2019年白酒強轉(zhuǎn)弱？葡萄酒受壓制局面將改觀

白酒作為中國傳統(tǒng)的強勢酒種，市場容量大，盈利能力強，在渠道資源的競爭中一直壓葡萄酒一頭，但隨著茅臺為代表的名白酒漲價預期降低，有酒商認為渠道資源被白酒擠占，葡萄酒空間被壓縮的局面有望得到改善。

白酒持續(xù)上漲行情結(jié)束

據(jù)茅臺2018年三季報顯示：茅臺7-9月營收197.18億元，同比增長3.81%，凈利潤89.69億，同比僅增長2.71%。

而茅臺2017年三季報實現(xiàn)了營收增長59.40%和凈利潤增長的60.31%的乘積增。

與此同時，以茅臺為代表的多家白酒企業(yè)的股價也在10月底連續(xù)多日下跌。

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葡萄酒的空間擴大

“去年和今年上半年，由于茅臺為代表的白酒頭部品牌的強勢，價格不斷上漲，我們的分銷商大部分把資金和員工的時間分配到名優(yōu)白酒上面，雖然他們也在賣我們的進口葡萄酒，但是卻完不成預定任務(wù)。”山東某酒業(yè)大商的市場部負責人胡先生告訴筆者。

在他看來，目前名優(yōu)白酒漲價動能已經(jīng)開始衰減，股價也開始回落，從而使得進口葡萄酒獲得了發(fā)展的空間。

胡先生認為：做生意就是做預期，白酒持續(xù)漲價的預期改變后，其對渠道資源的壟斷局面得以改變，經(jīng)消費會選擇更多的酒種來分散風險。他相信明年經(jīng)銷商會在葡萄酒上相對投入更多的關(guān)注，有利于葡萄酒整體行情的好轉(zhuǎn)。

成都溫江葡趣小酒窩工作室負責人胡女士告訴筆者：高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化是世界消費潮流，更有國家產(chǎn)業(yè)政策的引導。理性消費理念和健康意識的增加會使葡萄酒的市場前景越來越好�，F(xiàn)在熱門影視劇飲酒場景大多是葡萄酒，這種影響雖然不會突然爆發(fā)出來，但是對身邊朋友的飲酒方式改變會很明顯。

白酒去庫存不會惠及整個葡萄酒品類

對于白酒和葡萄酒存在此消彼長的問題，有酒商卻并不完全贊同。成都銳聯(lián)行國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張?zhí)�平認為：對與產(chǎn)業(yè)鏈條低端的零售商、分銷商而言，他們行業(yè)地位比較弱勢，在選擇品類和品牌時很現(xiàn)實，主要就是考慮品類和品牌的利潤率與量。而經(jīng)營多個酒種的區(qū)域大商或運營商，或許考慮更長遠，他們可能會去布局葡萄酒品類。

在張?zhí)�平看來，這一輪白酒上漲行情到頂不假，幾大名白酒廠輪番提價的現(xiàn)象明年難再現(xiàn)，經(jīng)銷商紛紛去庫存。但白酒去庫存并不會必然惠及葡萄酒品類，更重要的是葡萄酒品牌運營商自身要抓住行業(yè)變遷中的機會，進行彎道超車。

資深酒類營銷人陳如興認為：名優(yōu)白酒廠和大商之間一直存在博弈，廠家希望扁平化，加強市場控制力。而大商則極力避免被扁平，為此會選擇從進口葡萄酒上面突破，尋找自己可以控制品牌、有利潤空間的進口葡萄酒，從這個角度來看白酒板塊的變化確實給葡萄酒帶來了機會。

但他同時認為：葡萄酒野蠻生長的時代已經(jīng)結(jié)束了，未來的增長是擠壓式增長，只有在品質(zhì)、品牌、團隊、服務(wù)方面有所創(chuàng)新的葡萄酒企業(yè)才能成長壯大，而簡單粗放經(jīng)營的葡萄酒企業(yè)并不會分享到增長的空間。