飽煉世故的野獸 解秘百年傳奇 慕赫18年單一麥芽威士忌重磅發(fā)布

2020-08-05 13:55  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

2020年7月,全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下神秘酒廠(chǎng)慕赫(Mortlach),重磅發(fā)布18年單一麥芽威士忌。此次發(fā)布不僅呈現(xiàn)了一款與眾不同的威士忌佳釀,更是對(duì)百年品牌歷程中,一段黃金歲月的回響。

百年傳奇 解秘慕赫三大封藏之謎

封藏之謎一:鮮為人知的首間合法酒廠(chǎng)

慕赫酒廠(chǎng)坐落在蘇格蘭威士忌之都達(dá)夫鎮(zhèn)(Dufftown),由具有縝密科學(xué)思維的考威父子創(chuàng)建。酒廠(chǎng)一直秉承大膽創(chuàng)新、科學(xué)探索精神,這為慕赫披上了一種濃厚的神秘色彩。然而,正是這樣一間神秘酒廠(chǎng)卻是達(dá)夫鎮(zhèn)的首間合法酒廠(chǎng),從此,斯佩塞合法經(jīng)營(yíng)酒廠(chǎng)時(shí)代正式開(kāi)啟。

封藏之謎二:神秘復(fù)雜的2.81蒸餾法

慕赫獨(dú)創(chuàng)的2.81蒸餾法則是它的第二大秘密,也是慕赫形成標(biāo)志性風(fēng)味的關(guān)鍵所在。酒液流經(jīng)盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的管道和復(fù)雜排列的六個(gè)蒸餾器,經(jīng)過(guò)分離、再分離、混合蒸餾和再蒸餾等過(guò)程,將蘇格蘭泉水及麥芽的純香原味發(fā)揮到淋漓盡致。釀酒師們將這一精準(zhǔn)、神秘而優(yōu)雅的釀造秘法稱(chēng)為“釀酒之道”(The Way),代代相傳,延續(xù)至今。

封藏之謎三:高端威士忌的神秘“秘技”

極為繁復(fù)細(xì)致的釀酒秘法,導(dǎo)致長(zhǎng)期以來(lái)慕赫的產(chǎn)量十分有限。原本稀少珍貴的原酒被高端調(diào)配型威士忌用作獨(dú)門(mén)“秘技”,正是這種“秘技”賦予了調(diào)配型威士忌不可或缺的醇厚風(fēng)味。產(chǎn)量稀少,加之很少以獨(dú)立面貌呈現(xiàn)于威士忌愛(ài)好者面前,更增添其神秘與珍貴。

飽煉世故的野獸 跨越百年重現(xiàn)經(jīng)典

此次推出的慕赫18年單一麥芽威士忌,延續(xù)品牌神秘的2.81蒸餾法,并經(jīng)由歐洲橡木桶和二次填充美國(guó)橡木桶桶陳,風(fēng)味醇厚。初飲時(shí)淡雅平衡,精致清甜的青蘋(píng)果與黑加侖果香釋出,隨即迸發(fā)濃郁香醇、帶有一絲烤栗子和太妃糖的韻味,交錯(cuò)苦甜的滋味伴隨著細(xì)致綿密如同蜂蜜與可可般的口感。肉脂香氣濃郁的同時(shí),交織馥郁果香和木質(zhì)辛香的甜美氣息,與慕赫獨(dú)特的標(biāo)志性風(fēng)味層層遞進(jìn),交相輝映,就像一頭飽煉世故的野獸,看遍歲月千華,點(diǎn)滴皆是沉淀,穩(wěn)重平和的同時(shí),依然心存野獸般的力量。

與此同時(shí),18年入口層次豐富鮮明,飽含多重變化,酒液澄澈透亮,帶有琥珀般的鎏金色澤,猶如閃爍著神秘而智慧的釀造奧秘,見(jiàn)證了一段跨越百年的經(jīng)典臻釀。

黃金時(shí)代 名流紳士尊榮彰顯

此款威士忌臻釀靈感來(lái)自于20世紀(jì)30年代那個(gè)黃金時(shí)期。隨著經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,財(cái)富迅速積聚、鱗次櫛比的城市展現(xiàn)出一片璀璨輝煌景象。同時(shí),大眾對(duì)美好事物的追求和對(duì)文化藝術(shù)的品鑒也得到巨大提升。在這樣的時(shí)代背景下,一款以慕赫為核心調(diào)配的傳奇威士忌-York House,以頗具考究的制作過(guò)程和醇厚美妙的口感,廣受上流名仕推崇與贊譽(yù),是不少威士忌行家們心中魂?duì)可駭z的夢(mèng)幻臻品,更是收藏者展現(xiàn)優(yōu)雅品味并彰顯尊榮權(quán)力的象征,風(fēng)靡繁華之都。

百年時(shí)光流轉(zhuǎn),慕赫18年單一麥芽威士忌將重現(xiàn)黃金時(shí)代的傳奇風(fēng)味,穿越時(shí)空,致敬經(jīng)典。誠(chéng)摯邀請(qǐng)品味行家親自品酩,解秘傳奇。

關(guān)于帝亞吉?dú)W:

跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下匯聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼獲加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍寶)、Windsor(溫莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米諾)、Cîroc(詩(shī)珞珂)、Ketel One(坎特一號(hào))等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奧)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。

帝亞吉?dú)W同時(shí)在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市,產(chǎn)品在全世界180多個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷(xiāo)售。更多關(guān)于我們的員工、品牌以及業(yè)績(jī)的信息,敬請(qǐng)瀏覽www.diageo.com。同時(shí)誠(chéng)邀您訪(fǎng)問(wèn)www.DRINKiQ.com, 獲取更多關(guān)于帝亞吉?dú)W理性飲酒的資訊。

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