以糖酒會為紐帶凝聚行業(yè)力量

“酒行業(yè)為什么會有那么強的凝聚力，為什么業(yè)內(nèi)人士的交流如此廣泛而深切?”中國酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長劉員在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，這與這個行業(yè)的人年年兩次參加全國糖酒會不無關(guān)系。

劉員自1983年來到中國商業(yè)部酒處工作，第一年便趕上在“三類商品(物資)交流會”(全國糖酒會原稱)的“大會戰(zhàn)”。至今年2015全國秋季糖酒會在南京召開，其間共32年，他參加了每一屆的全國糖酒會，可謂親眼見證了全國糖酒商品交易會的封閉、開放、騰飛、轉(zhuǎn)型等諸多歷史階段。

《華夏酒報》記者在采訪劉員的時候問他，回顧全國糖酒會走過的60周年歷史和他自己32年參加全國糖酒會的經(jīng)歷，您有什么感想?他沉默了好久說了兩個字：“感慨!”

“1983年，那時的糖酒會叫作‘三類商品(物資)交流會’，那時能夠參加的有國有商業(yè)的二三級批發(fā)及部分商辦工業(yè)企業(yè)，一般企業(yè)屬于會外代表，是沒有資格參加交流會的。”回憶起32年前初次接觸全國糖酒會的感受，劉員記憶還非常清晰：“當時的糖酒會完全是一個訂貨會，其主要目的就是買賣商品，我和我的同事們則在這個‘訂貨會’統(tǒng)計各類商品購銷的數(shù)據(jù)，因為這些數(shù)據(jù)事關(guān)國計民生，來不得半點馬虎，其統(tǒng)計結(jié)果沒有一點水分，幾乎可完全反映出全年全國三類商品(物資)的產(chǎn)銷情況，工作意義非常重大。”

當時的工作強度也比較大，參加糖酒會每天的工作是生活在報表的海洋里，沒有電腦，沒有計算器，只有敲打算盤的“噠噠”聲音跟著你，為了及時準確地將這些數(shù)據(jù)統(tǒng)計出來，劉員和他的同事甚至還要在別人安睡的時候，繼續(xù)保持工作。

劉員強調(diào)這是非常難忘的經(jīng)歷，第一次親身經(jīng)歷了父輩們講的“交流會上打硬仗”的感覺。1983年，三類商品(物資)交流會成交額達到6.35億元，劉員至今對這個數(shù)字記憶深刻。

1984年的全國糖酒會上，劉員的工作依然是統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但不少變化也在這年出現(xiàn)，可謂是全國糖酒會的“轉(zhuǎn)折之年”。

在1984年的全國糖酒會上，“三類商品交流會”更名為“全國糖酒三類商品交流會”，由一年一度的舉辦改為每年兩次，春秋季分別舉行，正式確立開放式組織辦會的原則。

劉員向《華夏酒報》記者回憶道，1984年的秋交會在河南安陽舉辦，因為確立了不按經(jīng)濟成分、不份企業(yè)大小、不按地區(qū)劃分，面向社會公開辦會的原則，交流會參加人數(shù)翻了一番，成交量翻了一番，而劉員和他的同事們工作量也翻了一番，參會人數(shù)達到了1.6萬人。當時的秋交會總結(jié)詞這樣說：交流會這樣辦買方滿意、工廠滿意、基層滿意，通過交流會買賣雙方直接見面，減少了流通環(huán)節(jié)，又使得企業(yè)了解消費結(jié)構(gòu)的變化，以便生產(chǎn)對路的產(chǎn)品。

這一年的兩屆糖酒會最后交易額達到12.28億元，僅成交額一項就能看出，開放式辦會給糖酒會帶來的巨大變化。

從市場經(jīng)濟的角度來看，它適應了該類商品流通的模式，成為改革開發(fā)的一種先行模式。

1990年，全國糖酒三類商品交流會改名為全國糖酒商品交易會。

在劉員眼里，糖酒會演變成一個綜合性的平臺，功能更多，作用更大更廣泛。由單純的糖酒商品間交流轉(zhuǎn)而涵蓋面更廣，諸如副食、調(diào)料、干鮮單品等成為主角。此后，又有更多的相關(guān)行業(yè)參與到這里，比如媒體、網(wǎng)絡、策劃等。

糖酒會走過60周年，其發(fā)展到今天，劉員也發(fā)現(xiàn)，他們當年辛苦統(tǒng)計的數(shù)據(jù)已經(jīng)越來越不能反映真實的商品交易，進而成為象征符號，見證了糖酒會的另一重大變化：交易依然存在，但交流、展示功能成為主要功能。劉員也從當年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計者，成為行業(yè)協(xié)會的領軍人物之一。

劉員談到，他所參加的每一年每一場的糖酒會，都有或多或少的變化，但這種變化是漸進式的，有時候很難一下看清楚這種變化對糖酒會甚至是社會經(jīng)濟的影響有多大，但當一段時間過后，再回頭來看，卻發(fā)現(xiàn)進步發(fā)展原來都包括在這些變化點滴之中。

近年來，糖酒會內(nèi)容、形式變化多樣，發(fā)布會、論壇為其注入了活力，這在一定程度上吸引了廠商的參加。廠商通過摸準糖酒會的現(xiàn)場脈絡，可以看清行業(yè)宏觀的信息，這已成糖酒會新的功能。

在劉員看來，糖酒會是一個“紐帶”，它將行業(yè)人士聯(lián)系在一起，他們之間的交流是多層次和多方面的。但最基本的交流還是廠商之間，其面對面的方式，很難為其他形式所代替。這也是為什么那么多年了，很多人來了糖酒會無數(shù)次了，但依然難舍的原因。