2012年“八項規(guī)定”的出臺,國內(nèi)酒水行業(yè)進入下行通道,整個行業(yè)遭遇寒冬。與“重災區(qū)”白酒相比,葡萄酒受到的影響要小很多,但也經(jīng)歷了從高峰直落低谷,然后進入緩慢復蘇的過程。隨著個人消費能力日益增長,越來越多的中產(chǎn)階級將目光瞄準了進口葡萄酒,葡萄酒進口量重新迎來增長,而“大單品”戰(zhàn)略也成為眾多進口商最新的發(fā)力點。
葡萄酒進口量持續(xù)增長
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2015年以來,國內(nèi)進口葡萄酒增長迅速,2015年中國進口葡萄酒總量55.4萬千升,同比增長45%。進入2016年后,迅速增長的趨勢得以持續(xù),僅在今年1-8月份,國內(nèi)進口葡萄酒總量就達到了41萬千升,同比增長18%。
對于進口量迅速增長的原因,有分析認為,國內(nèi)逐漸升級的消費需求和葡萄酒的平民化是近年來葡萄酒進口量持續(xù)增長的主要原因。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大以及消費結(jié)構(gòu)升級,葡萄酒作為健康飲品,得到了廣泛認同。
實際上,自2000年左右進口葡萄酒大規(guī)模進入國內(nèi)市場之后,市場占有率就一直在隨著進口量的增長不斷提高。在個別地區(qū),如進口洋酒最多的廣東,進口與國產(chǎn)葡萄酒比例已達7:3,在上海這一數(shù)字約為1: 1。根據(jù)財富品質(zhì)研究院的預測,到2020年,中國境外進口紅酒市場份額將超過50%。
“大單品”成市場藍海
雖然目前國內(nèi)葡萄酒正處于風口之上,但有業(yè)內(nèi)人士認為行業(yè)整體小而散,缺乏超級大單品出現(xiàn)。這也向業(yè)界釋放出一個明確的信號:隨著中國消費者群體的日漸成熟,進口葡萄酒市場已經(jīng)開啟了品牌集中化的“洗牌”進程,未來整個市場還將進一步向著大品牌和優(yōu)勢產(chǎn)品集中。
“大單品”的市場藍海,吸引了眾多關(guān)注目光。事實上包括張裕、中糧名莊薈在內(nèi),多家國內(nèi)大酒商都在加速推進大單品戰(zhàn)略。而作為濟南本土進口葡萄酒企業(yè)的寶真酒業(yè),也在近期聯(lián)合歐洲最大的葡萄酒企業(yè)卡思黛樂推出了兩款卡柏萊新品,落實大單品戰(zhàn)略。
“我們將在未來幾年里,集中加大在渠道拓展、鋪設(shè)、終端展示等方面的工作力度,讓卡柏萊品牌深入渠道,從而推進這一品牌在以山東為首的全國市場上成為暢銷的‘大單品’。”寶真酒業(yè)董事長潘智群告訴記者。
而根據(jù)葡萄酒業(yè)內(nèi)的認定,要想成為成功的“大單品”,產(chǎn)品在具備親民價格的同時還要具備優(yōu)良的品質(zhì)。但隨著進口量的增加,進口葡萄酒的價格也在不斷下降,市場上甚至出現(xiàn)不少單瓶售價低于10元的葡萄酒,這些低價葡萄酒品質(zhì)遠遠滿足不了消費者的需求,如何在價格便宜的同時還能保證品質(zhì),也成為不少消費者在選擇時考慮的問題。對此潘智群表示“作為歐洲最大的葡萄酒企業(yè)卡思黛樂出品的葡萄酒,卡柏萊優(yōu)良的品質(zhì)毋庸置疑;而在價格方面,卡柏萊優(yōu)選、卡柏萊美樂特選系列產(chǎn)品零售價格直接定位進口葡萄酒銷量最大的50-150元主流價格區(qū)間,能夠滿足大眾消費的需求。”