部運營轉(zhuǎn)為品匯網(wǎng)電商網(wǎng)站。

據(jù)了解，銀基的想法一是持續(xù)關(guān)注產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加大中低端新產(chǎn)品的推廣和招商;二是針對中低端新產(chǎn)品的發(fā)展策略進一步開發(fā)及建設(shè)傳統(tǒng)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，同時優(yōu)化及加強現(xiàn)有經(jīng)銷商合作;三是加強電商渠道建設(shè)，開發(fā)更多網(wǎng)上購物平臺和電商銷售平臺，強化與現(xiàn)有電商平臺伙伴的合作。

銀基集團主席兼行政總裁梁國興表示，相信2015年可消化大量庫存，庫存變現(xiàn)相信可應(yīng)付債務(wù)。同時，梁國興率領(lǐng)其電商業(yè)務(wù)新管理層出席業(yè)績會，表示于8月18日開始推出自家電商平臺“品匯網(wǎng)”。公告稱，為了更好地把握電子商務(wù)市場快速崛起帶來的機遇，不斷完善電商銷售渠道的發(fā)展，銀基決定加大網(wǎng)絡(luò)平臺的覆蓋。旗下全資子公司深圳銀基品匯壹號銷售有限公司已經(jīng)與廣東潤聯(lián)上海億佳恩、武漢武商、深圳瑞極、深圳賣貨郎、易通百通、深圳順豐等電商平臺服務(wù)供應(yīng)商訂立服務(wù)協(xié)議。除上述電商平臺外，銀基還與京東、湖南快樂購等建立了長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，集團產(chǎn)品已經(jīng)進入了內(nèi)地所有主流電子商務(wù)、電視購物渠道。

早在2013年，銀基集團還宣布入股酒類電商“中酒網(wǎng)”，意圖通過資本、供應(yīng)鏈、物流、渠道、運營管理等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)資源的共享，構(gòu)建全新的酒業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺。特別是借助中酒網(wǎng)將電子商務(wù)和線下連鎖店、配送中心相結(jié)合的模式，以彌補自身在營銷體系方面長期以來的短板。根據(jù)雙方簽訂的合作協(xié)議，銀基集團將在中酒網(wǎng)投資建立200家終端連鎖店，每家計劃投資100萬元，費用總額達2億元。

彼時，銀基集團執(zhí)行董事CFO王晉東坦言：“就渠道方面，互聯(lián)網(wǎng)改變了人們的生活，可以看出電商和網(wǎng)購是一種趨勢，包括現(xiàn)在的微博、微信，好像沒有哪個人不上微信，還有支付手段的便捷，也為電商的發(fā)展創(chuàng)造了條件，所以電商是未來的一種趨勢。”

酒商紛紛發(fā)力“互聯(lián)網(wǎng)+”

作為傳統(tǒng)酒類大商，銀基的轉(zhuǎn)變代表著酒類流通領(lǐng)域的一種轉(zhuǎn)變。近兩年，以酒仙網(wǎng)、1919酒類直供、中酒網(wǎng)為代表的酒類電商平臺崛起，其所致力于打通線上線下的O2O模式又讓自身不再單純是線上的平臺，轉(zhuǎn)而成為兼顧線上線下的新型酒商。特別是以1919酒類直供和中酒連鎖為代表的酒類連鎖商，更是憑借對互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新應(yīng)用以及對線下渠道的變革，成為當(dāng)今酒商轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。

今年全國兩會期間，國家提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念，一下子點燃了各行各業(yè)觸網(wǎng)的熱情。在全國兩會剛剛過去的三月末，已在酒類連鎖領(lǐng)域深耕26年的華龍連鎖在春季糖酒會期間宣布踏上了“互聯(lián)網(wǎng)+”的轉(zhuǎn)型升級之路、啟動了華龍酒直達的新連鎖模式。截至目前，華龍酒業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略已初有成效。

按照華龍酒業(yè)董事長翟山的說法，華龍酒業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+”的戰(zhàn)略是快速拓展線下連鎖門店，利用社交網(wǎng)絡(luò)大力發(fā)展線上會員。截至目前，移動終端下單，線下29分鐘送達模式的推出，已經(jīng)讓華龍酒業(yè)真正實現(xiàn)了多渠道O2O模式發(fā)展。

最新的數(shù)據(jù)顯示，從春季糖酒會至今的三個月時間內(nèi)，華龍酒業(yè)新增的酒直達門店數(shù)量約為200家，平均每天都有兩家門店問世，預(yù)計今年華龍酒業(yè)的門店數(shù)量將突破1000家。

同樣選擇借力互聯(lián)網(wǎng)進行發(fā)展的還有華致酒行。“華澤也在思考‘互聯(lián)網(wǎng)+’，‘互聯(lián)網(wǎng)+’并非將之作為一個平臺或工具，而是企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來驅(qū)動。”華澤集團董事長吳向東在接受記者采訪時表示，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展一定是造福于社會的，不會僅僅局限于幾個大的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，這個成果將被更廣泛地分享。包括“互聯(lián)網(wǎng)+”也是政府所釋放的一種導(dǎo)向信號，“應(yīng)該有白酒‘互聯(lián)網(wǎng)+’、啤酒‘互聯(lián)網(wǎng)+’，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展將為各行各業(yè)帶來驅(qū)動力。”

為了充分借助互聯(lián)網(wǎng)的時代大潮，華澤在2014年與京東、天貓、唯品會等建立合作，還在今年組建了一支高度專業(yè)化的團隊，利用移動互聯(lián)平臺進行產(chǎn)品銷售的個人授權(quán)，即交800元就可以開一家“華致酒行”，真正把銷售做到消費者身邊，做到最大程度的個人化、碎片化。據(jù)吳向東透露，與之相匹配，華澤集團借助華致酒行系統(tǒng)，正在研發(fā)一個基于O2O模式，但又顯著區(qū)別于酒業(yè)現(xiàn)有模式的體系，預(yù)計在今年正式亮相。

就在銀基、華致酒行等傳統(tǒng)大商轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)的同時，中小型傳統(tǒng)酒商則在力保傳統(tǒng)渠道業(yè)務(wù)的同時，選擇與1919酒類直供、華龍連鎖、中酒連鎖等合作，借助成熟平臺進行觸網(wǎng)。

從拼渠道到拼用戶

伴隨酒商觸網(wǎng)的過程，我們發(fā)現(xiàn)，酒類流通領(lǐng)域競爭態(tài)勢正在從過去的拼渠道向著拼用戶轉(zhuǎn)變。“華龍酒業(yè)考慮更多的不是開多少家店，而是擁有多少會員，在華龍酒業(yè)，用戶數(shù)量永遠是第一要務(wù)。”在此前接受記者采訪中，翟山反復(fù)強調(diào)上述觀點。在他看來，互聯(lián)網(wǎng)時代消費者的需求將被重新分配，如何滿足消費者的實際需求是華龍未來布局首要考慮的點，酒水即飲消費的需求、主城區(qū)快速送達等需求是華龍未來線上線下首要解決的痛點。“我們在今年8月份將在黑龍江各區(qū)縣對O2O系統(tǒng)進行無縫對接，實現(xiàn)29分鐘送達消費者手中。”

從這一點來看，傳統(tǒng)酒商曾著力在渠道拓展方面努力，但是有著長遠眼光的酒商則在扎扎實實進行著供應(yīng)鏈方面的努力，將服務(wù)、物流、電商體系、門店運營等進行系統(tǒng)化改造升級。由此帶來的是對消費者的掌控，記者注意到，依托線上線下的扎實布局，關(guān)掉不盈利的店面，華龍連鎖依托本地商圈電子化來解決消費者的即飲需求，能控制消費者的飲酒場景，改變消費者的購酒習(xí)慣。

如在家庭聚會時，以前必須提前將酒買好，現(xiàn)在可以邊做菜邊動動手指在APP上買酒。這創(chuàng)新了酒業(yè)的營運模式，可以幫助酒商積累消費者大數(shù)據(jù)，增強消費者的黏性，并進而提高酒商的盈利水平。

翟山透露，目前華龍酒業(yè)的會員數(shù)量每月新增5萬名，會員總數(shù)目前達到了30萬名。持有相同觀點的還有吳向東，吳向東在接受記者采訪時表示，“賣產(chǎn)品時一定是消費者思維勝出，一定要千方百計讓消費者和品牌發(fā)生關(guān)系，讓消費者知道我們賣的產(chǎn)品究竟是什么，讓產(chǎn)品跟消費者有關(guān)系。”

近日，寶潔公司大中華區(qū)美尚事業(yè)部總裁熊青云加入京東，將全面負責(zé)京東商城市場部工作。曾在寶潔供職23年的熊青云在其職信中也對消費者思維進行了闡述。“這是一個最好的時代，獲取信息的方式越來越容易;這也是一個最壞的時代，信息過量正在逐漸侵襲我們每一個人的生活。我們要做的就是選擇最核心的維度，這個維度就是消費者至上。最簡單易懂的品牌定位，讓消費者過目不忘;最方便誘人的產(chǎn)品設(shè)計，不僅滿足消費者的功能需求，更超越他的使用體驗，令他愛不釋手。”

從上述觀點出發(fā)，我們看到，銀基將旗下“品匯壹號”升級為“品匯網(wǎng)”也驗證了消費者的重要性。品匯壹號大多建設(shè)在著名購物商場、五星級國際酒店和甲級商業(yè)大廈，經(jīng)營高端酒水，但是在消費趨于理性，越發(fā)強調(diào)性價比之后，品匯壹號所針對的團購資源迅速萎縮，消費端的變化最終倒逼銀基轉(zhuǎn)型。